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专栏：
无锡市举办企业整顿学习班统一领导干部的认识
企业整顿要紧紧围绕提高经济效益
本报讯 为了贯彻落实党中央和国务院关于对国营工业企业进行全面整顿的重要决定，无锡市最近举办了一期企业整顿学习班。列入首批整顿单位的书记、厂长、工会主席或企管科长，以及各工业局、各区分管企业整顿的局长（区长）、企管科长164人参加了学习。
经过学习，大家提高了对整顿企业的认识，交流了经验，初步制订了以提高经济效益为中心的整顿规划。
参加学习的同志对照中央文件精神，联系自己的思想，初步认识到，生产任务饱满不等于经济效益好，只有抓好整顿，才能更有效地促进生产，提高经济效益；认识到没“饭”吃不外乎产品是长线，品种不适销对路，质量不过关，成本降不下来，缺乏竞争力。而要解决这些问题，最有效的办法就是扎扎实实地把企业整顿好，而整顿企业的关键在于领导同志要有决心，要有知难而进的精神，认真分析，抓准问题，循序渐进，这样，才有可能出现新局面。通过学习，大家由原来的“要我整顿”的被动应付的思想，变成了“我要整顿”的主动进取的精神状态。
大家反映，通过学习，一个深刻体会就是，整顿能出潜力，整顿能出效益，企业整顿一定要紧紧围绕提高经济效益这个中心来进行。国棉二厂两年来搞整顿挖潜增产。在学习班上，这个厂的同志实事求是地分析了今年财政任务重、化纤降价减少收入等七个方面的不利因素，同时，也安排了通过建设性整顿准备采取的具体措施，一笔一笔地算了挖潜帐，力争在去年的基础上再挖掘潜力100万元，争取200万元。大家听了国棉二厂的发言，很受启发，进一步认识到，企业现有潜力很大，充分发挥现有企业的作用，坚持以内涵为主，正是我们在企业整顿中要走的路子。
在学习中，大家交流了经验，看到了差距，明确了方向。市统计局将无锡市工业生产的几项经济指标同全国十五个中心城市以及省内四个市作了对比分析，同上海比，无锡市经济效益只有上海的60％。同省内其他城市比，无锡市有些指标落后于南通、常州。与本市历史最好水平比，有的指标也还有一定差距。这几本帐一摊，许多同志深有感触地说：过去总认为，无锡是“小上海”，情况不错，现在与先进地区一比，感到差距很大，明确了提高经济效益的方向。
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专栏：
河北省要求各行各业扎扎实实开展学习“邯二”活动
学先进最终要看经济效益和贡献大小
本报讯 记者秦继仑报道：在最近召开的河北省劳动模范和先进集体代表会议上，1，900多名代表决心发扬主人翁精神，以邯郸市第二建筑工程公司为榜样，更好地发挥带头、骨干和桥梁作用，带动全省人民广泛深入地开展社会主义劳动竞赛，为四化建设做出新贡献。
河北省各条战线上的劳动模范和先进集体，在生产和工作中发挥了可贵的带头、骨干和桥梁作用，贡献了自己的聪明才智，在许多重大成就中，都凝聚着他们的心血和汗水。去年受到中央领导同志表扬的邯郸市第二建筑工程公司就是这些先进典型中的优秀代表。三年来，这个公司建成的建筑物，都被评为全优工程，工效名列全国建筑行业第一。胡耀邦同志曾看望了“邯二”职工，称赞他们发扬了国家主人翁精神，是全国最好的建筑施工单位，为工人阶级争了光。
“邯二”的基本经验有六条：一是坚持四项基本原则，自觉地贯彻执行党的路线、方针和政策；二是坚定不移地把工作重心放到社会主义现代化建设上来，努力钻研技术，精通业务，聚精会神干“四化”；三是坚持工人阶级的光荣传统和优良作风，发扬国家主人翁精神；四是建设一个思想作风好、团结战斗和起模范带头作用的领导班子。在思想作风上，凡要求工人做到的，领导干部自己首先做到；五是思想政治工作领先，建设一支又红又专的职工队伍。他们把国家的建设，看作是同自己命运息息相关的事业，响亮地提出“盖房人想着住房人”的口号，为唐山人民重建家园做出了卓越贡献；六是勇于探索和创新，建立了一套适合自己情况的科学管理制度。
