第8版(副刊)
专栏：
泼墨夏清泉
第8版(副刊)
专栏：名人风雅
毛主席《咏梅》手迹作贺礼
蒙古族佳峻
１９９１年１月１日清晨，我与杨茂之将军自广州飞往福州。飞机穿过云层，眼下一片云海，有时透过稀薄的云雾，依稀可见南国葱绿的群山大地。我和杨茂之都是北方人，此刻故乡正是飘雪季节，望舷窗下方雪白的云朵，自然想起雪，想起毛泽东主席近３０年前写出的名句：“飞雪迎春到”。
我对杨茂之说：毛主席的诗词中，我最喜欢的是《卜算子·咏梅》，少年时初读，至今还常常吟诵。我脑海中是咏梅的诗意：雪花一片，又一片，一片又一片……飘然自天而降的雪花，落在“雪似梅花，梅花似雪，似和不似都奇绝”的梅上，望雪，望梅，“人间奇绝，只有梅花枝上雪”，憧憬中，心花随梅花伴雪花而怒放。
我的话引起杨茂之久远的回忆，他沉思，在云海之上，向我讲述了他最初看到毛主席《卜算子·咏梅》手迹的瞬间，那人生珍贵的时刻——
毛岸英和新婚不久的刘思齐告别，奔赴朝鲜战场。毛岸英牺牲了，安葬在异国的大地上。毛主席拖了很长时间才把这不幸的消息告诉刘思齐。毛主席亲自关照，为刘思齐寻找伴侣。空军军官杨茂之被介绍给毛主席，杨茂之第一次见到了自己崇敬的领袖。
杨茂之看到毛主席穿的是干净的旧中山装，衣袖裤腿磨得发亮。毛主席为杨茂之递上一杯白开水。第一次见面，无茶的白开水，杨茂之脸上显出疑惑。主席歉意地说：“现在，全国人民正经历困难的时候，我已经不喝茶了，也不能以茶敬客了。”杨茂之望着毛主席慈祥的面容，望着那身旧中山装，望着那杯白开水，深深理解了为什么人民热爱自己的领袖。
但是在刘思齐和杨茂之婚礼上，毛主席《卜算子·咏梅》的手迹却作为毛主席的祝贺礼物，首次展现在人们面前，这是传遍国内外的艺术珍品：“风雨送春归，飞雪迎春到。已是悬崖百丈冰，犹有花枝俏。俏也不争春，只把春来报。待到山花烂熳时，她在丛中笑。”
这词铭记着共和国那段非同寻常的历史，这词让人看到国家领袖的魄力和风格。“东风已有过来信，先返梅魂。”诗人毛泽东点出了梅魂。毛主席的梅，不是“无意苦争春，一任群芳妒”的梅，“已是悬崖百丈冰，犹有花枝俏”的梅魂激励奋进者一往无前；“待到山花烂熳时，她在丛中笑”的梅魂启迪胜利者谨慎谦逊。
咏梅的手迹，使刘思齐回忆毛主席给予的父爱，一封封给思齐女儿的信，永远温暖着她的心。至今记忆犹新：刘思齐将几粒饭掉在餐桌上，毛主席用筷夹起，放进自己口里……
望着手迹，杨茂之忆起初见面时的旧衣、白水……
历史的尘埃，永远掩不住梅魂的光辉。伴着杨茂之将军关于梅的回忆，我于云海之上，更感到太阳的明亮。
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专栏：
世界名流在老舍茶馆
常莉
喝茶、品茗，在我们中国可以说是最雅俗共赏的事了。轩窗净几，名茶一盏，知交对坐，从容品鉴，自是雅人深致；普通老百姓，没那么多讲究，但茶还是要喝，正像歌里唱的：窝头咸菜，也要就着一口大碗茶。
国人雅有此好，所以各地茶馆特多。坐茶馆的人，三教九流，五行八作，既来饮茶，更为聊天儿，东家之长，西家之短，时事新闻，小道消息，谈古论今，不亦快活乎？
９０年代，时尚兼容并蓄。人们的生活内容、生活节奏都发生了变化：快餐店增多，茶馆减少，歌舞厅、游乐场红火，戏园子冷清。饮料也开始五花八门，可口可乐、健力宝、椰汁、粒粒橙、果茶，像轮番走红的歌星，在北京“各领风骚没几年”。于是乎，国人似乎不再以茶为金牌饮品，位置在前门的老舍茶馆，似乎也成了北京唯一的一座茶园。
然而，茶馆并不寂寞。今天的老舍茶馆以它独有的保持京味传统的文化特色，不仅吸引着一批老戏迷，而且还因此接待了许多国际友人。
