第7版(国际)
专栏：科学与健康
营养学家比较中西餐
中餐更有利于健康长寿
本报讯 据《巴黎竞赛画报》报道，中国、美国、英国有关营养和病理专家对中国饮食和西方饮食作的一项比较研究表明，以蔬菜为主的清淡的中国餐较之西餐更有利于人体健康。他们的研究报告发表在美国《科学》杂志上。
这项研究结果表明：食过量的肉食、奶制品可带来营养过剩的一些疾病，诸如糖尿病、心血管病以及一些癌症。西方这类疾病就比中国多。在中国，以上疾病发病率在食肉多的地区比食肉少的地区也高出５０倍。其次，肉食并不是避免贫血所必不可少的。只要吃带纤维多的蔬菜也可避免贫血，比如菠菜、芹菜等，因为这些蔬菜便于肠道吸收铁质，红血球也容易产生。
研究报告是希望西方人像中国人一样多吃蔬菜少吃油腻的东西，以利于身体健康和长寿。
（王光明）
第7版(国际)
专栏：科学与健康
化学疗法可治晚期乳腺癌
美国国立癌症研究所最近发表一份研究报告说，把骨髓移植和大剂量化学疗法相结合治疗晚期乳腺癌患者，可取得较好的效果。
研究人员对３０名乳腺癌复发患者进行治疗。首先，他们对这些患者采用大剂量的化学疗法，４个月后，２４名患者获不同程度的好转。接着，他们把２４名患者的一些骨髓取出来，并实行大剂量的化学疗法，以便消灭患者体内残存的癌细胞。化学疗法后，把骨髓移回体内，以便重组免疫系统，因为免疫系统可能已遭大剂量化疗的严重破坏。骨髓被移回体内之前，也要用化学疗法处理，以便消灭其中可能残存的癌细胞。结果，３名原部分好转的患者也获完全好转，４名患者２７个月旧病未发。
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专栏：科学与健康
美研制出防止动脉阻塞抗体
美国研究人员最近的一项试验表明，向做了血管形成术的老鼠体内注入一种抗体，可以防止动脉重新阻塞。这项研究为动脉狭窄或动脉阻塞的心血管病患者带来了福音。
据《科学》杂志报道，华盛顿大学的研究人员是利用从山羊身上提取的一种抗体来保持经过血管形成术的老鼠动脉畅通的。血管形成术能开通阻塞动脉，常用于治疗心脏病患者。
（据新华社）
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专栏：国外剪影
“瘾君子”的后代们
从六十年代末、七十年代初起，吸毒现象在西方国家像瘟疫一样蔓延开来。当时的一批青年成了“瘾君子”。他们当中的一些人，后来结婚并且有了后代。现在这些孩子大的已经有十五岁到二十岁了。
据《明镜》周刊报道，德国现在大约有二万至三万名少年儿童的父母是吸毒者。“瘾君子”的后代们从一生下来便注定要经受比一般儿童更多的苦难。
吸毒妇女的孩子往往不足月就来到这个世界上，其中很大一部分还是毒瘾与生俱来，生下来就极不安静，常常浑身颤抖，多汗，发出刺耳的尖叫。
这些孩子对传染病缺乏抵抗力，必须加以特别护理。柏林夏洛滕堡区一家诊所从一九七二年以来已护理了一百六十名“海洛因儿童”。法兰克福、汉堡等城市也有类似情况。
吸毒者的孩子往往从小就得不到必要的照管，更谈不上学前教育。许多孩子智力低下。他们不会做游戏，不会辨别颜色。一位女医生说：“有些孩子从小没离开过有栅栏的床。”有些“瘾君子”照管不了孩子，不得不把他们送到祖父母家去。有的还被送进孤儿院，或者被人收养。
有的儿童从小就在吸毒的环境中长大。他们的父母吸毒时并不回避他们。在法兰克福等地，一些人聚在一起吸毒时，常有儿童夹杂其间。
有些吸毒者担心会失去做家长的权利，力图隐瞒自己的吸毒史。毒瘾发作时便偷偷地吸。有时难免“漏馅”，被孩子发现。如一个名叫安德雷亚斯的少年，由于妈妈从来不管他，他爱在街上玩多久就玩多久，觉得很是自由自在。但有一天，他发现了母亲在厨房里偷偷注射毒品。结果他也学会吸毒，后来随母亲一起住进了治疗中心。
还有些孩子虽然尚未成年，便不得不和父母“对换角色”。他们须管理钱财，承担家务，照料父母的生活，督促父母打针吃药……