省委、省政府号召全省各行各业在学先进、学大庆的同时，广泛深入开展学习“邯二”活动。要求各级领导把比学赶帮超的劳动竞赛作为一件大事来抓，抓紧抓好。要吸取过去的经验教训，不搞形式主义，不要“一刀切”，一定要扎扎实实，讲求实效。学习先进，开展劳动竞赛的最终成果，主要看经济效益和对国家贡献的大小。
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专栏：
大同矿务局表彰先进开展竞赛
大屯煤矿建筑工程处学先进提前完成首季生产任务
本报讯 山西大同矿务局在学先进、赶先进活动中，二月份又超产原煤九万多吨。
元月中旬，这个局召开了劳模大会，表彰了六百八十一名劳模和一百九十九个先进集体。会上，各矿、区、队、班组，相互挑战。会后，全局十三个矿结成了六个对子，开展了矿级流动红旗友谊赛和矿际安全生产百日无事故赛。在竞赛中，你追我赶，力争上游。今年一、二月份，同家梁矿综采一队在工作面搬家情况下，生产原煤十二万多吨，超额完成了计划。永定庄矿机掘二队创造了日进尺五十二点五米的全国纪录。雁崔矿机掘队立即派人到这个队学习，创造了日进尺五十三点六米，又刷新了永定庄矿机掘二队的纪录。
在劳动竞赛中，一些后进单位奋起直追。去年生产一直被动的四老沟矿，元月份超额完成了生产计划，二月份天天超产。劳动竞赛也促进了机关转变作风。全局有三分之一的领导和机关干部到基层蹲点，工作抓得具体，问题解决得及时，全局不仅生产任务完成得好，安全生产也有明显好转。马玉祥
本报讯 大屯煤矿建筑工程处开展学先进活动，不断创新纪录。今年一季度的生产任务已在二月底提前完成，各项指标都比去年同期有明显提高。一月初，这个工程处召开了表彰先进生产者大会，对一百零八名先进生产者、工作者的先进事迹进行了广泛的宣传。全体职工开展了队与队、班与班的对口赛、流动红旗赛等竞赛活动。该处在学习“邯二”的经验时，结合本单位实际，认真总结了本单位施工二队的先进经验，使大家学有目标，赶有对手。 王献众
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专栏：
商业部专业公司开始办公
据新华社北京电 商业部新建立的中国棉麻公司、中国茶叶畜产公司、中国土产杂品公司、中国食品公司、中国副食品公司、中国粮食储运公司、中国油脂公司等18个专业公司，决定从3月15日起，正式对外办公。
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专栏：编后小议
首先要提高领导干部的认识
章力
无锡市举办企业整顿学习班，组织首批整顿单位的领导干部提高认识，交流经验，制订规划的作法，效果很好，值得提倡。
有计划有步骤地分期分批搞好企业整顿，是为了贯彻执行进一步调整的方针，充分发挥企业的潜力，提高经济效益，促进国民经济状况根本好转。对于这项工作的重要性，当前有些企业的领导干部缺乏足够的认识。例如，有的认为没有必要整顿，有的感到无法整顿，个别手脚不干净的害怕整顿。因此，企业整顿能否搞好，首先要提高领导干部的认识水平，充分认识企业整顿的意义，克服“奉命整顿”的思想和畏难情绪，提高自觉性。这样，才能从本单位的实际出发，围绕提高经济效益，明确整顿的内容和重点，切实采取有力的措施。无锡市参加学习的企业负责人思想上由“要我整顿”到“我要整顿”的变化，足以说明提高领导干部的认识，对于开展企业整顿有多么重要。
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专栏：市场随笔
谈“生意”
边江
