第7版(国际副刊)
专栏：
踏寻“特洛伊木马”
章云
太阳刚刚露出地平线，从伊斯坦布尔开往伊兹密尔的长途大巴士就把我们几个中国人放在安纳托利亚最西端的这块土耳其土地上了。据说，从这儿到特洛伊城只有６公里路。为了寻找那名闻遐迩的“特洛伊木马”，我们只好安步当车。这是一片缓缓起伏的土地，淡黄色的燕麦套种着金黄色的向日葵，红顶白墙的农舍掩映在翠绿的柑橘树和橄榄林之间。朝阳下，达达尼尔海峡像一条淡蓝色的绸带，飘动在绿树和黄花的尽头，远处可以依稀看到爱琴海上的点点白帆。
这是一片曾经充满爱与恨、火与剑的土地。根据古希腊神话，公元前１２世纪初，特洛伊王子帕里斯诱拐了希腊斯巴达国王墨涅拉俄斯的妻子海伦。墨涅拉俄斯的哥哥迈锡尼国王阿伽门农为报此仇，率领希腊各城邦１０万大军乘１０００多条战舰跨海远征。据说希腊的军队就是从这儿登上小亚细亚半岛去攻打特洛伊城的。这场战争持续了１０年之久，双方的英雄斗智斗法、拚力相争，连诸路神明都被卷进去了。最后，希腊人采纳了奥德赛的木马之计，将许多勇士埋伏在一座特制的巨大木马的肚子里，其他军队佯装撤退，同时派一间谍到特洛伊去游说。结果，特洛伊国王普里阿摩斯听信了谎言，将木马拖入城中。夜半之时，木马中的希腊人破肚而出，打开城门，与回师的希腊军队里外夹攻，一举攻陷了特洛伊城。古希腊伟大诗人荷马曾以他那不朽的名篇《伊利亚特》记叙了这场名垂千古的战争，特洛伊的故事构成了欧洲自古希腊以来最著名的历史题材。
一条铺满夹竹桃小花的沥青小路将我们引向特洛伊城遗址公园。入得园来，只见绿茵遍地，树影婆娑，月季和美人蕉的花丛之中，散落着从古希腊到古罗马时期的各种残垣断柱。转过一座小拱门，抬头便见一尊高大的木马耸立在苍松和古柏之间。它身高１０余米，长约７米。由于制作已久，木头已呈深褐色，但那庞大的身躯和轩昂的器宇依然给人以十分强烈的印象。这就是我们寻找的“特洛伊木马”（见图）。只见它两耳竖起，双目炯炯，气昂昂有随时嘶鸣嗷叫之感；鬣毛飘动，四蹄腾空，雄赳赳有顷刻奔夺欲出之势。尽管事先已知道这马并非当年奥德赛授计制造的那尊，而是后世之人揣摩想象仿制出来的作品，但我们却宁可信其真，围着这件“希腊人的礼物”百般观赏，流连吟叹。
由于“特洛伊木马”的传说，特洛伊城的废墟成了现代世界重要的考古场址。它位于遗址公园后面的橄榄园里，已发掘的部分迤逦几百米之长，裸露的部分证明了它的规模和进展。从上个世纪以来，考古学家对它进行了多次发掘，在深达３０米的地层中，发现了从公元前３０００年到公元４００年间分属９个时期的特洛伊城遗址。最轰动的发现还是那座建于公元前１２世纪荷马时期的古城遗址。它的石垣厚达１５英尺，并留有明显地被大规模焚烧过的痕迹。发掘时发现了大量的古物和珍品，据说还找到了特洛伊国王普里阿摩斯的宝剑和美人海伦的项链。尽管世人对遗址的真伪、甚至对是否发生过这场战争都有过怀疑和争论，但已发掘出来的遗址和文物都证明，这里曾是爱琴海文明的一个重要组成部分。
汽车驶离了阳光普照下的特洛伊城，我们像刚刚重温了一堂世界古代史。奥德赛献木马计以“拔人之城而非攻”的计谋胜特洛伊人，正如兵法家孙子所言，“不战而屈人之兵，善之善者也”。
第7版(国际副刊)
专栏：
夏令营在美国
朱华钧
在美国，夏令营活动有悠久的历史传统。
据报道，美国现有八千五百个营地。每年有四百多万七至十六岁的孩子参加夏令营。住营的孩子每人每周的费用从二百美元到六百美元不等。教会和社区服务团体办的营地收费少些。纽约有个名叫“新鲜空气基金”的组织，专门帮助穷孩子参加夏令营。它创立于一八七七年，一百多年来已为一百六十多万纽约的穷孩子提供免费夏日度假。今年照例要送一万多名穷孩子参加野营活动，其中将有七千多名孩子与父母一起到农村参加家庭夏令营。
