第8版(每周文摘)
专栏：
我国百姓将圆轿车梦
据汽车工业总公司专家预测，大约到２００５年左右，相当部分的中国家庭将拥有自己的轿车。
据不完全统计，１９９３年我国生产、进口的９０万辆轿车中，大约有１８万辆是“私家车”。
有关人士说，轿车进入家庭是经济发展的必然趋势，虽然由此会带来环境污染、道路拥挤等一些问题，但是通过装置汽车净化排污设备、加快改造城市道路，这些矛盾是可以解决的。
我国有近１２亿人口，２．７亿户家庭，无疑是全球最有潜力的巨大的轿车市场，全世界的汽车制造商都为之眼热。据悉，美国、日本、法国、意大利、德国等国的汽车巨头纷至沓来，渴望在中国投资或合资生产轿车。
在今后两三年内，我国将投巨资把已确定上马的几个轿车厂建起来，近年之内，一汽、二汽、上海、天津、北京、广州、重庆、贵州等地的轿车总产量，将增加到近８０万辆。
尽管现在提倡轿车消费还为时过早，但是轿车大量进入中国人的家庭已是大势所趋。
（６月５日《中国青年报》杨高摘）
第8版(每周文摘)
专栏：
为什么要开征消费税
不久前，国务院发布了《中华人民共和国消费税暂行条例》，并于今年１月１日开始实施。
首先，消费税的开征具有十分重要的财政意义。通过对消费品征税，可以为社会主义建设筹集资金。通过税收这种再分配形式，将一部分消费基金转为财政资金，用于国家重点建设和国防、科技、文教、卫生等方面的必要支出。其次，可以正确引导消费方向，抑制超前消费和集团消费需求，调整消费结构。
通过征收消费税可以达到调节收入，解决社会中存在的分配不公的现象。目前我国尚处在社会主义初级阶段，按劳分配是我国的基本分配形式，但经济体制改革初期也难免会出现不劳而获的现象，这样就使得我国社会各成员之间的收入出现较大差距。收入上的差异，导致人们在消费需求上的不同，其中高收入者的消费需求超过一般人的消费需求水平。因此，对高收入者征收所得税的同时，还可以在这些人进行高消费时，通过征收消费税对其消费支出进行调节。从这方面讲，征收消费税可以缓解我国目前在分配方面存在着的不公的矛盾。
对一些特殊消费品的生产加以限制。我国是烟、酒生产和消费大国，烟、酒的过度消费不仅会对人类健康、生态环境及社会秩序造成危害，还耗费了大量粮食，造成巨大的社会浪费。因此，有必要通过征收消费税来限制其生产，这就是“寓禁于征”的政策。
（６月８日《首都经济信息报》）
第8版(每周文摘)
专栏：
专利申请的审批
专利主管机关为使授予的专利权在法律上可靠、有效，以保障授权的发明创造对社会产生积极的效果，必须对每一份专利申请都进行审查。世界各国对专利的审查归纳起来有形式审查制、文献报告制和实质审查制这三种做法。
世界上大多数国家都实行实质审查制，即专利主管机关不仅对专利的申请文件等形式要件进行审查，而且对申请的技术是否具有专利法规定的实质性条件、是否具有申请中所述的技术特点进行严格的审查，形式要件和实质性条件都符合要求的申请才能获得专利。
我国对实用新型及外观设计专利的申请不进行实质审查，只对其进行初步审查，没有发现驳回理由的，即授予实用新型或外观设计专利权并予以登记公告。
对发明专利的申请，专利局进行初步审查合格后，自申请日起满１８个月或根据申请人的申请即行公布，自申请日起满３年内或根据申请人的请求、或专利局认为有必要时，可进行实质性审查。申请人无正当理由不按时提出实质审查申请的，申请即被视为撤回。实质审查后没有发现驳回理由的，即授予发明专利权。
申请人对被驳回的发明、实用新型、外观设计专利申请的决定如有不服，可依法在收到通知之日起３个月内向专利复审委员会请求复审。