吸毒者子女的处境在社会上引起同情。社会福利工作人员指出，要想挽救孩子，首先得挽救他们的家长。
本报记者 许宏治
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专栏：中国产品在国外
中国时装在巴黎
本报记者 吕网大
１９９２年巴黎夏秋季时装博览会本月上旬开幕以来，每天吸引着数以万计的参观者。这里是时装的海洋，它引导着世界服装的潮流。在３０００多家来自各国的展商中，中国服装代表团也带着自己的时装新作，向世界展示中国服装工业前进的步伐。
中国展台陈列着上海、天津、深圳、江苏、湖南等省市１４家服装公司的２５０件样品，款式新颖、色彩明快的砂洗和丝绸时装尤其受到各国客商的青睐。展出期间，中国展台来客络绎不绝，订货踊跃。许多老客户前来签订新合同，不少新客户也表现出与我方合作的极大兴趣。法国、意大利、西班牙、比利时等国的一些大型百货公司还直接同我方签订了协议，经销中国的中高档丝绸时装。
客商们赞扬中国服装业这几年进步明显，某些款式的设计及色彩已接近国际水平。法国服装界的一些知名人士认为，中国服装工业基础和实力雄厚，在５年至１０年内将有一个新的发展。他们有的已接受邀请到中国讲学，有的准备与我方合作，探讨并制定中国服装业发展和出口的战略。
中国服装界人士走出来领略一下世界服装的潮流，开了眼界，树立起自信心。第一次来巴黎参展的江苏吴江丝绸时装工业公司总经理陆德馨说，我们的出口服装质量好，价格上有竞争力，进入西欧市场的潜力很大。
据了解，设计、加工、面料生产及信息反馈等仍是中国服装业发展所面临的问题。中国展团团长、中国服装研究设计中心副主任谭安认为，应当把国际市场了解透，把流行趋势把握准，加工工艺要精益求精，并且设立“窗口”加强信息反馈。经过不懈的努力，打出自己的牌子，使中国服装在世界服装市场占有应得的一席之地。
（本报巴黎９月１２日电）
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专栏：科技漫话
引人注目的“厄尔尼诺”现象
张友新
在科学家们热烈探讨“温室效应”、“臭氧层破坏”、“地球气候变暖”等大气和环境问题的时候，他们还观测到：新的“厄尔尼诺”现象又显露端倪。
“厄尔尼诺”现象是南美洲西岸和赤道太平洋海域的一种海温异常增暖现象。对于厄尔尼诺现象，国际上比较公认的判断标准是，连续３至６个月以上东太平洋海域月平均海温距平值（月平均海温值与多年平均海温值之差为正则称正距平，反之为负距平）大于或等于０．５摄氏度。根据国内外的监测数据，今年上半年东太平洋各月海温距平值均为正值，４—６月份都超过了０．５摄氏度，尤其关键海域赤道东太平洋，６月份海温距平值已超过多年平均值１．２摄氏度。所以，国际海洋专家普遍认为，厄尔尼诺现象即将发生或者已经局部发生，并将进一步发展。
今年７月，秘鲁国家气象台台长巴尔韦德宣布，根据大多数数据的显示和智利的洪水、秘鲁沿海水温升高以及高空气流异常等事实，东太平洋沿岸地区已经出现了“厄尔尼诺现象的趋势”。同月，我国国家气象局局长邹竞蒙指出，根据中央气象台分析，近两三个月来，出现了厄尔尼诺现象的前兆，西太平洋副热带高压持续偏强，西风带经向气流盛行。美国气象专家拉马那切等同时还发现，在地球的大部分地区，海平面的水温不会超过３１摄氏度，但现在太平洋赤道水域的大面积水温已超过了危险的标准限度，因此厄尔尼诺现象的影响有可能在亚太地区发生，某些地区和海域出现大范围的阴雨天气，估计是厄尔尼诺的“直接效应”。
厄尔尼诺现象的产生往往伴随出现全球性气候异常，导致大范围的灾害，给人类造成巨大损失。据不完全统计，近百年来已出现了１５次厄尔尼诺现象，其中１９８２年至１９８３年那一次是几个世纪以来最严重的一次，几乎波及全世界。