同一位老人聊天，谈到某商店有位售货员懒洋洋地坐在柜台里边的凳子上，顾客连唤数声，理都不理。老人感慨地说，那位售货员“不懂生意”，“也不会做生意”。老人说，在汉字中，“生”，就是活的意思；“意”，是由“立”、“曰”、“心”三字组成的，从字面解释，“生意人”应该是看见顾客，首先“立”（站起来），紧接着“曰”（主动问话，热情招呼），而最要紧的是要有“心”（真心相待，热心服务）。这样，“生意”才能兴隆。
如此解释“生意”两个字，是否妥当，可以研究。但老人讲的这番话不失为经验之谈。
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专栏：
一个女党员的“特殊生产定额”
天津市无线电二十三厂的青年女工、预备党员李俊荣有个“特殊生产定额”。这个厂的职工们赞扬说，她的定额特殊，不仅是因为她自己定的定额数字比别人高很多，而且在于她在生产中表现出来的崇高的思想境界。李俊荣最近被评为天津市青年学雷锋标兵。
李俊荣是无线电二十三厂装配车间焊拨小组的工人。这个组从去年7月开始实行计件工资。厂里经过测算，核定每个工人每班的生产定额是焊拨85只可变电容器。这是绝大多数工人经过努力可以完成的比较合理的定额。李俊荣认为这个定额对她来说是太低了。因为在此以前，她的班产量就经常达到300只，因此，她主动要求工厂把她的定额定为300只，没有超过这个指标的超额工资她一概不要。
李俊荣是在1976年19岁时来到这个工厂的。开初一段时间，她每天只能焊拨五六十只可变电容器。由于她勤奋好学，刻苦钻研，注意学习众位老师傅的技艺特长，不几年功夫便成为技术娴熟而且有创新的焊拨工人，经常超额完成任务，被评为1980年度的天津市特等劳动模范。去年3月，她被批准参加共产党，思想上对自己要求更加严格。她感到自己不仅是社会主义企业的主人，而且是主人中的先进分子。她就是在这种思想支配下，主动要求提高定额的。
李俊荣主动要求实行“特殊生产定额”，在厂内工人中反应强烈，议论纷纷。多数人称赞她思想好，风格高；少数人担心这样一来，会把全组的定额拉高，“谁也别想拿超额工资了”。厂领导考虑到全厂大多数工人的实际情况，确定了两条原则：一是大力提倡和表扬李俊荣的主人翁精神；二是坚持按劳分配原则，不仅要相对稳定车间当前的生产定额，对李俊荣也不实行特殊定额。去年7月，按小组定额李俊荣应拿71元超额工资，但她没有全部留归自己，而是把多余的钱拿出来，为车间买了窗帘。
焊拨小组刚实行计件工资时，有少数工人完不成定额，李俊荣不怕耽误自己的生产时间，热情地帮助他们提高技术。为焊拨小组提供半成品的上一道工序，有时供应不上。李俊荣常常把到组的半成品让别的同志先干，自己默默地跑到上道工序帮忙，下班铃响后，她才坐到自己的工作台上做起刚从上道工序取来的活。
无线电二十三厂的厂长告诉记者说，目前李俊荣实行的虽然是和大家一样的定额，但是她一天实际完成的工作量远远超过她的定额。
新华社记者 申启芳
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专栏：
向山林要宝 为农民增财
罗田县利用山区资源扩大商品出口
本报讯 湖北省罗田县外贸部门努力挖掘和利用山区资源，积极组织小商品出口，使国家和农民增加了财富，外贸出口出现了新局面。1979年以来，这个50万人的县，外贸收购额年年增长。
罗田县地处大别山腹地。山林茂密，土产、药材、山货等资源丰富。三中全会以后，县外贸局明确了山区发展外贸的方向，把工作做在利用山区优势，帮助农民创造财富上。几年来，他们除了在大品种上求发展，在加工利用上做文章外，还特别抓好挖掘利用山区资源，发展小商品生产。去年春季，他们了解到国际市场对用黄篾加工制成的各种竹压板需求量大，立即组织正在“找米下锅”的县汽车配件厂，试制各种竹压板。经过多次试样，生产出了比较理想的竹压天花板、茶椅、茶盘、靠板等产品，迅速投入了市场。1980年以来，外贸部门还组织了白果树叶、松树果、杉树果、干花果、珊花果、黑苏子、卵石、夏枯球、凤尾草等十几种计划外的小商品共300多吨出口。
