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专栏：
把力量放在提高企业的经济效益上
新华社评论员
建国以来，我国工业生产取得了很大成绩，经营管理有好的经验；但总的来讲，经济效益还比较差。不少企业消耗高，浪费大，劳动效率低，资金使用效果不好。据1980年统计，全国重点工业企业中，还有56％的单位，产品消耗指标没有达到历史最好水平。这一情况说明，我国工业企业节约消耗、减少浪费，降低成本的潜力很大。
今后几年，我国由于能源、交通运输、原料材料等条件的限制，工业生产增长的速度不可能很快。但是，如果我们把力量放到挖掘企业潜力、提高经济效益上来，那末，即使生产增长的速度不是很快，创造的财富却不会少，财政收入也不会少。现在，工业速度与财政收入大致有个比例，工业产值每增长1％，财政收入约增加10亿元左右。但是，如果我们努力提高工厂企业的经济效益，增加的收入就可能不是10亿，而是几十亿；这样，假如今后工业生产每年增长产值4％或5％，它所创造的财政收入，就会比过去那个4％—5％的产值所创造的财政收入高得多。因此，所有的企业都要从提高经济效益的角度来研究如何挖潜、杜绝浪费、减少消耗、降低成本，为国家创造更多的财富。
怎样才能把企业的潜力挖掘出来？
首先，要推行各种形式的经济责任制。扩大企业自主权，搞利润留成、包干，企业内部发放奖金、实行浮动工资等等，出发点就是要把企业的经营成果、工人的劳动成果同一定的物质利益挂起钩来，调动企业和职工的积极性，提高企业的经济效益。事实证明，许多企业实行经济责任制以后，企业领导和职工关心企业的盈亏，经济效果十分明显。1980年，抚顺钢厂的生产任务下降31％，预计成本要超支1，400万元。他们在抚顺市财政局的帮助下，推行经济责任制，加强经济核算，改善经营管理，结果成本不但没有超支，反而下降了228万元。一进一出，相当于增收1，600多万元。
其次，要做好企业的整顿工作。推行经济责任制，企业有了内在的动力，广大职工的积极性调动起来以后，工交部门各级领导就要因势利导，抓住企业整顿这个环节，把干部、工人的积极性引导到提高经营管理水平上来，要整顿和建设企业的领导班子，健全各项规章制度，加强基础工作，加强职工队伍建设，整顿财经纪律等，把企业的经营管理水平大大提高一步。
为了提高企业的经济效益，各省、市、自治区和中央工交各部门，有必要帮助一批潜力大的重点企业推行经济责任制，改善经营管理，同时围绕提高经济效益进行技术改造，围绕资源的合理利用在企业之间进行必要的联合和协作，使整个工交战线出现一个新的面貌。
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专栏：
“杀鹅”，还是“养鹅”？
上海针织行业研究企业的生财之道
新华社编者按：上海针织行业开展的“杀鹅”还是“养鹅”的讨论告诉人们，象“鹅牌”汗衫这样在国际市场上享有声誉、劳动生产率居全国首位的名牌产品，还能找出很多提高经济效益的生财门路，其他效率低、消耗大的产品，生财潜力就更大了。这说明做经济工作要开动脑筋，很好地研究生财之道，不能停留在原有的经营水平上。
上海针织行业在研究生财之道时，围绕着出口产品“鹅牌”汗衫的经济效益问题，开展了一场“杀鹅”还是“养鹅”的讨论。“鹅牌”汗衫，是历史悠久的名牌产品，畅销港澳地区和东南亚一些国家，产品供不应求。那么为什么有人提出要“杀鹅”呢？
主张“杀鹅”的理由很简单，养这只“鹅”，事倍功半。这只“鹅”用的棉花是崇明岛固定供应的纤维长、质量高的专用棉，由上海第五棉纺厂指定专门机台、采用专门工艺纺成32支精梳棉纱，是上海市优质产品。加工“鹅牌”汗衫的五和针织二厂，也在提高质量上着实下了一番苦功。然而，每一打“鹅牌”汗衫的换汇额，仅仅相当于上海另外两个针织厂搞来料加工业务所净赚的加工费。这就是说，“鹅牌”汗衫的原料等于白白送给外商了。
