第7版(国际专页)
专栏：
日本的现代农业
凌云
随着现代科学技术的迅猛发展，日本不断出现新的农业技术，它包括生物技术，胚胎移植、植物工厂、空运农业、观光农业、有机农业、人工种子等。其中有机农业、空运农业、观光农业更加引人注目。
有机农业 １９７１年日本有机农业研究会成立以来，反对在农田大量施用化肥和农药，提倡施用堆肥等有机肥并以此为主要肥源，保护农业生态环境，生产对人体无害的农产品。科学家们还主张通过天敌、性激素、生理活性物质、细菌、病毒等作用，以及采用蒸气消毒、烧土消毒的方法，并利用太阳光热、农机等物理、机械手段来消除杂草，防治病虫害。
空运农业 日本农产品的空运于５０年代始于北海道和冲绳县。近年来日本各地兴修机场，建立空运农产品基地。目前日本空运货物中有３０％是蔬菜、水果、花卉等农产品，如小葱、芦笋、草莓、鲜蘑、番茄、葡萄、枇杷、菊花、郁金香等。
为保持新鲜度，减少运输时间和成本，日本很多地区在机场附近建起农产品生产基地，种植各种蔬菜、花卉，就地包装发货。过去从冲绳用船运到东京、大阪上市需４—６天，而现在空运，摘取的农产品可当天上市。为发展空运农业，日本政府和民间公司大力投资，农林水产省从１９８７年开始投资修建“农田机场”。日本电信电话公司提供无利息贷款，支援“农田机场网”的建设。
观光农业 这是为来自城市的游客，品尝新鲜、味美的蔬菜、水果等地方特产，呼吸新鲜空气，了解当地风土人情，提供方便而发展起来的地方旅游业。观光农业在日本发展很快。各个县町、村的政府、农协、旅游团体都在积极采取措施，扶植和发展具有地方特色的旅游业，如提供和开放自由摘取的果园，开设旅游区农产品出售市场、旅馆或娱乐场等。绫南町、仲南町的农协在果园或旅游区开设了农产品出售市场，向游客提供新鲜、高质量的柿子、柑桔、竹笋等。另外农协还应游客要求办理托运和邮寄农产品的业务。丸田市和白鸟町不仅开放而且还出租果园、花园、菜园等。
第7版(国际专页)
专栏：
埃及是世界著名的旅游国家之一。多年来，埃及政府利用本国独特的自然条件和众多而悠久的文化古迹，大力发展旅游事业。旅游业是埃及重要的经济支柱之一。
图为位于地中海海滨的旅游区一角。本报记者 安国章摄
第7版(国际专页)
专栏：
阿根廷十分重视引进外国牲畜良种，经过与本地畜种杂交培育新的种畜，推动畜牧业的发展。本世纪初，阿根廷从委内瑞拉和巴西引进瘤牛，与本地牛杂交形成的新品种瘤牛抗热能力强，不怕热带虫，成熟较早，体大壮实，产肉量高，肉质超过欧洲牛种。图为阿根廷畜牧业展览会上展出的瘤牛。
本报记者 管彦忠摄
第7版(国际专页)
专栏：外国经济动向
海湾六国
海外投资新动向
刘士箴
海湾合作委员会６个石油生产国（沙特阿拉伯、科威特、阿联酋、巴林、阿曼和卡塔尔）是在国际资本运动领域起着显著作用的投资国。它们于７０年代初因石油收入急剧增加而积累的巨额盈余资金，是国际金融市场上的一支重要力量。其投资动向关系到世界经济的发展变化，因而为世人所关注。
根据《英格兰银行季度公报》数字估算，海湾６国１９８３年累计国外投资为３０６２亿美元，到１９８８年上半年已达３４１５亿美元，尽管在此期间石油经济不甚景气，有些成员国为弥补预算赤字和往来帐户赤字还提用部分国外资产，它们的国外资产产值仍有增加。这说明它们保值、增值、防止通货膨胀能力的增强。
海湾６国起初是把绝大多数海外资金作为存款，存在英美商业银行的大多数为美元存款，以后逐步地转向其他投资形式。
美元历来是海湾６国海外投资的主要币种。
然而，从１９８３至１９８８年上半年期间，海湾６国在投资地域、币种，投资形式、投资方向等方面都发生了明显变化：
在投资地域方面，海湾６国在美国的资产显著下降，在欧共体国家的资产则明显上升。西欧国家已成为６国国外资金最重要的投入对象，对欧共体国家的投资从１９８３年的８６０亿美元，占其海外投资总额的２８．１％，增加到１９８８年上半年的１１８２亿美元，占３４．６％，而同期在美国的资产则从６４６亿美元，占总额的２１．１％，下降到４３７亿美元，占１２．８％。
