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专栏：
北京冶炼厂调整产品结构
上缴利润三年翻一番
本报讯 记者鲁南报道：北京冶炼厂调整产品结构、改革工艺、更新设备，圆满完成国家计划，三年上缴利润翻一番。今年上半年，在国家定货不足、原材料涨价的情况下，工业总产值完成了全年计划的85．5％，比去年同期提高36．5％；上缴利润完成全年计划的84．5％，比去年同期增长36．5％，取得了该厂有史以来最好的经济效益。
北京冶炼厂是以铜、锌金属的屑末、灰土、炉渣、工业下脚料为原料的冶炼、铸造工厂。他们怎么做到三年迈大步的呢？主要措施是：
根据市场需要调整产品结构。过去北京冶炼厂生产重工业需要的铜锭和锌锭，属于半成品，销路不好，利润微薄。近年来，由于冶炼能力提高，机械加工工艺提高，有色金属边角料减少，北京冶炼厂的原材料逐年递减。为了摆脱被动局面，他们走访华北、东北、西北十多个省市，进行市场调查，发现由于电子工业发展，城乡人民生活水平提高，半导体收音机、录音机及手电筒所需要的电池大量增加，而生产电池所需要的锌饼（冲压外壳用）十分短缺。北京冶炼厂顺应市场需要，加工、制造锌饼。另外，这个厂还适应轻工发展的需要，生产了国内外市场畅销的铜带、超可塑锌铝合金材料，改变了过去单纯为重工业服务的方向，大大提高了经济效益。
改革工艺，降低成本。过去，北京冶炼厂铸造工艺是将回收的黄铜、紫杂铜、牌号铜“大锅煮”，电解提出纯铜，然后按比例加入其他有色金属，熔炼成牌号铜，进行铸造。工人们称这种工艺是“富强粉拌玉米面蒸窝头，搭了白面，吃不上馒头。”这样不仅消耗大量能源，而且电解提纯时，10％的其它有色金属白白浪费掉。去年他们采纳工人、技术人员合理化建议，改革工艺，从混杂的破铜中，挑选出不同的牌号铜，直接熔炼、铸造，并且严格炉前操作和化验，节约了能源，减少了有色金属消耗，一年增收60余万元。
填平补齐，更新设备。北京冶炼厂锌材车间熔炼、拉铸、轧板、冲压四道工序，两头大，中间卡脖子，设备的生产能力发挥不出来。在生产任务重、技术力量不足的情况下，他们调整其他车间的任务，挤出人力物力，对锌材车间进行填平补齐的改造，当年生效，年产量由2，600吨增加到3，700吨，利润增收40万元。北京冶炼厂还用老车间背新车间的办法（背利润、背产值），让多数车间生产，个别车间进行技术改造，研制新产品，使工厂始终保持锐气，持续提高经济效益。
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专栏：
非生产系统与生产系统“分灶吃饭”
哈尔滨轴承厂改革企业管理体制
新华社哈尔滨电 哈尔滨轴承厂实行非生产系统与生产系统“分灶吃饭”，改变了原来“吃大锅饭”的状况，经济效益逐月提高。全厂2月份盈利只有36万多元，到6月份上升到160万元。
哈尔滨轴承厂是个老企业，有职工13，000人。过去，工厂象个小社会，非生产系统与生产系统混在一起“吃大锅饭”，损失浪费严重。今年以来，这个厂的领导决定把非生产系统分出去，建立两个公司和两个中心：即负责管理全厂职工生活福利的生活服务公司和管理集体所有制小厂、安排待业青年的劳动服务公司，专门承担对职工的培训和对职工子弟普及教育的教育培训中心，以及负责技术研究工作的技术开发中心。生活服务公司和教育培训、技术开发中心在经济上实行独立核算、自负盈亏或独立核算、经费包干、节余留用的办法；劳动服务公司则实行独立核算、自负盈亏、利润分成。
非生产系统与生产系统“分灶吃饭”有很多好处：一是厂领导可以集中主要精力抓生产和经营管理。二是两个公司和两个中心实行独立核算后，明确了各自的经济责任，做到精打细算。三是建立教育培训中心后，已经开始分期分批培训脱产职工，有利于提高职工的技术水平。四是改变了集体所有制单位对全民所有制企业的依赖思想，既调动了集体所有制单位的积极性，广开生产门路，又提高了全民所有制企业的经济效益。
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专栏：记者来信
机械工业要防止“旧病复发”
新华社记者 华惠毅
江苏省机械工业厅负责人告诉记者，最近一个时期以来，部分工厂企业在生产回升较快的情况下，出现了“旧病复发”的迹象，过去那种不根据社会需要组织生产，不讲究产品质量和服务质量的经营思想和经营作风又有所抬头。