主张“杀鹅”的同志还从宏观经济角度作了经济论证：现在，无论进口棉花或从农村收购棉花，国家都贴了一笔钱。如果原料和成品都按国际市场价格核算，养这只“鹅”，国家得利不多，甚至还要亏损。这只“鹅”难道不该“杀”？
主张“养鹅”的同志，也有自己的道理。他们认为，“鹅牌”汗衫从1928年问世，已生产了53年，成为国际市场上销路稳定、稳收外汇的名牌。特别可贵的是，五和针织二厂在长期的实践中，形成了专业生产流水线，劳动组织合理，工人操作水平高，全厂1，658名职工，折合平均每人每天生产56件“鹅牌”汗衫，全员实物劳动生产率在全国针织行业首屈一指。
上海针织公司领导比较了“杀鹅”和“养鹅”两种主张的经济效益，权衡了利弊之后认为，从目前的实际情况出发，轻易“杀鹅”并不明智；但是照老办法“养鹅”也不足取；上策是让这只“鹅”升级变成“天鹅”，在国际市场上提高竞争能力，用同样多的原料为国家换回多几倍的外汇。
让“地鹅”变成“天鹅”是大有希望的。上海五和针织二厂首先在款式上动脑筋。他们试制了几种加领、镶边、贴袋、印花的“鹅牌”汗衫，在上海和北京纺织品展销会上销售，受到了侨胞和外宾的欢迎。目前，五和针织二厂在上棉五厂的支持下，正积极试制高支纱的精梳“鹅牌”汗衫，并且酝酿采用新的后整理技术，使产品滑爽、挺括，穿着更加舒适。
通过“杀鹅”还是“养鹅”的讨论，上海针织工业公司领导确立了这样的经营方针：“鹅牌”汗衫的外销产量基本维持目前的水平；全行业主要用于发展用工多、用料省、质量好、款式新、换汇高的内衣外衣化产品和针织服装。
新华社记者 吴复民
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专栏：
解决责任制中的新矛盾
苏州市集体理发行业正确处理三个关系，促进了职工团结提高了服务质量
本报讯 据《新华日报》报道：苏州市商业部门注意解决集体理发行业实行经营责任制过程中出现的新矛盾、新问题，正确处理三个关系，促进了职工之间的团结和服务质量的提高。
从今年1月份开始，苏州市集体理发行业实行了“指标到店，定额到人，超额分成，多劳多得”的经营责任制，根据每个商店的正常费用开支，测算出一个包本的营业指标下达到店，商店再按照每个职工的现行级别、工种、技术等情况，把指标分别落实到人。凡是完成定额的，发给标准工资，超定额部分按比例分成，完不成定额的相应减发工资。这个方法实行后，调动了职工的经营积极性，收到了明显的经济效果。但是，这种形式的经济责任制，也出现了一些新的矛盾和问题：一、少数商店由于缺勤率高，全店包本指标完不成，导致企业亏损，而部分职工照样多得。二、有的职工只顾超定额指标，对商店的公益劳动、环境卫生等不积极参加了；有的单纯追求营业指标，忽视理发质量。三、男女式之间，收入悬殊过大，影响了职工内部的团结。苏州市商业部门针对这些情况，从7月份起，采取了三条改进措施：
一是正确处理个人和集体之间的关系。他们把超定额分成改为超利润分成。这样，首先保证企业有盈利的情况下给职工多得，避免了过去企业亏损、个人多得的不合理状况，兼顾了国家、企业、职工三者利益。
二是正确处理工种之间的关系。做女式烫发的最多一个月除标准工资外，分成所得达120余元，而同一个店做男式的，虽然工作量相等，但最多只能分得40多元。现在，男女式都按超定额的比例记分，比较好地解决了做男女式在分配上悬殊过大的矛盾，职工相互之间的团结加强了。
三是正确处理营业指标与服务质量的关系。在记分时，除了检查职工营业指标的完成情况外，同时将服务态度、理发质量、劳动纪律等作为考核记分的内容。许多商店实行了这种分配办法后，服务质量有所提高。