在币种方面，随着资本投向的变化，所用币种也分散为西德马克、英镑、日元、瑞士法郎和法国法郎等。
在资产构成方面，原银行存款占２／３，后减到占１／３。１９８８年购买工业国的公司债券和证券、房地产以及其它直接投资约占海湾６国投资的１／４。此种投资在美国则有所下降，而在英、西德、瑞士、法国、西班牙等西欧国家和日本、加拿大、澳大利亚等其它经合组织国家则上升。
在投资领域及部门方面，投资覆盖面越来越广，已由过去少数部门扩展到许多重要部门。尤其是科威特和阿联酋在西欧、沙特在美国，对石油下游产业的投资最为引人注目。在石油上游业，科威特已在埃及、突尼斯、苏丹、澳大利亚、刚果等国购买３０多个油田开采权并积极参与我国南海油田的勘探和开采工程。
海湾６国在国外的储备资金，前几年曾有所减少，但１９８７年又有回升，达３５３亿美元。这反映６国石油出口收入又有所增加。
促使海湾６国在投资地域、币种、投资构成等方面趋向多元化的原因是：海湾国家作为国际投资者运用资金和趋利避害能力的提高，它们提取海外储备以弥补赤字，通货膨胀和美元贬值，非美元市场大力吸引海湾国家投资，以及美国冻结伊朗和利比亚资产等。海湾６国认识到把鸡蛋放在一个篮子里这样一种投资政策的危险，因而将在美的巨额投资转变成其他非美元资产，或将银行存款和政府发行的有价证券转变为比较难以冻结的股票。
去年，由于世界对石油总需求增加以及非欧佩克产油国产量下降，石油价格趋向坚挺，海湾６国石油收入均有所增加。１９８９年比１９８８年平均增加３５％，为１９８６年最低时的一倍，也是１９８４年来最高的。由于盈余资金增多，它们对外投资规模势将相应扩大。
海湾６国投资重点在西方的总布局在今后相当长的时期不会改变。鉴于与西方发达国家密切的经济关系和西方金融市场的存在，它们需要维护与之有千丝万缕联系的那个金融体制的稳定，在可以预见的将来不可能从那里轻易抽走大量资金。但另一方面，这些海湾国也正在进一步发展其投资多元化的方针。最近在这方面更有值得注意的动向。
西欧一直是海湾６国对外投资的重点。近年来它们为面对１９９２年出现的欧洲大市场积极采取对策。科威特和阿联酋已集中在西班牙这样欠发达的欧洲国家开拓投资领域。科威特在西班牙的累计投资已超过３０亿美元。由于科威特１９８８年在扩大收购美国石油公司股票上所遭受的挫折和在西班牙银行业投资上受到的限制，科正在为其未来新投资寻找更理想的场所。
对东南亚、东亚和阿拉伯世界这些传统地区的投资可能增加，尤其是那些有生产潜力和发展前景的地区和国家。经济迅速增长的日本，更博得海湾国家的青睐。１０年前海湾国家几乎不买日本的股票债券。如今日本股票已在这些国家拥有的外国股份中占２０％—３０％，海湾６国还开始储备日元。它们一个长期目标是打开日本的石油下游工业市场。为了进入日本国内商品市场，沙特石油大臣和阿联酋石油工业代表最近都曾访问日本，对日本投资的兴趣势将越来越大。
中国由于十多年来现代化建设的成就、坚持对外开放及其人力资源和潜在的巨大市场，对海湾国也有一定吸引力。
当然，海湾资金将继续向阿拉伯国家回流，除去其它因素外，还取决于具体国家的自身努力。如埃及和伊拉克为吸引海湾新投资，已积极改善投资环境，修订有关阿拉伯投资的法律，为海湾投资者提供更优惠条件，回流趋势相当明显。
第7版(国际专页)
专栏：
古巴的榨糖工业
顾妍
榨糖工业是古巴国民经济的主要支柱。古巴素有“世界糖罐”之称。
一九八九年古巴产糖八百一十二点四万吨，居世界第二位；出口糖六百八十万吨，占世界糖出口的首位；每年糖业产值达二十亿比索左右，占工业总产值的百分之十六；糖出口占外贸出口总额的大约百分之八十；全国一千多万人口，年均消费糖约六十万吨，人均五十多公斤，是世界上人均吃糖最多的国家之一。