方胜中
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专栏：
“日出斗金”满湖是宝
微山县外贸局利用本地湖产资源发展出口产品
本报讯 山东省微山县外贸局发挥当地优势，利用湖产资源，发展出口产品，为剩余劳力扩大了生产门路，给渔湖民开辟了生财之道。去年全县有十几种产品出口，远销二十多个国家和地区。
微山县境内有微山、昭阳、独山、南阳四湖，自然资源丰富，素有“日出斗金”之称，湖内盛产60多种水产品，以及120多种湖产植物和中药材。微山湖盛产的苦姜草，湖面有10万多亩，是养奶牛、奶羊、菜牛等的好饲草，过去内销不了，大部烂在湖里。县外贸局通过上级公司与日商签订了供应苦姜草4，000吨的合同，为渔湖民增加收入62 ．3万多元。微山湖里田螺多，过去只是捞了喂鸭子和猪。县外贸局得知日本人每当樱花盛开时节最喜欢吃田螺肉，就通过上级公司分配到80吨田螺肉出口收购任务，实际收购了301吨。湖内芡实（鸡头）是名贵的中药材，县外贸局也积极收购。他们还分别帮助马坡、两城、鲁桥三个公社试种1，880亩芦笋，加工成芦笋罐头，去年出口63吨。出口产品的增多，也促进了外贸部门的工作。南四湖是个天然养鸭场，过去外贸部门只管收购鲜蛋，不管养鸭存在的问题；现在每年春季开设炕房，孵化小鸭，供应渔民鸭苗。 殷宪吉
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专栏：
抚顺龙凤街依靠群众管理城市
建立管理监督员队伍街道面貌一新
本报讯 抚顺市露天区龙凤街道建立城市管理监督员制度，加强了城市管理工作，街道面貌大变。
龙凤街道有1．15万多户居民。去年4月份，街道办事处把4名退休老工人和11名待业青年组织起来，建立了一支城市管理监督员队伍。城市管理监督员的任务是：宣传贯彻国家城市管理条例和环境卫生条例，制止乱建小房、乱占马路、乱砍树木、乱挖土地、乱倒垃圾的现象，并看管街旁树木，检查环境卫生，管理游商小贩等。
实践表明，这是依靠群众搞好城市管理的一个好办法。（一）解决了街道“五乱”无人管和无力管的问题。龙凤街道建立城市管理监督员后，先后制止了49户居民乱建房屋，拆除了乱占马路、人行道的围墙106处，搬走乱放物资120堆，做到了街路整洁，放物有序。近十年来这个街道共植树1．5万株，由于无人看管，保存下来仅有300多株。去年植树2，000株，由于有了监督员管理，保存率达到90％以上。（二）监督员每天生活在街道里，违章事件能早发现，早制止。（三）城市管理工作经常化。有了监督员队伍，可以按城市管理条例和环境卫生条例，开展经常性的城市管理工作。本报记者 周保华
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专栏：
北京成立工艺美术行业协会
据新华社北京电 北京市工艺美术行业协会在8日成立。
这个协会是为了进一步协调和统一工艺美术品的生产、销售和出口而成立的。参加协会的包括全市从事工艺美术品的生产、销售、外贸、科研、教育等方面的领导机关、企业和其他单位。
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专栏：新产品新技术
方便人民生活 改善生活条件
苏州二轻系统发展新型小商品
本报讯 苏州市二轻系统从方便人民生活、减轻家务劳动、改善生活条件出发，在继续发展传统日用小商品的同时，积极研制新型日用小商品，新产品造型新颖，结构合理，经济耐用，很受欢迎。
磨刀器切菜用的菜刀、削水果用的小开刀，刃口钝了，需要到磨刀石上“霍霍”地磨，既费劲又麻烦。钢锉厂试制生产一种磨刀器，它采用一块长条的碳化钨硬质合金块，外装电镀钢壳，并配置木柄。菜刀或小刀用钝后，只需放置在磨刀器交叉口，来回推拉几次即可。