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专栏：
《中国金融》杂志公布今年二季度
全国金融统计数字
新华社北京9月4日电 今天出版的《中国金融》杂志第9期公布了今年第二季度全国金融统计数字。
在国家信贷收支中，第二季度末各项存款余额为1，753．17亿元。各项贷款余额为2，394．44亿元，其中中短期设备贷款58．60亿元，比第一季度末增加4．38亿元，城镇集体及个体工商贷款83．36亿元，比第一季度末增加2．64亿元。
流通中货币为306．39亿元，比第一季度末减少19．23亿元。
第二季度末，农村信用合作社各项存款余额为231．54亿元，农村信用合作社各项贷款余额为129．37亿元。
第二季度末，外汇储备为38．10亿美元。黄金储备为1，280万盎司。
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专栏：
广州市大力发展食品工业
19家食品企业1至7月产值达3亿元
新华社广州电 中秋节前，广州市食品商店摆满了名目繁多的月饼。许多茶楼酒家，都有独特风味的月饼出售。服务员向顾客们介绍那色泽金黄、皮薄馅厚的蛋黄莲蓉，香甜油润的椰丝豆沙，香味俱佳的五仁叉烧，使人目不暇顾。“食在广州”又名不虚传了。
广州的点心，加工精致，脍炙人口。糖果、饼干、罐头和各种加工食品，都以质佳味美而中外驰名。今年以来，广州市大抓日用消费品生产，食品工业被提到了重要地位。全市生产食品的除工业部门外，商业、外贸、粮食、供销社和社队企业都加工食品。
今年1至7月份，广州市食品公司管理的19家企业，生产都有很大发展，累计产值达3亿元，比去年同期增长10．9％。
广东省盛产甘蔗、花生、大豆、木薯和水果等经济作物，广州市发展食品工业条件良好。7月份，新鲜荔枝大量上市时，广州罐头厂到产地收购了1，200多吨荔枝，生产荔枝罐头940吨，产值比去年同期增长了79％。一些食品工业老厂，用贷款改造了部分老厂房，使生产能力成倍增长。许多制作食品的个体户，也大显身手，各显其能。全市有四家生产婴儿食品的食品厂，为孩子们生产出各种营养丰富的乳糕、饼干等食品。整个食品行业呈现一派欣欣向荣的景象。
为了加强食品卫生，广州市成立了专门检验机构，对市场出售的食品进行严格检查，坚决取缔了“土啤酒”、“土汽水”等假饮料和一些不符合卫生条件的食品。各食品生产企业都建立和健全了环境卫生和个人卫生制度。
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专栏：
铁岭市食品厂销售变质面包后果严重
厂长王仲德副厂长齐守仁分别受到处分
据新华社沈阳电 辽宁省铁岭市食品厂单纯追求经济利益，不顾人民身心健康，违反《中华人民共和国食品卫生管理条例》，将严重发霉变质的面包运到农村销售，造成100多人食物中毒。中共铁岭市委对这一事件进行了严肃处理。
今年6月9日至15日，铁岭市食品厂厂长王仲德、副厂长齐守仁违反食品卫生管理条例，擅自决定将发霉变质的面包运到铁岭县的凡河、大青等5个公社的11个大队削价推销，造成134人食物中毒，使许多学生不能上课，社员不能下地劳动。
事发后，中共铁岭市委、市人民政府十分重视，由于及时采取有效措施，未造成死亡后果。中共铁岭市委对这起食物中毒事件作出了严肃处理：责成铁岭市食品厂作出深刻检查，面包车间停产整顿；给予王仲德撤销党内和行政职务的处分，给予齐守仁行政记大过处分。
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专栏：
改善城市蔬菜供应的一个好办法