对大多数儿童来说，夏令营是他们一年中唯一的一段离开父母、体验独立生活的时光。他们与小伙伴一起住在帐篷或小木屋里，在大房间里吃饭；晚上围着营火讲故事，或炮制又甜又香的三明治；当营火熄灭时，唱起传统的“夜之歌”，结束一天的活动，其乐融融。开始时，孩子们对野营生活并不都适应，如有的人想念父母，有的人对吃住不习惯，也不愿在饭后擦桌扫地，或是不敢在较凉的湖里游泳，等等。但很快他们就会习惯并爱上这种野营生活。
为适应时代发展的需要，现在美国有各种各样的夏令营。如十年前还极少的家庭夏令营，时下已数以百计。在这种营地里，父母与孩子除吃饭外，不一定共同活动，而是各有所乐。又如位于弗里登纽亨塞的罗宾汉夏令营，是个传统的体育野营地。它依山傍湖，占地八十一公顷，提供四十种主要运动项目。营员可以在那里钓鱼、爬山、划船、骑马等。而一般体育营地通常只提供一种运动项目，如网球夏令营、篮球或棒球夏令营等。也有为热爱艺术或计算机的孩子们开设的艺术夏令营或计算机夏令营。美国许多大学和学院也为青少年提供各种夏季活动计划。如北卡罗来纳州的杜克大学，为女孩子开办科技野营，帮助她们提高对科学的兴趣，学习有关环境的知识，研究生长在山野或海里的动植物。
在美国，还有一些专为残疾人或有特殊需要的人而办的夏令营。如在麻省的海边，有个建于四十年前的残疾人夏令营，每年分别接待成年和儿童患者各参加一个月活动，使他们在享受野营的乐趣后，受到鼓舞，从而扬起生活的风帆。
第7版(国际副刊)
专栏：
以色列的基布兹
徐平
出耶路撒冷往西去死海，几十公里路程，却要从海拔８００米猛降到４００米，坐在汽车里有点像坐电梯。
要去的地方在死海中部的西岸，一个名叫因加迪的以色列基布兹。
基布兹是以色列独有的一种社会生活模式，始创于２０年代，原先是为安置犹太移民而组建的一种集社会与经济于一体的组织，曾是以色列农业的支柱。但现在的基布兹，依靠其自然和地理条件兼营工业和旅游业，已经相当现代化。
因加迪基布兹建于１９５７年，有４０万平方米农田，主要种植瓜果、芝麻等经济作物，产品除自用外，７０％卖给旅游者。这些年由于水资源等问题，这个基布兹开始办起了工厂和第三产业，建起了拥有１２０个客房的旅馆和旅游餐馆等。因此，现在农业收入只占基布兹全部收入的１０％，旅游业收入却达２０％。
以色列基布兹内财产公有，人人劳动，同时可以获得住房、医疗卫生、文化娱乐等一切生活设施及生活必需品的供应。这里的家庭生活是社会化的，一日三餐由公共食堂免费供应，假如家里来了客人，可以从食堂领取原料回家自做待客。衣服、被褥等可送到中心洗衣房洗涤、缝补。孩子则集中在儿童区里上课、用餐、玩耍、做作业，下午４点后才可回家与父母团聚。
因加迪基布兹现有居民约７００人，其中男女劳力各约２４０人，平均一家５口人。这里的居住环境相当优美，依山傍海，一幢幢花园式住宅掩映在绿树鲜花丛中。我参观了其中的一户三口之家。两室一厅的住房，加上厨房、浴室，总面积５８平方米，谈不上豪华，但却舒适，所需一应俱全。
在基布兹里，实行绝对的平均分配原则。所有成员都不领薪金，从主任到清洁工，一律每月２１０美元服装零用费，分配同样面积的住房，在中心食堂领取相同质量的饭菜。
基布兹实行民主化管理。一切决定都必须通过基布兹成员大会确认。负责人均由群众选举产生，并接受大家的监督。一旦某人得不到群众信任，即可罢免，另选新负责人。
基布兹建立初期，政府给予一定的财政贷款和援助，但以后就主要靠自己发展了。基布兹大多都能做到经济独立，还能出口产品创汇，向国家纳税。
