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专栏：
适应社会主义建设和对外经济交流的需要
中国人民银行定期发表全国金融统计数字
新华社北京7月3日电 中国人民银行今天发表公告，公布1980年全国金融统计数字。
公告说，根据社会主义现代化建设和对外经济交流的需要，经国务院批准，今年开始定期发表全国金融统计数字。
金融统计数字的发表，将为广大人民群众和各方面了解经济情况，监督经济工作，研究经济理论提供重要资料，有助于增进国际上对我国的了解，促进对外经济交流与合作的发展。
这次发表的金融数字有：国家信贷收支情况，农村信用合作社存款、贷款情况，汇率、黄金外汇储备情况。
根据发表的金融统计数字，全国各项存款1980年底余额为1，658．64亿元，比1979年底增加318．6亿元；流通中货币1980年底为346．20亿元，比1979年底增加78．49亿元。全国各项贷款1980年底余额为2，414．30亿元，比1979年底余额增加374．67亿元。
截止1980年底，农村信用合作社各项存款余额为272．34亿元，比1979年底余额增加56．46亿元；各项贷款余额为81．64亿元，比1979年底余额增加34．1亿元。
1980年底，外汇储备为22．62亿美元，黄金储备为1，280万盎司。
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专栏：
中国人民银行行长李葆华
就发表全国金融统计数字答新华社记者问
新华社北京7月3日电 中国人民银行行长李葆华就发表全国金融统计数字答新华社记者问
问：过去，没有发表过全国金融统计数字，现在发表这种数字，是出于什么考虑？
答：发表全国金融统计数字，同国家发表各项经济统计数字一样，是加强经济管理和金融管理的一项措施。通过公布金融统计数字，可以使全国人民了解我国金融情况，并从中了解国家发展经济的方针、政策贯彻落实情况，有利于加强对经济工作和金融工作的监督；可以帮助各经济单位从宏观方面掌握经济发展的趋势，更好地开展生产经营活动；可以为经济理论界提供重要的资料，推动经济研究、金融研究更加密切地与实践相结合。这对于调动国内各方面的积极因素，进行社会主义现代化建设，必将产生有利的影响。
从国际方面来说，我国发表金融统计数字，有助于增强世界各国对我国经济情况和金融情况的了解，促进我国对外经济交流和经济合作的发展。
问：发表的1980年全国金融统计数字反映了一些什么情况？
答：银行是国民经济各单位资金活动的总枢纽。生产、分配、交换、消费各个领域中的活动情况，都要通过货币收支和资金运用在银行反映出来。因此，金融统计数字，不仅仅反映金融本身的情况，也反映了国民经济全局的情况。
如1980年银行各项存款增加，特别是储蓄存款大幅度增加，反映了党的十一届三中全会以来的经济政策发挥了威力，生产有了发展，城乡人民收入增加，整个社会人心安定；同时，也反映了银行发挥储蓄利率杠杆作用和加强储蓄服务工作取得了一定的成效。到1980年底，全国城乡储蓄存款余额近四百亿元，占各项存款余额的24％。这对于平衡信贷收支和延缓实现市场购买力，有重要的作用。
1980年底银行各项贷款余额比1979年底增加了18．4％。在国营生产企业流动资金贷款中，轻纺工业贷款增长幅度达33．5％，大大超过了重工业贷款增长的幅度。
银行从1979年起，对企业单位有条件、有限度地发放了中短期设备贷款。1980年底，中短期设备贷款余额比1979年底增加了47．6亿元，支持了以日用消费品生产为中心的轻纺工业的发展，支持了老企业的挖潜、革新、改造，支持了集体企业、商办企业和服务性行业的发展，还支持了一些企业调整转产。这对于促进国民经济的调整和发展，搞活生产和搞活市场，提高经济效益，增加国家财政收入和外汇收入，都有积极的作用。
问：发表的数字说，流通中的货币是三百四十六亿多元，请就这个数字对1980年的货币流通情况谈点看法。
答：1980年底，我国流通中的货币即市场货币流通量达346．2亿元，比1979年底增加了29．3％。由于生产发展，经济单位增加，商品流通扩大，城乡人民收入增加，以及利用市场机制等因素，市场货币流通量是需要相应增加一些的。但是，1980年货币流通量增加的幅度，超过了生产增长和商品流通扩大的幅度。这是因为，我们增发的货币，有相当一部分是由于财政借款用于弥补赤字造成的，它反映了多年来国民经济比例关系失调的结果。