今年上半年，江苏省机械工业的产值比去年同期增长19％。特别是农机工业一改前几年生产清淡的情况，出现了产多少销多少的兴旺景象。许多机械工厂已由前几年的“我求人”，变成了“人求我”。在这种情况下，有些机械工厂在生产和经营中又摆开了“朝南坐”的架势。其主要表现有三：一是接受任务挑肥拣瘦，对一些“油水”不多的生产任务能不接的尽量不接。如有些农机工厂又出现了重生产轻维修、重主机轻配件的情况。据统计，今年1到5月份，全省14个地、市中，有13个地、市的农机产值高于去年同期的水平，可是农机配件生产增长的只有5个地、市，个别市的农机配件产值只有去年同期的一半。二是为用户服务的热情减退。一些工厂负责用户服务、市场调查的技术人员和管理干部的数量比原来大为减少，有些产品出现质量下降等问题，也不及时解决。三是放松了企业管理，少数产品质量下降。有一家生产农用柴油机的工厂，在前两年产品滞销的时候，对产品质量道道把关。可是从去年下半年开始，不少用户反映这个厂产品质量下降，而工厂至今对此还没有引起足够的重视。
为什么生产一有回升，一些机械厂便“旧病复发”呢？据记者了解，根本的原因是这些工厂生产目的不明确。如果这些工厂仅仅满足于有饭吃，不去根据国民经济各部门的需要改进生产和经营，势必会重蹈覆辙。
江苏省机械工业厅提醒各地、市机械局和工厂企业，要防止“旧病复发”，要充分利用生产回升的有利条件，不断提高机械工业的生产技术水平和管理水平，为各部门提供更多先进的设备。
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专栏：
灵活经营 按需生产
天津橡胶工业公司抓经营带生产
本报讯 记者文英报道：天津橡胶工业公司领导抓经营带动了生产的发展，所属各厂产品无积压，产值、利润稳步上升。今年上半年完成的产值和上缴利润分别比去年同期增长了10．4％和16．36％。
从1980年下半年开始，全市橡胶产品订货大幅度下降，库存猛增，一半以上的工厂处于停产或半停产状态。面对这种情况，该公司组织力量分赴各地调查市场变化情况，听取用户意见。他们发现，产品滞销积压主要有两个问题：一是不适销对路，二是有的产品质量差、样子老、价格高。公司领导根据调查情况，明确提出了“按需生产、灵活经营、款式多变、质量第一、降低成本、薄利多销、服务周到、保持信誉”的经营思想。并突出抓了两方面的工作：
首先组织了一个内外结合的商情网，负责了解用户意见，掌握市场需求变化，及时向公司反映情况。公司根据他们提供的市场信息安排生产，调整计划，改进产品。
其次是改进“官工”作风，以良好的服务招揽用户。他们坚持不管产品大小、批量多少、利润大小，只要用户需要，就积极生产，并作到产品销到哪里，服务工作跟到哪里。去年以来，许多生产厂都组织了服务队，为用户传授维修技术，解决使用中遇到的问题。橡胶制品三厂服务队经常深入矿区了解各种坑道的不同需要，试制成了多种异形导风筒。他们还教给矿工修补技术，为矿上提供修补材料。凭着这种服务态度，该厂的订货合同一下增长了60％以上。
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专栏：
加强市场预测 提高经济效益
宜昌市组织经济信息网
本报讯 湖北宜昌市工业、商业、人民银行联合组织经济信息网，开辟了一条提高经济效益的新路子。
这种联合经济信息网，是宜昌市人民银行提议建立的。经人民银行与工业、商业部门协商，决定按时举行专业会议，互相交流经济信息。为了增加信息“眼睛”，他们还在全市商业、轻纺、工交、财贸、科技等部门中，聘请了30名长期搞经济工作的同志，担任经济信息通讯员。
这种联合经济信息网，对国民经济调整的动向、市场动态、资金流向、社会服务行业的变化等问题反应灵敏，对生产和经销部门起了很好的参谋作用。宜昌纺织站参加经济信息网活动后，编印了《针织商情》简报，与银行等部门保持经常联系。去年初，这个站积压了一批涤棉布。收到经济信息网发出有的地区涤棉布缺货的信息后，他们一面派人到缺布的地区联系签订销售合同，一面组织全地区联营，很快处理了库存物资，搞活了经济。肖峰
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专栏：市场随笔
主随客便
唐锡彤
农村有一句俗话：“客随主便”。山东省招远县毕郭供销社饭店反其意而用之，把这句话改成“主随客便”。做到顾客想吃什么他们做什么，喜欢哪种口味他们做哪种口味，包管顾客高兴而来，满意而去。