因加迪基布兹建在死海边上。死海海水具有世界上最高的含盐量和密度，又有丰富的矿物质，是世界少有的医疗休养胜地。他们在死海边辟了一块公共浴场，开了旅馆、餐厅、加油站，赚旅游者的钱。这里的度假村式的旅馆不但环境优美，空气清鲜，而且价格也比城市五星级旅馆便宜。此外它还有骑马、吉普车越野等活动。因此，虽然旅游旺季未到，住在那里的外国游客已有许多。
现在以色列大约有２７０个基布兹，全国约近３％的人口生活在里面。社会学家们对它很感兴趣，都在探讨这种已有７０多年历史的原始公社制的社区，何以能在现代社会存在并获得发展。
第7版(国际副刊)
专栏：
闲话“企业技术保密”
粟祜
作为一个普通技术人员的我，每到一地，总希望东道主能领我参观各种类型的工厂。
然而，一次在英国累斯顿却碰了钉子。那次，东道主带我们去参观一家螺钉螺帽厂。头一天，领我们去的东道主就通知我们：对方工厂来了电话，表示“欢迎来自远方中国的客户前去参观，但希望不要讨论任何技术问题，因涉及秘密”。当我们第二天参观时，惊诧地看到几乎所有的机床都进行了特殊的保护——设备的关键部位用薄钢板或三合板围了起来，暴露出来的只有加工产品的部分机头，有的甚至连“部分机头”都看不见。接待的工厂主人真的说到做到，只介绍某台机床是做什么用的，其他一概不谈，就连我们提出的极普通的技术问题，也都不予答复。
现场参观完毕，在接待室茶点招待时，主人“道歉”说，他们有个老技术人员和老工人共同组成的机床改造小组。从市场买回普通机床后，都由小组根据需要改装，使之成为螺钉螺帽加工的专用机床，精度好，效率高，这是他们能在欧美市场占有一定地位的原因之一。然而这些机床改装之处却不能给我们看。同时，也因为我们来参观，机床小组停工一天，因此请我们原谅。
在考文垂的一家机床厂以生产磨床，特别是螺纹磨床闻名，而螺纹磨床所用的凸轮制造，更是该厂的“绝招”。当问到这方面的问题并要求参观时，工厂主人迟迟不作表态，也许是考虑到我们是“买主”吧，最后才向陪同前往的该国几位工程师说：那个制造凸轮的地方很小，容不下许多人，就只请中国客人去看看吧！本国同行却被拒之门外。
时间长了，这么做的道理也就逐渐理会了。在激烈的市场竞争中，任何一种知识都是参与竞争的“资本”。而在科学技术中，并非绘成图纸，形成文字、公式或配方的才是技术秘密，有许许多多东西，包括各种各样的专门技艺、操作方法、小改小革、数据、构思、窍门、经验、外形、颜色，甚至某种姿势，只要是“我所独有”，就是秘密，英文称之为“Ｋｎｏｗ—ｈｏｗ”。这种“ｋｎｏｗ—ｈｏｗ”大多是“土的”，往往掌握在现场技术人员或操作工人的脑或手中，其中有的还极“难以言传，只可意会”。由于它是组成知识产权的一部分，企业掌握愈多，在市场竞争中的能力就愈强，因而参观时执行者往往“退场”。事实上，我们在引进某些国外技术时，还往往要为此支付专门的费用。
第7版(国际副刊)
专栏：
鸵鸟养殖业的魅力
温宪
青山绿水之间，一群群鸵鸟正在草地上悠闲地游荡。这里不是野生动物园，而是哈拉雷以北约９０公里处的津巴布韦最大的鸵鸟养殖农场。这类农场在全国各地已有２００多个，共养殖了约１．５万只鸵鸟。鸵鸟是世界现存最大的鸟，它浑身是宝。成熟的雌鸟每年可产蛋６０至８０个，产蛋期长达３０年，孵化率可达８０％以上。一只养殖１４个月的鸵鸟屠宰后可得肉４０公斤。鸵鸟肉是一种很有吸引力的“健康食品”。每３盎司鸵鸟肉中，胆固醇的含量为５８毫克，而同样重量的牛肉和猪肉中胆固醇的含量则为７７和８７毫克。同样重量的鸵鸟肉中脂肪含量为两克，而牛肉和猪肉则分别为１６和１８克。由鸵鸟肉烹制而成的各种菜肴已成为津巴布韦各大饭店中最受游客欢迎的新品种。此外，鸵鸟皮可制成各种精美的皮包和皮靴。去年，津巴布韦向美国、日本和新加坡等国出口鸵鸟皮７００张，每张皮可赚外汇约４００美元。鸵鸟的羽毛可制成各类装饰物。即使是没能孵出小鸟的死蛋，人们也可以将里面的蛋液抽干，然后在鸵鸟蛋壳上雕画出各种图案作为精美的工艺品出售。