为了改变市场上货币偏多的状况，国务院在1981年1月作出了《关于切实加强信贷管理严格控制货币发行的决定》，把增加货币回笼和控制不合理的货币投放，作为落实经济调整方针的一项重要任务，强调应该管紧的一定要坚决管紧，需要搞活的要努力搞活，争取基本实现信贷收支平衡和停止财政性的货币发行。实际情况说明，通过贯彻国务院的这个决定，在管紧信贷、增加货币回笼和促进搞活生产、搞活市场方面，收到了良好的效果。
问：请对“银行自有资金”这个栏目加以说明。
答：我国银行自有资金的来源，一是由国家在财政预算中列入一笔“增拨银行信贷资金”，二是由银行留用一部分利润，长期积累而成的。社会主义国家银行的自有资金，对于保证信贷收支平衡和财政、信贷的综合平衡，以及保证市场物价的稳定，具有重要的作用，这也是保证币值稳定的不可缺少的重要条件。
问：我国制订汇率的依据是什么？
答：我国人民币汇价是在贯彻独立自主方针和对外经济往来平等互利的原则下，根据国家的经济政策和金融政策，并参照资本主义国家货币汇率的变化制订的。现在我国制订汇率是，选择国际上若干种可兑换货币，按其在我国对外经济往来中的重要性和这些货币相对变动的趋势，权衡其轻重，来调整人民币对外币的汇率。
问：“资金来源”中的“国际金融机构往来”包括一些什么内容？
答：“国际金融机构往来”项目，记载的是国际货币基金组织和世界银行两个国际金融机构在中国人民银行的存款。1980年5月，我国恢复了在国际货币基金组织和世界银行的代表权。按照协定规定，会员国要用一部分外汇资金和本国货币缴纳基金份额，而这两个国际金融机构持有的会员国货币要存入会员国中央银行。1980年9月，我国向国际货币基金组织和世界银行缴纳了份额，其中人民币部分即存入我中国人民银行。
问：今后对公布金融统计数字有些什么打算？
答：经国务院批准，今后将定期在《中国金融》杂志上发表全国金融统计数字。从1981年度开始，全国金融统计数字将按季发表，将来条件具备时将按月发表。关于以前各个年度的全国金融统计数字，待有关资料整理完毕后，再陆续发表。
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专栏：
全国一九八○年金融统计数字
新华社北京7月3日电 1980年全国金融统计数字如下。
国家信贷收支情况（单位：亿元）
项 目 1979年底余额 1980年底余额
各项存款 1，340．04 1，658．64
企业存款 468．91 573．09
财政存款 148．68 162．02
基本建设存款 131．30 171．75
机关团体存款 184．88 229．45
城镇储蓄存款 202．56 282．49
农村存款 203．71 239．84
国际金融机构往来 34．27
流通中货币 267．71 346．20
银行自有资金 427．88 477．33
当年结益 49．45 27．19
其他 77．52 80．63
资金来源合计 2，162．60 2，624．26
各项贷款 2，039．63 2，414．30
工业生产企业贷款 363．09 431．58
工业供销企业及
物资部门贷款 242．12 236．03
商业贷款 1，232．25 1，437．02
中短期设备贷款 7．92 55．50
城镇集体及
个体工商贷款 57．51 78．29
预购定金贷款 6．98 7．88
国营农业贷款 6．86 9．40
农村社队贷款 122．90 158．60
黄金占款 12．16 12．16
外汇占款 20．58 －8．47
在国际货币基金组织资产 36．04
财政借款 90．23 170．23
资金运用合计 2，162．60 2，624．26
农村信用合作社存款、贷款情况（单位：亿元）
项 目 1979年底余额 1980年底余额
各项存款合计 215．88 272．34
社队集体存款 98．33 105．48
社队企业存款 21．93 29．47
社员个人存款 78．43 117．03
其他存款 17．19 20．36
各项贷款合计 47．54 81．64
社队农业贷款 22．54 34．54
社队企业贷款 14．15 31．11
社员个人贷款 10．85 15．99
汇率、黄金外汇储备情况
项 目 1979年 1980年
汇 率：
一特别提款权单位折合多少
人民币元（期末数） 1．9710 1．9517
一美元折合多少人民
币元（期末数） 1．4962 1．5303
一美元折合多少人
民币元（平均数） 1．5549 1．4984
黄金、外汇储备：
外汇（亿美元） 21．54 22．62
黄金（万盎司） 1，280 1，280
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专栏：
诱人的上海糕点
——上海市商办食品工业巡礼
来自各地的顾客，走进上海街头的食品商店，常常被花色繁多、香味诱人的糕点所吸引，禁不住买一点尝尝。不少外地顾客还大包小包地买了带回去。