刨片刨丝器为了改变手扶刀切的切菜老习惯，塑料五厂生产了一种刨片刨丝器。其形状和木匠用的刨子相似，分刀架、托板、横梁三个部件，采用ABS工程塑料注塑成型，并备有三把刀具，其中一把平口刀，两把花色刀，都是采用不锈钢制成。按照菜肴需要，既可刨三厘米厚的厚片，又可刨薄似纸张的薄片，还能刨粗细丝。
手动擦窗刷随着城市住宅建设发展，高层建筑增多，有些居民擦窗感到不方便，家用电器一厂试制投产春花牌手动擦窗刷。擦窗刷由橡胶、海绵和锦纶丝布组成，擦窗刷中间装有电镀钢管，使用方便，能调节不同高度和角度，洗刷各种门窗，上下左右，得心应手。
轻便清扫机家用电器一厂生产的轻便清扫机，用手推动前进，吸尘刷子把地面的尘埃扫入储尘室。使用手推清扫机扫地既卫生（尘土不再飞扬）不费力，又耐用，刷子磨光，可换上新刷子，继续使用。
儿童脚踏汽车家用电器配件一厂为少年儿童健康成长，制成明星牌轿车式儿童脚踏汽车投放市场。
这种童车外型象一辆流线型小轿车，车身涂有各种颜色，车上装有电喇叭、车灯、方向盘、活络车篷。它具有坐、踏、推、睡四种用途，这种车从婴儿开始，可以一直使用到上学。周新南 顾寿钧
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专栏：
可口的食品 精美的工艺
——六省市西点工艺技术交流会侧记
早春3月，商业部在北京召开的六省、市西点工艺技术交流会，如一束报喜的春花，吸引着人们。
步入交流会会场，看到那五彩缤纷的标花蛋糕和丰富多采的各式小西点，闻着那浓郁的蛋奶芳香，就象是置身于一座百花盛开的大花园或精美的工艺美术展览馆里。云南省的西点名师区培本和他的高徒们制作的标花蛋糕，精巧奇丽。蛋糕上用黄油装饰着象征吉祥的孔雀，展翅欲飞的小鸟，古色古香的梅竹，表示喜庆之意的中英文字，还有一些细如发丝的线条图案……形象逼真，色彩协调，令人赏心悦目。
上海师傅制作的西点品类繁多，最具特色的是西式多层白帽蛋糕，其表面和周围那粗细各异的花纹，以及象征着幸福、吉祥和美满生活开始的银铃、马蹄、铁锚、小天使、和平鸽等装饰，造型优美，给人以美的享受。
广东的两位特级糕点技师韩发、吴珠，连夜赶制了一座大型的“羊城花塔”。那用白糖拉出的细密空花，洁白精巧，配上彩色的灯光，更显得富丽堂皇，宛如一尊精美的牙雕。广东的师傅们还当场制作了咖喱牛肉擘酥、莲茸戟和椰挞等60多种西式小糕点，既有西点的格局，又有广东的特色。
如果说南方各省、市的糕点多具有造型精巧，工艺细腻的特色，那么，黑龙江省的糕点则另有风味。这种糕点标花线条大多粗犷、雄壮有力，立体感强。天津制作的杏仁饼，北京制作的花生气古等西点工艺水平也很高。
西点传入我国虽有一百多年的历史，但是在很长的一段时间里，主要是供外国人和少数富有阶层所享用，一般老百姓不敢问津。十年动乱，西点更是遭受“批判”，一度几乎停产。近些年来，由于对外活动的开展和人民生活水平提高，西点的生产有了恢复和发展。据了解，上海、广州等市去年生产的西点已分别占全市糕点总产量的20％—30％。今年春节前后的20天内，上海仅西式蛋糕一项就销售了159万斤。
由于消费对象发生变化，我国在西点生产工艺上也有了发展和创新。一些传统的民族图案，如老寿星、仙桃、梅竹、松鹤以及表示喜庆、吉祥的文字等，已广泛用于西点的装饰中；在色彩和线条上，也比传统西点更为丰富。一些地方还把当地特有的一些原、辅料，如椰丝、莲茸、榄仁等用来制作西点，使西点配料更加考究。来我国访问或旅游的一些外宾和游客观看和品尝了我国制作的一些西点后，十分赞赏，称之为“妙极了”的“精美的工艺品”。
这次西点工艺技术交流会，是建国以来的第一次。各地的代表虚心学习，公开技艺，对工作起了很好的促进作用。他们表示，一定要努力把兄弟省市的先进工艺学到手，并尽快运用到生产中去，为人民生产更多更好的西式糕点。 本报记者 邱原 张玉书（附图片）
西点名师制作的标花蛋糕和白帽蛋糕，造型精美、形象逼真，引起人们的极大兴趣。 张玉书摄