养殖鸵鸟是一项需要投入大量劳动的工作。蒙哥马利农场是津巴布韦最大的鸵鸟养殖场，１９９０年开始养殖鸵鸟。在这家农场里，３００只正值繁殖期的鸵鸟被放在一个个５０米见方的栏圈里，每个圈内放养着一只雄鸵鸟，两只雌鸵鸟。据介绍，这是到目前为止经过反复试验后所采取的最佳养殖方法。孵化室内的温度为３６摄氏度，鸵鸟蛋被放在整齐排列的架上，每４小时转动一次角度。在４２天的孵化期中，管理人员对每只蛋都有着由计算机管理的详细资料。最初的３个月是刚孵出的雏鸟能否成活的关键时期。农场除了为每只雏鸟注射两种疫苗外，还专门修建了２２间喂养雏鸟的水泥圈房。
津巴布韦政府通过国家公园和兽医服务局对鸵鸟养殖业给予了大力扶持。人们还成立了鸵鸟生产者协会。此后，他们又建立了专事鸵鸟产品购销的贸易公司。瑞士、荷兰等不少国家已经对进口津巴布韦鸵鸟肉表现出很大兴趣。目前，津巴布韦鸵鸟生产者正在集资建立一个符合欧共体市场卫生标准的鸵鸟屠宰场。屠宰场建成后，预计每周可向国外市场提供１５吨肉，每年可赚取外汇约８０００万美元。在接受记者采访时，津巴布韦鸵鸟生产者协会贸易公司经理布拉德肖先生说，津巴布韦的鞣皮和皮革制作技术还不先进，他知道中国在这些方面有很多长处。他真诚地希望能够在不远的将来与中国有关方面在这一新的领域进行合作。
（附图片）
津巴布韦马佩雷鸵鸟养殖场一角。温宪摄
第7版(国际副刊)
专栏：
根治疟疾指日可待
顾玉清
长期以来，人类研制出奎宁、阿的平等多种药物用来对付疟疾，虽有疗效，却不能根除。
科学家的最新研究发现，疟疾至今未能得以根治的原因在于，疟原虫中有一种能溶于人体血液，且变化无常、难以捕捉的寄生生物。此外，疟原虫已对传统的药物产生抗药性。
为此，哥伦比亚和西班牙组成的专家小组最近研制成了一种称之为spf66的合成疫苗，在一千五百多名自愿者身上试验取得了初步成功：一至四岁儿童的免疫率为百分之七十七，四十五岁以上的成年人为百分之六十七。科学家认为，这是一种有希望根治疟疾的可靠而又稳定的疫苗。与此同时，坦桑尼亚也对六百个儿童进行了类似的试验，结果将于一九九四年底揭晓。
但是，在新疫苗实现商品化之前，最好的预防措施，恐怕仍莫过于扫除病源：蚊子。
第7版(国际副刊)
专栏：周末一笑
采访有观供稿
医生，我可以出院了吗？
第7版(国际副刊)
专栏：
微波听诊器
刘秋曼
听诊器发明至今已有一百余年了，但如今医生用的听诊器与世界上第一枚听诊器相比却没有多大变化。英国克拉斯杜大学的研究者最近研制成功的一种“微波听诊器”称得上是听诊器设计制造史上的一场“革命”。
微波听诊器是根据人体组织释放的微波辐射来诊断疾病的。科学家早已发现，人体受到损伤或病变的组织往往比周围正常组织的温度略高，只要测出温度的细微变化，疾病的内在部位便可准确、迅速地得到确定。据悉，使用微波听诊器时先由外形与话筒相似的天线接收器接收人体病变组织因发热而产生的不同的微波信号，然后根据收集到的声音不断移动天线接收器，最终发现病变部位。
设计人对百余名志愿者的临床试验表明，微波听诊器能准确测出诸如风湿性关节炎、骨质增生等关节病、乳房疾病以及阑尾炎等诸种人体组织的炎症及癌症。此外，法医还可用它来检测尸体，死亡时间可精确至误差仅为两分钟左右。