发明专利申请人对复审决定不服的，还可在收到复审决定之日起３个月内向人民法院起诉。但对驳回实用新型和外观设计专利申请的复审决定则是终局的，申请人不得为此向法院起诉。
（６月５日《南方日报》李正华文）
第8版(每周文摘)
专栏：
“森林蔬菜”大有可为
“森林蔬菜”是目前风行世界的五类健康食品之一。所谓森林蔬菜，并非单指山野菜，其含义较广，它主要包括某些森林植物的根、茎、叶、花、种子和菌类。
随着城市工业的勃蓬发展，环境污染问题越来越突出，就连城市郊区的蔬菜基地也难以幸免。废气、废水、废渣的排放，再加上农药和化肥的大量使用，使蔬菜的品质受到一定的影响。因此，没有污染的“森林蔬菜”备受人们的青睐。
人类饮食史表明，森林中许多植物的根、茎、叶、花、果实等，如果能合理开发，可以成为人们餐桌上的美味佳肴。在森林里，有过去被人们认为上不了餐桌，只有在荒年用来充饥的“野菜”，如苦菜、山芹菜、茅粟等；有随着季节的变化新鲜的时令“山货”，如香椿、蕨菜、野百合等；也有经过晒干后，一年四季都可上市的“干制品”，如笋干、黄花菜等；还有过去只有富贵人家才能享用的山中“珍品”，如香菇、木耳、银耳、猴头、灵芝等。这些“山货”符合现代人的饮食需求，它不仅食用安全，而且营养价值高。
但是，由于“森林蔬菜”还有一定局限性，它不能与城市郊区的人工蔬菜基地相抗衡，一是远离城市，运输不便，难以保鲜；二是上市量有限，无法保证市场需求。
为此，科技人员正力图采用一些新技术，搞好运输途中保鲜；同时，加强资源保护，防止滥采乱摘，破坏“森林蔬菜”资源。重点应是采用人工培育方法，提高产量，满足市场需要。这样，既可帮助山区人民脱贫致富，又可使城市居民吃到森林蔬菜，一举两得。
（５月３１日《生活与健康》林新友文迪康摘）
第8版(每周文摘)
专栏：
为商品贴上环境标签
近年来，生态环境问题已越来越引起人类的重视。商品的“环境标签”就是在这种情况下诞生的。通过“环境标签”，商品的生产者力图证明他们的商品对人类或生态环境是无害的。目前，商品贴上“环境标签”或打上“环境印章”的做法已被许多国家所接受。
在国际市场上，第一个“环境标签”出现于１９７９年，是当时的西德政府批准的“蓝天使”印章。１０年之后，加拿大政府也开始做这项工作，创立了“环境选择”标签。如今，世界上最有权威的“环境标签”已有１２种，其中９种是政府创议的。
１９９３年，国际标准化组织在其环境管理委员会中建立了一个“标签小组”，专门负责制定环境标签的有关规定和提供环境标签。
一般来说，“环境标签”分三类。第一类是许可性标签，用于识别同类产品中对环境产生较少污染的产品；第二类是证明性标志，表明产品的循环已通过了环保部门的鉴定；第三类是环境信息标签，向消费者介绍保护环境的产品和公司，如电力消耗和水质污染等。
目前，大多数的环境标签都是自愿贴上的，但有些标签如电力效率标签和含氯氟烃标签已通过立法成了强制性的贸易条件。
对环境标签的颁发和管理因国而异。例如，法国对油漆和染料，意大利对陶瓷地面，丹麦对写字纸张，美国对洗衣机，澳大利亚对卫生纸，日本对热水系统都提供环境证明书。
（５月２９日《经济参考报》李强文白俊良摘）
第8版(每周文摘)
专栏：
夏天如何进补
夏天，气候炎热，人们出汗较多，不但损耗大量体液，还消耗体内各种营养物质，所以，易出现乏力、口干现象，这是耗气伤阴的表现。天热还会影响脾胃功能，使食欲减退，消化力下降，容易引起气血不足，“脾胃为后天之本，气血生化之源”。所以经中医辨证分析，不少人在夏季表现为气虚或气阴两虚。根据“虚则补之”原则，夏天也应注意进补。