甘蔗种植在古巴已有四百多年历史。十六世纪，西班牙殖民者将甘蔗引进古巴。古巴土地肥沃，多雨、高温，这种自然条件使甘蔗种植业迅速发展起来。到了十八世纪末期，蔗糖生产已具有一定规模。十九世纪随着铁路的修筑，古巴榨糖工业进一步得到发展。卡斯特罗主席不久前强调，要继续发展蔗糖生产，称“甘蔗是神圣的”、“第一位的紧迫问题”，号召选种优良的甘蔗品种，大力发展水利灌溉，增加单位面积产量，争取一九九○年以后，年产蔗糖稳定在八百万吨以上。
目前，古巴全国种植甘蔗一百七十五万公顷，占全国农耕地五百零七万公顷的百分之三十四点五；每年播种三十五万公顷，收割十三万公顷；平均每公顷产甘蔗五十至五十五吨，产糖六点四吨，比世界平均水平高百分之四十五。
古巴的甘蔗种植、榨糖及其副产品生产，全归糖业部领导。糖业部下属四十万人。部长向各省派驻代表，设立代表处，负责领导全省的糖业生产。各省设农工联合企业，负责管理蔗田、榨糖厂和附属工厂的生产。
为降低糖加工成本，古巴利用蔗渣作燃料代替石油，节省了大量外汇。各糖厂自行发电，并将多余电力提供给全社会。
古巴政府十分重视甘蔗副产品的研究和生产。目前，古巴已能从七种原产品（蔗叶、原糖、糖蜜渣、蔗汁泡沫、蔗水、纤维和蔗渣）加工出副产品五十种，并生产出第二代副产品约一百种。
全国有蔗渣造纸厂五家，年产各种纸张十四万吨；蔗渣压缩板厂七家，年产压缩板二十七点五万立方米；酒精厂十五家，年产酒精一百八十万公升；酵母厂十家，年产十一点八万吨；饲料厂二百家，年产七十五万吨。目前古巴在甘蔗副产品的研究和生产方面已居世界前列。
第7版(国际专页)
专栏：
突尼斯丰收不忘歉收
赵章云
去冬今春，突尼斯喜降甘露，经历了连续两年严重干旱的土地呈现出生机，农业生产形势开始好转。
据《青年非洲》报道，今年突尼斯全国的农作物总的来说长势喜人，丰收在望。粮食作物可望进仓１００万至１２０万吨，虽然比丰收的１９８８年大约少３０万吨左右，但要比歉收的去年几乎增加了一倍。突尼斯主要农产品之一橄榄今年可望大面积丰收，据专家们估计，可达１３０万吨，比去年增加３５％左右。由于雨水充足，水果和蔬菜也将获得丰收，西红柿已开始大量供应市场。
尽管农业丰收在即，但纵观突尼斯的地理和自然环境，以及前几年的经济状况和人民生活需求的提高，农业前景仍然不容乐观。
突尼斯一直是个粮食进口国，要想做到粮食自给自足，至少每年要生产１８０万至１９０万吨才够。但这种创纪录的收成，至多五年才有一次。平常年份，国家还需进口差不多一半粮食。由于过去两年连续歉收，国家已为进口粮食付出了沉重的代价。
此外，随着人民生活水平相对提高和食物习惯的迅速变化，奶制品和肉类食品越来越成为消费者的需求，而现代化家畜家禽饲养业所需的饲料则几乎完全依靠进口。因此，即使粮食产量能全部满足本国人民的需要，每年还要进口至少３０万吨玉米和１０万吨大豆，以作牲畜饲料之用。
在丰收来临之际，突尼斯政府居安思危，未雨绸缪，第一次制订出一个包括各个部门工作在内的保障和推进农业的战略，以保证农业长期稳定增产，争取自给自足。此外，他们还对以下几方面存在的问题采取了必要的措施。
第一，尽快建立土地册和制订土地合并政策，以防止农耕地的分散使用；国家还将采取措施，反对土地的投机买卖，以保证农业可耕地面积不被侵占。
第二，水是农业的命脉。从现在起到２０００年，突尼斯全国需要增加８亿立方米的水。近年来，全国已建成２１个大水坝，２００个水库和１０００个湖泊蓄水池。现在的问题是如何加强水的管理和分配。在过去两年中，在政府的资助下，有关部门已改善了那些浪费水的灌溉技术，还准备加快水循环系统的建设，以做到开源节流。
第三，防治农耕地的沙漠化和扩大水浇地面积是保证农业稳定增产的长远目标。早在６０年代，突尼斯政府就完成了每年２０００公顷防护林的绿化工程，进入８０年代后，又增加到每年绿化４０００公顷的面积。目标是从现在起到２０００年造林４０万公顷。
要实现上述措施，农业部采取措施加强了各地区的集中统一领导和管理，克服过去机构重叠、管理分散等弊端。
今年农作物长势喜人的丰收景象，给突尼斯农业的发展带来了希望。农业部门不失时机地制订出新计划和措施将给未来的发展奠定基础。