上海市商业部门办的糕点食品工业，近几年发展很快，生意十分兴隆。1975年年产糕点六千七百多万斤。去年上升到九千七百多万斤。今年以来产量继续上升。如果不算外地流动顾客购买的数量，全部按市区人口计算，去年上海平均每人吃糕点十七斤。这种增长速度是近十几年来所未曾有过的。
目前上海有商办糕点工场（厂）62家，职工六千多人。他们提供市场的糕点食品，占全市面制食品销量近四分之三（指所有食品商店和其他零售店出售的面包、饼干、各式干点心三大类食品，不包括饭店、饮食店的面条、肉包等），去年向国家上交了一千七百二十多万元的利润。
上海商办食品发展这么快，除了人民生活水平提高的因素外，还由于它有适合人民需求的经营方针和灵活的经营方式：
应时适令，货卖新鲜。每逢“五一”、国庆、元旦、春节，人们需要大量奶油、蛋白蛋糕；清明前夕，许多人爱吃青团；春日旅游时节，是面包的畅销季节；“六一”前夕，做父母的要给孩子们买色彩鲜艳、造型逼真、逗人喜爱的动物小蛋糕；中秋佳节，月饼又是应时货。上海商办食品工厂很能适应情况的变化，来扩大营业。他们常常是当天生产，当天卖出，既卫生又新鲜。今年春节前五天，全市销售了近四十五万斤糕点，比去年同期大约增长87％。
前店后场，经营灵活。上海市区62家糕点工场（厂）中，有四十家是前店后场，供货灵活，商品直接上柜。市场要什么，就生产什么；要多少，就生产多少。今年春节，南京路上的泰昌食品店，原计划生产五十斤巧克力奶白蛋糕，货一上柜，到下午一点钟，就一销而空。工场得到信息后，二小时内就赶制出一百五十斤巧克力蛋糕端上了货架。上海第一食品商店、儿童食品商店，淮海中路上的哈尔滨、海燕、老大房等食品店，也都是前店后场，供应糕点品种经常有三四十种。哈尔滨食品店还实行一料多品种生产，用同一坯料，精心加工成蛋黄面包、酥蛋面包、白糖面包、小鸟面包等。这样灵活的经营方式，大食品厂比较难办到。因为机械化操作，往往一个品种投一次料就是上万斤。有人把大食品厂称为“万吨轮”，商办小厂比作“小舢板”，“小舢板”确实掉头快，转弯快。
保持产品特色，增加“试味品种”。上海糕点食品有“三多”：帮别多、各店特色多、试味品种多。目前有苏、广、京、宁、闽、潮等十二个帮别，五百个品种，近三千个花色。制作俄式点心出名的上海食品厂生产的蛋糕，以六个讲究——选料、操作、色、香、味、型，获得顾客好评，蛋的用量比例比一般厂高一倍。这个厂还试做了六十多种新品种供顾客试味，招揽了大笔生意，成了同行业中营业额最高的一家。擅长制作德国式蛋糕、面包的凯歌食品店，每天生产“菠萝”、“白毛”、“鸡心”等三十多种蛋糕。不少外国旅游者回去时，还预定了大型塔式裱花蛋糕，带回家去作喜庆礼品。
上海商办食品工业目前也面临着不少问题，如场（厂）房狭小，操作不便，发展受限制。一些有技术特长的职工退休后，出现了“青黄不接”的现象。这些问题都有待很好解决。
本报记者 张学全
本报通讯员 王士雄
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专栏：
机械工业系统成立三个出口联营公司
本报讯 为了推进外贸体制的改革，扩大我国机械产品出口，经国家进出口委员会和国家机械委员会批准，最近已先后成立中国磨料磨具出口联营公司、中国电线电缆出口联营公司、中国轴承出口联营公司，并各以法人资格，对外经营有关产品的出口业务。
这三个出口联营公司分别由生产和研制同类产品的工厂和科研单位联合组成。主要任务是在国家对外贸易方针、政策指导下，在有关工业部门和进出口总公司的指导帮助下，组织各自所属的厂、所，统一对外，联合销售，发展出口。联营公司可以直接向国外推销本公司经营的产品，也可以委托有关的外贸专业公司代理代销。机械行业这种出口方面的联合，将为我国外贸体制改革的方向——把经营外贸的实体放在企业和企业联合体上，积累经验。
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专栏：市场随笔
大店办分店办法好
徐建中
北京市百货大楼为了方便群众，扩大营业面积，把位于东长安街儿童电影院旁的一个仓库腾出来办分店。6月3日开张的第一天，销售额达五万元。
分店大厅，整齐干净。近五百平方米的地盘摆有机电产品三百多种，家用电器一百多种，还有洗衣机、自行车、缝纫机等共2，000个品种。很多市民闻讯赶来，漫步货场，边选购边称颂，说百货大楼带头办了件好事。
百货大楼办分店，产生了相当大的吸引力，说明他们抓到点子上了。如果都能象百货大楼那样，“紧一紧，挤一挤，挪一挪”，挖掘潜力办分店，那么商业服务业网点就会在较短的时间内成倍增长。吃饭难、做衣难、买东西难、住旅馆难的问题，就会较快得到一定程度的缓和。问题在于有关单位下决心。事在人为，百货大楼办分店这件事，可给人以启发。