有些饭店官商作风严重，饭菜品种几年一贯制，顾客想吃的不做，不想吃的比比皆是。顾客只好将就着吃一顿，或另投他门。这与毕郭供销社饭店“主随客便”的作风相差何止千里？
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专栏：
计划内调拨与计划外推销结合
上海商业部门力争向全国多供应商品
据新华社上海电 今年上半年，经营日用工业品的上海百货、纺织品、文化用品、针织品、交电、五金6个采购供应站，已向全国供应各种商品39．1亿多元，完成国家下达的全年计划55．6％；其中9．2亿多元是计划外推销的。
为了进一步疏通商品流通渠道，满足城乡人民特别是广大农民的需要，上海各采购供应站除了通过全国商品供应会议努力签约推销外，还大力开展了计划外的各种推销活动。他们或开补货会议，请全国挂钩的批发单位和部分大商店派代表来上海看样选货；或排出可供商品的目录，分发各地批发部门，函电成交；或派人四出访问，开小型专业供应会议；或到重点地区举办展销会。各采购供应站上半年先后组成60多个推销小分队，带着样品到全国189个地区进行访问推销，介绍商品，共成交4，600多万元。
百货站在江苏太仓举办的塑料凉鞋、拖鞋、胶鞋补货会，有江苏、浙江两省的30多个县的商业部门前来参加，共成交600多万双。
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专栏：
商品送下去 顾主请上来
北京市交电公司扩大工业品下乡
新华社北京电 新华社记者王永荪报道：7月21日清晨6点多钟，北京市交电公司的一个送货下乡小分队，在公司经理的带领下，携带着300多个品种规格的样品和部分现货来到通县马驹桥集市，设摊展销商品。前来赶集的农民争相选购。小分队带去的30辆长征牌加重自行车和10多台台式半导体收音机不到3个小时就全部销完。
今年以来，北京市交电公司已多次组织小分队到大兴、顺义、房山以及河北省的固安、涿县等10多个县巡回展销商品，成交额达306万元，主要品种有电视机、半导体收音机、台式电风扇、日光灯管和自行车等。
北京市交电公司除组织小分队送货下乡外，还采取了以下两项措施，扩大工业品下乡。一是移库代销。今年以来，他们已把300多个品种规格、价值近600万元的商品转移到北京远郊县和河北省一些县的供销社代销，等商品卖完后再结算。这种办法既消除了供销社怕进货多卖不出的顾虑，又解决了公司库存量大，商品积压问题。二是把郊区县的商店和基层供销社的业务人员请到批发商店开选货会，仔细介绍商品。仅电讯批发商店在最近召开的一次选货会上，大兴、通县两个县商店和七个供销社的代表就选购了23万元的商品，其中电视机330台、半导体收音机550台、收录机100台、电度表250块。
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专栏：
夏季粮油丰收，适时平抑价格
河南省粮油市场形势好
本报讯 据河南省有代表性的28个重点市场统计，6月下旬的粮油上市量比去年同期增加了15％，平均斤价比去年同期下降了0．39％。
5月上旬，由于干热风影响，河南省旱情加重，致使一些市场粮油价格出现波动。省粮食厅根据市场情况，要求各地抓紧组织调配粮油，在价格高的地区积极组织销售，迅速把粮价压回到正常水平。许昌地区迅速调运配齐品种，在市场上议价销售，以“水落船低”的办法，一步一步把价格降了下来。周口地区集中力量主攻价格高的市场，共投放粮油600多万斤，很快将重点市场粮价稳定到正常水平，从而促成全区粮价很快回落。在组织抛售的同时，各地粮食部门减少议购数量，不与群众争购，积极组织群众之间进行调剂，对稳定市场粮价起了积极作用。
由于粮食部门适时平抑粮价和夏季粮油丰收，农民吃了“定心丸”，5月中旬以来，市场粮价持续回落。6月上旬与5月上旬比较，平均斤价下降1．68％。李海甫 刘小池
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专栏：
兰州铁路局百天无行车重大事故
新华社兰州电 截至7月24日，兰州铁路局实现了100天无行车重大事故和大事故。铁道部传令嘉奖，并派专人送去表彰锦旗。
今年以来，这个铁路局党委把安全工作放在第一位，切实采取如下三条措施：一是对职工深入进行“安全第一”的教育，发动大家查找隐患，堵塞漏洞；二是对违章违纪的行为和已发生的事故严肃处理，对遵章守纪、防止事故的好人好事大力表彰；三是建立领导干部逐级负责制。各级领导干部分工包干，到运输生产第一线抓影响安全生产的关键单位、岗位。仅2月份以来，就发现和解决了影响安全生产的问题共7，700多件。