——佳木斯市郊区长青公社发展社员家庭小菜园调查
夏末时节，在黑龙江省佳木斯市郊区长青公社，人们可以看到，许多社员家庭房前屋后的园田地和自留地里，菜畦成方，一片嫩绿。社员们有的在菜地里培土施肥；有的在采摘黄瓜、青椒、豆角等蔬菜。人们把这叫做社员家庭小菜园。
佳木斯市郊的社员家庭小菜园，是近两年发展起来的。去年，这个公社一部分社员共向市场提供各种新鲜蔬菜150多万斤，收入30多万元，每户平均收入420多元。今年，社员家庭小菜园发展到704户，蔬菜品种达到15种，向市场提供的蔬菜越来越多。
佳木斯是一个拥有50万人口的中等城市，过去蔬菜生产不能满足淡季供应，品种短缺。而社员家庭小菜园经营灵活，适应性强，发挥了补缺补淡的作用。长青公社许多社员在家庭小菜园里，采取一些抗寒保温的措施，3月上旬就开始种植韭菜、羊角葱等，4月初上市供应，比生产队提前半月左右。夏秋两季蔬菜市场豆角、香菜、生菜、芹菜、菠菜等供应短缺，社员家庭小菜园便及时供应，很受城市居民欢迎。佳西大队社员王殿才这两年在3分园田地里种植短缺、细小蔬菜10多种，按照市场需要增加茬次，每年向市场提供优质蔬菜6，000多斤。
长青公社的社员家庭小菜园发展起来后，为生产队的浮闲劳力开辟了用武之地。万兴大队社员伊怀明的爱人，过去因队里人多地少，劳力剩余，每年只有一半时间参加集体生产劳动。这两年，他们夫妇俩，在队里包种20多亩耕地，利用工余时间，还在半亩自留地里经营家庭小菜园。去年生产上市蔬菜2，000多斤，今年已上市1，000多斤。佳西大队社员李学明过去是生产队的蔬菜生产技术员，年老退休后，去年在家门前的园田地里建造了一栋40平方米的小温室，栽种黄瓜200多棵，产黄瓜500斤，收入200元。今年又在小菜园里盖起小菜棚100平方米，生产韭菜1，000多斤。
社员家庭小菜园的发展，既为市场提供了大批商品蔬菜，又增加了社员收入。去年，长青公社社员家庭小菜园的收入，按人口计算，每人平均60元以上，相当于集体人均收入的三分之一。五一大队社员谭林新全家5口人，去年家庭小菜园种羊角葱、育蔬菜秧苗，共收入1，000多元，相当于集体分配的收入。当年买了电视机、缝纫机，盖了新砖房，日子越过越好。
今年5月，中共佳木斯市委、市政府总结、推广长青公社发展社员家庭小菜园的经验，认为发展社员家庭小菜园，是郊区贯彻三中全会精神，纠正左的思想影响后出现的一个家庭副业项目，是充分调动社员积极性，努力发展蔬菜生产、改善城市蔬菜供应的一个新途径。对于产品销售中的各种政策问题和实际问题，市委和市政府表示要有关部门主动帮助研究解决。
本报记者 段存章 景 博
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专栏：
为新建工程和老企业改造提供技术服务
十个工程咨询公司在北京成立
本报讯 十个工程咨询公司先后在北京成立。它们是：中国广安工程咨询公司、中国京西工程咨询公司、兴华工程咨询公司、中国煤矿设计咨询公司、北京化工工程咨询公司、中国冷气工程咨询设计公司、中国林产工业工程咨询公司、东北建筑工程咨询公司、西北建筑工程咨询公司和西南建筑工程咨询公司。
这十个工程咨询公司，是在我国一批设计研究单位的基础上建立起来的。它们将吸取国外工程咨询公司的经验，结合我国基本建设实际，由承担工程勘察设计任务，逐步扩展到承担工程建设全过程的任务，包括可行性研究，代订设备材料，施工监督，代培生产人员，竣工验收，试车投产等业务。还积极承担国外的工程建设任务。
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专栏：市场随笔
准确使用祖国文字赵文泉