老舍茶馆最近的一次外事活动是去年的１２月１１日，接待美国前国务卿基辛格（右上图[图]）。下午３点多，当基辛格到茶馆时，方形茶桌上不仅为客人准备了盖碗茶和京味小吃，还有一个特制的６０厘米的精美大蛋糕，上书“热烈欢迎基辛格博士”。第一个节目“跳财神”是祝福吉利的京剧传统开场戏，开场戏之后，扮“财神”的演员将一个系着红绸的“大元宝”赠给了基辛格。作为一位出色的外交家，基辛格博士为中美建交，促成尼克松总统访华，做了许多贡献，戏和礼物表达了中国人民对他的美好祝愿和友好的感情。贵宾还欣赏了京剧《贵妃醉酒》、《穆桂英挂帅》。当乐队奏起美国乡村歌曲《草堆里的火鸡》时，基辛格高兴地打起了拍子。“基辛格博士是个有学问的人，他对我们民族的艺术很喜欢，一再表示感谢，并且和我们工作人员、全体演员一一合影留念。”尹经理如是说。
日本松山芭蕾舞团的清水正夫团长，是第一位到茶馆作客的外国朋友。对于北京的观众来说，松山芭蕾舞团并不陌生，他们曾多次来华访问演出，在北京的舞台上，他们不仅演出了许多古典芭蕾名剧，还演出过中国的芭蕾舞剧《白毛女》。
日本前首相海部俊树在去年访华期间，也曾到茶馆品茶看戏。海部首相对中国的轻功比较感兴趣，他说这个节目如果到日本去演出，一定会受到欢迎。海部认为中国的茶文化与日本的茶道应该多多交流，以促进两国人民的友好交往。
在２１世纪中日青年友好交流中心，中日的茶文化有了共同切磋的机会。老舍茶馆在那里特辟了一间茶室，与日本的著名茶道理千家茶室一起，表演中日茶艺。在此期间，中曾根、竹下登、田边诚都曾光临茶室。
老舍茶馆还接待过许多中国人民熟悉的外国友人和港台同胞。墨西哥的“卞卡”小姐，热情风趣，她很喜欢茶馆的风味小吃，临走时还带走了一大包；台湾的琼瑶、香港的夏梦都多次来过茶馆，可能是为了反复品味老北京的韵味吧！如果开列来到茶馆的贵客名单，还有许多，新加坡的副总理，新加坡总统黄金辉的夫人，港督卫奕信的夫人，还有唱“酒干倘卖无”的苏芮……
茶馆对传统有所保留也有所扬弃。这里有平时难得一见的含灯大鼓、双簧，还有京剧、杂技、河南坠子、相声等等，却不见往昔戏园子里手巾把乱飞的情景。这里环境幽雅宜人，空调使今日茶馆温暖如春，吸烟辟有吸烟室，比昔日老北京的“文明戏园”文明多了。柜台上那把硕大无朋的茶壶如今已成了茶馆的标志和象征，身穿红色旗袍的服务小姐款步往来于各茶桌间为客人斟茶时，手执的都是极袖珍的小茶壶，墙上的名人字画更给茶馆平添了古色古香的文化氛围。
茶馆以保持传统文化为旨，成为那些古调自爱、钟情于传统艺术的新老戏迷们的乐园，星期天的“戏迷乐”，可以让他们痛痛快快地“票戏”，品茶会友；对于不熟悉中国传统艺术的人们来说，老舍茶馆又是一个小小的京味儿民俗博物馆，它吸引着世界名流、中外嘉宾、旅游观光团体，在品茶听戏之余，也就品味了一回中国传统的艺术和氛围。
有资料云：在酷暑难当之际，最能有效地降温去暑的饮料首推中国茶。
看来，茶，确是有其独到之处。
（附图片）
基辛格博士在老舍茶馆
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专栏：
致读者
雄鸡一唱又一年。飞雪迎春，人们又开始新的忙碌，忙工作，忙学习，忙生活。但忙碌之余也要娱乐、欣赏，获得精神享受，我们奉上“文化广角”供读者选择。本版辟有：“热点透视”、“探访录”、“现场追踪”、“五光十色”、“名人风雅”、“茶楼”、“得乐园”、“书海扬帆”、“聚光镜”、“读者之音”等栏目，欢迎广大作者、读者来函来稿，并请在信封上注明“文化广角”字样。
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专栏：聚光镜
作家“下海”一瞥
阿童
演员出身的作家黄宗英，８０年代就涉足商界，在深圳开了公司。由于种种原因，未能如愿。近一年来，众多文人“下海”。张贤亮担任了“宁夏艺海实业开发有限公司”的董事长。谌容及家人创办了“快乐影视中心”，她出任董事长兼总经理。写过《美食家》的陆文夫最近真的开了一家饭馆。影星刘晓庆去年拿到了中国作家协会会员证。她在广东惠州注册的“刘晓庆实业开发总公司”气势颇大。