夏天进补的补品一般以清淡的滋阴食品为主，如鸭肉、瘦猪肉、瓜果、米仁、芡实、绿豆等食品都是暑天的清补佳品。据《日用本草》记载，鸭肉有“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津”的功效，如果加上具有清热解暑、利水消痰之功效的冬瓜共炖，食之不但可以补虚损，还能清暑滋阴，如再配上米仁，更有健脾化湿之效。
夏天在喝饮料方面，以解暑、清热、生津、益气、养阴为主，可饮橙汁、苹果汁、柠檬汁、番茄汁、菠萝汁、山楂汁、杏仁汁等果汁类饮料，这些饮料不仅营养丰富，且有一定的食疗作用。酸梅汤也是人们夏天喜爱的饮料，不但酸甜可口，止渴生津，还可促进胃液分泌，增加食欲。西瓜汁有清热解暑，除烦止渴之功效，故有天生白虎汤之称，再加上营养丰富，当然是夏天饮料之佳品。
气虚或气阴两虚明显者，除食补之外，还可适当选用药物，进行药补，如西洋参，其性偏凉，有养阴、清热、生津、益气功效。一些平补的市售保健品，以及一些滋阴补品也可选用。（６月４日《文汇报》丁钰熊文）
第8版(每周文摘)
专栏：
竹趣
全世界有竹子６０属１２００多种，我国有２６属３００种。竹有两大群，一为散生竹类群，如楠竹、刚竹、淡竹、雅竹、茎杆竹、桂竹、水竹、紫竹和苦竹等，生长在较低温度和干燥有风的环境中；一为丛生竹类群，如青皮竹、撑蒿竹、慈竹、麻竹、沙罗竹、黄竹、绿竹、甜竹、吊丝球竹、大头典竹等，丛生于南方和低海拔的高温多湿环境中。
我国有很多有趣的竹子，有四四方方的方竹，杆色暗黑的墨竹，有斑点的湘妃竹，似铁般的针铁竹，可提取香精的香竹，月月生笋的月月竹，有憨态可掬的佛肚竹，俨然似顶天立地的伟男子的花楠竹，酷似天真美丽的少女的凤尾竹，犹如大花脸的龙鳞竹，无奇不有。
我国贵州、四川等地的方竹是自然方形竹，现在可用人工创造一种大型人工方竹。它是用铁质或木板作长约４米的方形空模，套在出土３０厘米的毛笋上，使其在空模中生长而形成方竹。
华南地区和西南地区有一种观音竹，高达８米，杆密叶浓，株形优美。其小叶变种为凤尾竹，叶片短，小枝上排列如羽状；另一种成变型花凤尾竹，竹杆呈绿色，形似弦丝，也叫小琴丝竹。
湖北蕲州有蕲竹，为历代向皇室送的贡品。《群芳谱》载：“以色莹为簟，节疏者为笛，节须者为杖。”苏轼称此为竹簟，大热天“净扫清香阁”，卧在这“八尺黄琉璃”中，就感到“习习还从两腋生”、“风漪声满榻”。
（５月２１日《新民晚报》储品良文）
第8版(每周文摘)
专栏：
食物的热能与健康
人体要维持生命，保证体内各种生理机能的正常运转，都离不开能量；生物体需要的能量，称为热能。食物中的蛋白质、脂肪和碳水化合物这三种营养素，能向机体提供热能，它们在体内氧化，每克分别能释放四千卡、九千卡和四千卡的热能。酒类饮料中含有乙醇，它不是营养素，但在体内氧化也可产生每克七千卡的热能，对经常饮酒的人来说，从中也可获得相当数量的能量。
人体的热能消耗与个体的年龄、性别、体型、从事体力活动的状况有关，处于生长发育期的青少年、孕妇、乳母、训练比赛时的运动员、强体力劳动者，热能的消耗就比较大。热能消耗后，需要从食物中得到相应的补充，正常情况下人的食欲和对热能的需要是相一致的。以上这些人群的食欲旺盛，食量也大。
进入成年以后，机体一般不再生长。这就要根据热能的消耗量来决定热能的摄入，也就是说要“量出为入”，使机体的热能收支保持平衡，才能保持理想的合适的体重，有利身体健康。如果热能的摄入大于支出，多余的热能无法排出，只得转变为脂肪积累在体内，人就会发胖。
体重过重或肥胖，对健康不利，会增加心血管系统和消化系统的负担，糖尿病、冠心病、脑中风、结石症、某些肿瘤的发病率都会大大增加。
（六月六日《解放日报》袁一非文）
第8版(每周文摘)
专栏：
坐轿原是抬轿人
（6月9日《北京日报》汪飞鹏画）