沈阳市中山副食品商店直属门市部货签上写着“卜头”两个字，因为看到下面是一筐葡萄，所以断定这“卜头”就是葡萄无误了。
其实，诸如丫（鸭）力（梨）、香交（蕉）、干折（甘蔗）之类的所谓简化字或代名词，在许多商店的货牌上可以见到。只是久而久之，许多人就不以为奇了。我想，提倡文明经商，商业部门的同志也应当考虑正确使用祖国文字这一内容。这看来事小，实际上关系到一个国家严肃认真的精神如何，也关系到对青少年的教育问题，切切不可等闲视之。
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专栏：小资料
国外的工程咨询公司
在工业发达的资本主义国家，承担工程建设任务的组织机构种类较多，工程咨询公司是其中比较普遍的一种。
国外工程咨询公司的特点是，具有全面组织工程建设全过程的能力。它掌握从工程项目可行性研究、勘察设计、选购设备材料、评价招标、施工监督、培训生产人员、组织竣工验收到试车投产的全套业务。在承接任务时，可以灵活地根据建设单位的需要，或担负工程项目一部分专业任务，或把工程任务从头到尾全盘包下来。
工程咨询公司在西方已有一百多年的历史，但普遍发展还是近几十年的事。二次世界大战以后，一些国家的现代化工程项目日益增多，对工程建设的组织管理工作提出了许多新要求。在建设前，要求做好可行性研究，通过科学论证，选出最佳建设方案。还要掌握组织现代化工程建设的本领，瞻前顾后，及时协调各种环节的衔接配合，保证工程按质、按量、按期建成投产。工程咨询公司恰恰具有这些业务能力，能够适应需要，在激烈的竞争中得到发展。
目前，国外不仅有单独的工程咨询公司，而且有联合性质的组织。英国咨询局是由200多家私营咨询公司和10多家“国营”咨询公司组成的。美国的咨询工程师委员会，拥有3，600多个会员公司。国际咨询工程师联合会，各主要资本主义国家都有代表性组织参加。 包宗华
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专栏：
解放军总后勤部某部今年上半年节油575吨
驻守在青藏高原上的解放军总后勤部某部，今年上半年取得节油575吨的新成绩。这个部队采取了分片包干，领导干部跟车上路，严格执行节油制度等措施。从1980年到今年6月，共节约了4，757吨油料，可供100辆“解放”牌汽车在4，000里青藏公路上往返5次。
（据新华社）
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专栏：工商短波
工商短波
黑龙江六家石化厂消灭“天灯”
黑龙江省哈尔滨炼油厂、大庆石油化工总厂等六家工厂，过去由排放到空中的气体点燃的一盏盏“天灯”，由于陆续安装了管网回收装置，现在全部熄灭了。
仅此一项，这六家工厂每年就能节约2．4万多吨原油和3万吨原煤。
辽宁省完成职业病普查
辽宁省从1979年开始在全省范围内开展职业病普查，现已全部完成。
通过普查，现已摸清了作业工人慢性职业中毒的总患病率和作业点毒物浓度合格率等，还确定了危害较突出的重点地区、重点部门和重点行业，为指导和加强今后治理工作提供了科学依据。（据新华社）
无锡市菜场每天有活鱼出售
地处太湖湖滨的无锡市素有鱼米之乡之称，但在十年动乱期间，渔业生产衰退，市民很难吃到鲜活鱼。近几年来，该地区的内塘养鱼事业恢复和发展得很快。目前，每天上市的鲜活鱼达1万斤左右。水产部门减少购销环节，组织40多个渔业场队同菜场直接挂钩，使鲜鱼在离网后1小时左右就可以上市。
虞耀麟 张建寿
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专栏：
近年来，安徽省定城镇经济发展很快，改变了过去穷困落后的面貌。这是农副产品的交易市场。
新华社记者 徐光春摄