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专栏：
中国旅游服务公司同有关单位
在出入境口岸办免税品商店
本报讯 中国旅游服务公司为适应我国旅游事业的发展，按照国际上的习惯作法，会同民航、铁路、商业、交通等部门，从去年以来陆续在北京、上海、广州机场和上海、天津、大连、汕头、广州洲头咀港口以及广州火车站等出入境口岸，开办了九个免税品商店。这种商店是向已办完出境手续即将离境的旅客和停泊在我港口的国际海员，免税销售各国有名气的烟、酒、香水、金笔、手表以及其他具有特色的各种名贵商品。
在世界上，旅游业发达地区的口岸都设有免税品商店。由于国家免税，商品价格低廉，比当地市场价格相差约一半。我国开办这项业务以来，很受旅客欢迎。
免税品商店由各口岸有关单位经营，由中国旅游服务公司统一进货和定价。
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专栏：
“麦陇风来饼饵香”
——安庆市“麦陇香”食品店恢复前店后厂受欢迎
在安徽省安庆市，有一家著名的“麦陇香”食品店，这里出售的各色糕点，做工精细考究，花色品种繁多，其中“墨子酥”、“元宝糖”、“龙糖”等传统产品，在长江沿岸地区颇有名气。苏东坡曾有“麦陇风来饼饵香”的诗句，“麦陇香”食品店的店名即据此而来。
“麦陇香”开设于清光绪年间。它近百年来形成的经营特色，主要靠前店后厂的生产方式来保持和发扬。前店柜台上什么畅销，后边工厂就制作什么；顾客需求稍有变化，马上就能够推动工厂改变产品品种，提高质量。由于经营灵活，生产对路，深受群众喜爱。
十年动乱期间，“麦陇香”的招牌被改成“东风店”，后厂与前店被分了家，货架上终年摆着国营食品厂生产的几样单调、粗制的糕点。那时，顾客很少上门问津，商店年年完不成规定的营业额。
1979年，重新挂起“麦陇香”招牌，后厂又与前店珠联璧合。经济效果立即改观。当年的营业额就达到58．5万元，比“东风店”两年的营业额的总和还多十几万元。近年来，商店经营的糕点品种不断增加，目前已达297种。
“麦陇香”重操旧业，在安庆市乃至安徽省的同类行业中引起了很大反响。首先，国营食品厂遇到了一个强有力的竞争对手。现在，安庆市的国营食品厂正努力增加食品品种，提高产品质量，与“麦陇香”相互比赛。第二，“前店后厂”为发展食品工业提示了一条发展劳动密集型生产的道路。“麦陇香”在十年动乱期间，由于撤掉了后厂，一个商店只能容纳一、二十名职工。而现在，同样一个店就可以容纳一百四十多人就业，而且仍感到人手不够。安徽省商业系统推广了“麦陇香”搞前店后厂的经验，对解决待业青年就业问题起了一定的作用。 新闻研究生 戴玉庆
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专栏：小常识
什么叫免税品商店？
免税品商店一般设在出入境口岸的机场、港口、火车站内隔离区（即海关关卡外），向已办完出境手续、即将离开这个国家的旅客推销当地或世界各地的名牌商品。这个生意正在各国兴旺起来。它不但有可观的外汇收入，而且方便旅客。在不少国家，已成为吸引游客的重要手段之一。
购物，对旅行者来说，也是一种乐趣。旅行者均利用旅行机会，选购当地或世界名贵商品作为自用或礼品。旅游业发达的地区和国家，正是利用旅客这样的需要，开办了既不影响本国国内市场，又向旅客提供价廉物美的世界名牌商品的免税品商店。免税品商店如果办得好，旅客辗转相传，就可以招徕更多游客。
免税品商店的免税，是指免进口税。免税店设在海关关卡外，其商品受海关的监督管理，只特定限于售给已办完手续的出境旅客，不准非法流入国内市场。有些国家为了做更多生意，对尚未办入境手续（包括尚未办海关查验手续）的到达旅客，也推销烟酒等免税品。
免税品商店的货物尚不算已进口，它和国际航线上的轮船、飞机上出售的免税品是一样的。免税品商店货物的价钱比起产地国家、国内市场价便宜得多，有的便宜一半以上。这是因为名牌产品产地国家为鼓励出口高级消费品，采取的优待措施，如减免税收、实行出口补贴等等，而对在本国国内市场流通的这些货品则课以很高的工商税的缘故。另一方面是由于进货国家免了进口税（许多国家一般对外国高级名牌消费品的进口税是很高的）。
李豪哲
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专栏：
被誉为天下名酒的济宁金波酒，近年恢复了生产，质量达到历史上的最好水平，被评为山东省的优质产品。
新华社记者 王新著 摄