胡万春、张海迪、袁静……也纷纷卷入经济热潮。
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专栏：现场追踪
京城夜生活拾零
徐怀谦
一、小吃夜市挡不住的诱惑从北京王府井大街中段往西，有一条几百米长的东华门大街，沿街有一个东安门夜市。
尝一尝，看一看，这里的小吃让你馋。来过这里，你会感慨：北京人真是好口福！不出京城，却能领略到全国各地东西南北的风味小吃。单说面类，就有兰州的牛肉拉面、四川的担担面、广东的油丝炒面、云南的过桥米线、山西的刀削面；再听听那名堂，什么冰糖银耳豆豉糕，什锦莲子小豆粥，八宝紫米桂花粥，这么雅的叫法，引得你掏钱的手毫不迟疑地伸了出去，“师傅，来一碗。”
小吃摊前的情侣，两人只要了一碗面、一双筷子。男的端碗，拿筷子，先挑一根，在风中凉一下，再轻轻地送进女的嘴里，然后自己才吃第二口。那细细长长的面，正如他们那绵绵长长的情思。这使我想起北方农村婚礼上散发面条的风俗。看来中国人不仅讲究吃，更讲究吃的文化。一碗简简单单的面食，竟蕴含了那么多深情的祝福。
二、剧院场馆精神需求各不同影剧院，一向是中国人习惯的夜生活场所。近几年，影剧院的生意却一直不太景气。
１９９２年初，中信广联公司承包海淀剧院，率先迈出剧院改革的第一步。据该剧院经理孙兆申介绍，不到一年，海淀剧院就赢利２０多万。这里地处高知区，观众多为大、中学生和教师。一位北大的男同学告诉我说，他经常来剧院看演出，因为这里的节目档次高，环境优雅，观众素质高，看完之后真的有一种满足感。
为了吸引观众，不少影院开设通宵电影、豪华放映厅、录相厅，使影院走向多功能化。不少情侣依偎在鸳鸯座里，一边喝咖啡一边情话绵绵，与其说是在看电影，倒不如说是借电影场景抒自己之情。
当然也有因陋就简的电影院，演的片子大多是“少儿不宜”或香港武打片。这种地方，观众总是济济一堂。室内烟雾缭绕，嗑瓜子声不绝于耳。这其中，外地民工占绝大多数，他们没地方看电视，只好进电影院来凑个热闹，图个消遣。
三、娱乐城花钱买个痛快，也买份荣耀伴随着亚运村而诞生的康乐宫，作为目前亚洲最大的室内综合游乐场所，它的经济效益是可观的。在中餐厅，我遇到了来度周末的罗伯特夫妇和他们的两个孩子。罗伯特先生已是第三次到康乐宫游玩，他觉得这里档次高，气氛好，只是服务还不够温暖。保龄球场里，人声鼎沸。技术熟练的崔女士来玩过不下10次。她来自中关村电子一条街，月薪800多元，所以不介意为这样一项集娱乐和健身于一体的活动花去四五十元。
在五星级的长城饭店，房客９０％是“老外”，可是这里的夜总会，北京人占了８０％。他们大多是合资公司的老板、雇员、个体户。１９９２年万圣节的夜晚，能容纳２００人的夜总会竟涌进了５００多个所谓的“款爷”。
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专栏：漫谈
从茶馆想到官司
京台
京城老舍茶馆已名享天下。然而，听说老舍夫人却有微言，说老舍没开过茶馆，她也不是老板娘。倘若这老太太较起真儿来，没准又是一场文坛官司。
这二年的一大特点，就是文坛官司多。因为多是名人，虽不是惊天动地的事，但热闹却不同凡响。有的刚扬言，便满城风雨；有的打将起来，则警车开道，记者云集，万人空巷；有的“余波”能余一二年不息。
文人从替人写状子到自己“下海”，是一大进步。不过，凡事之初，多有误区。有的名流一根神经末梢受到触动便拍案而起，状告公堂；更有甚者，开口就是几万、几十万元的“身心损失费”，把官司当“走穴”了。打官司不同打麻将，不仅要分出输赢，一般还要“撕破脸皮”。当发现“何必当初”时，已经晚了。其实，连坐堂“专业户”包老爷也劝陈世美：“升堂有什么好？”主张调解为上，谁知这“天子门生”非官司不打，结果闹了个魂归地府、贻笑千年。
文坛并非净土，公道还得争，只是别争到“笑林”去。