发生厄尔尼诺现象的原因是什么？科学家们还未完全弄清楚，至今仍是个“谜”，需要进一步探索。但一般认为，这是由东赤道太平洋海域的海洋扰动造成的……由于海面信风异常减弱，表面海水运动减慢，下部海水上翻减少，导致海水异常升温；随着海温、气压的变化，东赤道太平洋的一些地区暴雨成灾，同时发生全球性的异常气候。近年来，科学家对厄尔尼诺的成因又提出了一些新的解释，如“厄尔尼诺”可能与海底地震、海水含盐量的变化、地球自转的变慢和大气环流变化等有关。
中国科学家们对厄尔尼诺现象的研究取得了引人注目的进展。从１９８５年开始，中美科学家乘我国国家海洋局“向阳红１４号”考察船，先后８次下太平洋，航程１０万海里，海上作业１４个月，获取了有史以来最完整、系统、全面的海气相互作用的资料，观测到“厄尔尼诺”从产生——鼎盛——消衰全过程的详细情况，这对进一步揭示全球气候变化和“厄尔尼诺”的奥秘具有重要意义。中国科学院上海天文台郑大伟等科研人员采用地球自转的年际变化过程与海温变化相对照，发现两者存在着相当明显的一致性，即赤道带海温升高期（“厄尔尼诺”形成），地球自转年际速度减慢，而当海温下降时期（非“厄尔尼诺”时期），地球自转年际速度加快。据此，他们认为，在地球自转年际速度变化由加速变为减速之后即发生厄尔尼诺现象。厄尔尼诺现象是周期性出现的，２—７年发生一次，但对它准确预报难度颇大，所以中国这一预测“厄尔尼诺”发生的科研成果已受到国际科学界的重视。由于我国的重视和科学家们的努力，国家海洋局局长严宏谟依据海洋专家研究分析结果，曾在新闻发布会上准确地预报了上次１９８６年至１９８７年发生的厄尔尼诺现象。今年７月，国家海洋环境预报中心专家又指出，赤道东太平洋已进入厄尔尼诺现象的初期阶段，１０月份可能进入发展阶段。
海洋和气象学家在分析“厄尔尼诺”演变趋势后指出，今年７—１０月份厄尔尼诺现象可能进入发展阶段。据测报，这次厄尔尼诺现象的强度，将超过上一次而弱于１９８２年发生的那一次。目前，科学家们正密切监视着“厄尔尼诺”现象的趋向。
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亚洲国家重视植树造林
据新华社罗马电 联合国粮农组织最近指出，近年来亚洲国家十分重视植树造林，中国已造林３１００万公顷，印度造林１６００万公顷。此外，斯里兰卡、朝鲜、马来西亚等国也比较重视造林。
据该组织提供的数字，全世界每年被砍伐的森林面积达１７００万公顷，其中最严重的是加勒比地区，每年有７３０万公顷森林被砍伐。亚洲毁林状况十分严重，１９８０—１９９０年间，每年毁林４７０万公顷，比７０年代增加一倍以上。
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意研制出森林火灾红外线监测器
据新华社华盛顿９月１１日电 意大利科学家研制出一种森林火灾红外线监测器，它可以感知在１２０平方英里范围内因火灾引起的温度变化，并在摄像机发现火焰之前发出火灾警报。
报道说，这种监测器能以每分钟旋转３６０度的频率对林区进行扫描。如果在连续３次的旋转中均发现地面温度升高，它便会发出火灾警报，通知消防队员赶赴现场。今年内，意大利将在６处森林保护区内装备这种监测器。
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在9月6日开幕的1992年巴黎夏秋季时装博览会上，中国展团根据国际流行色和款式设计的丝绸服装深受欢迎。图为两位外国客商在选购真丝衬衫。新华社记者 董苏华摄
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专栏：科学与健康
中国的太极拳在德国受到不少人的喜爱，被认为是一项很好的健身运动，对治疗脊椎疼痛等有一定疗效。图为柏林市民在普鲁士公园打太极拳。 （照片原载德国《明镜》周刊）