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专栏：为四化贡献才智和力量
年轻的糕点技师——谭自湘
本报记者 张玉书
长沙市糕点厂的谭自湘，是一名四级工，并没有获得“糕点技师”的正式称号，但人们普遍称他是“糕点技师”。许多老师傅说他“比老辈子强”。去年5月，商业部举行全国商办工业首次优质产品质量评比会，小谭受聘担任了糕点评审委员；今年4月，湖南省食品协会成立，他又被选为理事。
34岁的谭自湘，13岁就到长沙市糕点厂当学徒。他先学广?，做西点面包，后来调到本?，改学中点。不管学做什么，他都很刻苦。小谭的师傅黎福春，是长沙市有名的西点技师，60岁收了小谭这个徒弟。小谭那股刻苦的劲，他看了非常高兴，所以毫无保留地传技艺。好多个星期天，他自己甘当下手，让小谭上案操作。小谭改学本?以后，也很得师傅们的喜爱。名师夏树云和邹树明把自己的一些绝技和多年积累的配方都传给了小谭。现在，长沙糕点厂生产的几百种中西糕点，小谭可以说是样样拿得起，是厂里数得着的一把好手。
小谭从学徒时起，就注意积累古今中外有关糕点制做的技术资料。1966年以来，他的学习笔记就有满满一木箱。他先后阅读和学习过《欧式糕点制作》、《糕点生产技术》、《食物化学》、《食品学概论》、《强化食品概论》等几十种书籍和材料。学习不仅使小谭了解糕点生产的历史和各式糕点的风味特色，而且懂得了糕点制作的原理。长沙市商业技工学校和一些地方的训练班经常请小谭去讲课，大家都说：“小谭老师讲课生动有趣，有虚有实”。
1978年，小谭担任了车间副主任，后来又被提为车间主任和工厂生产股长。担子重了，但他始终坚持在第一线劳动，不管工作多累多忙，睡觉前都坚持学习技术知识。参加全国糕点行业的评比或技术交流活动时，他看到各地名师高手表演的高超技艺，如获至宝，虚心求教。一次，河南糕点名师崔香山老师傅把自己珍藏了几十年的西点制作笔记和配方借给小谭看，小谭用了两天两夜的时间把两万多字的笔记和200多幅图案摘抄下来，并应用到生产实践中去。
在小谭的床头，有一幅横幅，上面写着：“探索。寻求真理，矢志不移。”这就是小谭用以鞭策自己不断前进的座右铭。
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专栏：
振兴企业的带头人——李士兴
在淮北平原的界首县，近年来，回族皮件厂越办越兴旺。这个厂的厂长李士兴，先后被当选为县党代会代表、县人大代表、县政协常委，最近，又被任命为界首镇党委委员和副镇长。
李士兴不到四十岁。1978年底，他担任了界首镇回族制胶厂厂长。这个厂是他1964年带着12个人办起的一个小厂，两年就积累资金20万元，上交国家税款10多万元。“文化大革命”中，李士兴被迫离开了这个厂。七年后重返岗位时，该厂仅有15间破草棚，32名职工，9个月没发上工资，还亏损5万多元。他面对这衰败景象，暗自下决心：党和人民信任我，我拚死拚活也要振兴企业。
李士兴首先向市场作了调查，感到继续制胶销路不行，自行车座垫是市场上的紧缺货，但改做自行车座垫，没有资金和原料咋办？他动员职工借给厂里一些现金、布票和缝纫机。就这样，他们以生产车垫为主，同时做人造革箱、提包、背包等。1979年完成产值43万多元，弥补了亏损，还清了债务，获纯利3万元。
第二年，自行车座垫滞销，李士兴又决定改做市场上的畅销货——皮鞋和皮箱。但是，厂里工人技术不行，生产出的产品没有竞争力，卖不掉。怎样才能让产品有销路呢？李士兴亲自到上海宝鸡皮鞋厂学习，并请来了技工传授技术，为青工们办起了定期技术讲座。
现在，界首县回族皮件厂已经能生产100多种皮件产品，畅销国内13个省、市和地区。他们生产的“乌龟”牌单皮鞋和花格呢帆布箱已开始出口。去年计划产值80万元，完成100万元，利润计划5万元，完成10万元。厂里现有固定资产40多万元，流动资金40多万元，新建厂房1，200平方米，回族皮件厂越办越好。刘凤贺 董锡之
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专栏：图片新闻
梅龙镇酒家为双职工子女包餐
上海梅龙镇酒家不久前贴出广告，为双职工子女包午餐。许多脖子上挂着钥匙的小朋友高高兴兴地前来就餐，他们的家长也解除了后顾之忧。大家都称赞梅龙镇酒家这种热情周到为群众服务的精神。
新华社记者 王子瑾 摄