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专栏：埃及通讯
埃及的第一个淡水养鱼场
彭金熬
11月中旬，私营伊斯梅利亚渔场公司所属的塔拉卡比尔养鱼场，在一个1费丹（等于6．3亩）的鱼塘里，收获了1．9吨鲜鱼。每条鱼都在1公斤左右。这些鱼都是用今年5月从中国购进的1寸多长的鱼苗培养起来的。渔场把鲜鱼分赠全体工人，还派专人赠送给萨达特总统。总统很高兴。11月24日，他在接见美国记者时说：在伊斯梅利亚省，“我们建立了第一个养鱼场。专家是中国人。他们创造了奇迹。”
两年以前，塔拉卡比尔同尼罗河三角洲上的许多地方一样，是一片杂草丛生，水鸟出没的沼泽盐碱地。当时，埃及政府为了改变单纯从牛羊肉取得食品蛋白质的状况，决定大力发展淡水养鱼。为此，当局派出了许多考察组出国了解情况。萨达特总统说：“发展养鱼业，可以请中国专家。”现任伊斯梅利亚渔业公司董事长曼苏尔，根据这个指示，到了中国广东了解情况，并决定在淡水养鱼方面同中国进行科学技术合作。去年3月，一个中国专家小组到达埃及，进行多方面的考察。小组在现场掘了两个十多平方米的小水塘，进行浮游生物繁殖试验。在较短时间内，通过各种渠道取得了一千多个数据。结论是：埃及光照长、气温高，三角洲水源充分，具有很好的淡水养鱼条件，有些困难也是不难克服的。曼苏尔高兴地说：“小小水塘有科学。”
下了决心后，事情发展很快。去年4月，伊斯美尼亚渔场公司同中国有关方面签订了聘请中国专家的合同。一批来自广东的行家里手，很快来到开罗。7月，在野草遍地、蚊蚋成群的沼泽地里，破土动工，开掘渠道、鱼塘。目前，第一期开发计划已经完工。近2，000亩的土地上，出现了整齐的鱼塘和四通八达的渠道，完全改变了原有的面貌。人工孵化、引进中国鱼苗都已试验成功。鱼塘单位面积产量超过当地鱼塘的许多倍。如果放养多品种鱼类，估计产量还可以有较大幅度的提高。
伊斯梅利亚渔业公司实际上是一个多种经营的农工商联合企业。它不仅经营淡水养鱼，而且也经营鱼产加工、冷藏、养鸭。现在，公司已经引进了一批北京鸭。鱼塘旁边，整齐地排列着10个鸭棚。鱼、鸭颗粒饲料加工厂、鲜鱼加工车间、冷冻车间正在兴建。鲜鱼捕捞后，将由加工机自动斩头、去尾、除鳞、剖除内脏、消毒装进塑料袋送进冷冻车间，然后送往市场发售。鱼的下水、杂碎加工后成为鸭饲料。鸭粪又是很好的肥料。另外，果树也是公司的一个经营项目。在鱼塘岸边和长达十几公里的渠道两侧，已经种下了几千棵柑桔、柠檬和石榴。几年之后，这些果树开花结果将成为公司的收入的一个重要组成部分。这家公司还有一个雄心勃勃的长远规划。这就是，在占地1，000费丹的建场计划全部完成后，这里将兴建一些辅助项目，使它成为一个旅游区。那时，游人们可以在一些指定的鱼塘里垂钓。在90％以上的领土都是沙漠的国家里，这当然是一种难得的享受。由于鱼塘高产和渔场多种经营，预计投资在建场四、五年后即可全部收回。
埃及是一个有4，200万人口的国家。从满足人们吃鱼的需要看，这个渔场规模和产量都可以说是微不足道的。但是，渔场建设的经验和成就，雄辩地证明，埃及在发展淡水养鱼方面大有可为。参加渔场建设的中国工程师和技术人员，在搞好养鱼工作的同时，花费相当大的力量，培养埃及的技术干部。中国工程师彭晓琼在工作之余，结合埃及实际情况和建场过程遇到的具体问题，开始编写讲义，为埃及技术人员班讲课，起了很好的作用。在这个渔场建设经验的基础上，更多、更大的渔场必将建立起来。这是中埃两国工程技术人员的共同心愿。
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专栏：读者之声
访问美国的人太多了！
最近，我到美国，听到我国驻美国大使馆的一些同志对我代表团访问美国太频繁很有意见。他们说，近来到美国访问的中国代表团名目繁多，一个个接踵而来，我大使馆简直成了接待机构。据不完全统计，我国来美访问的各种代表团每月达一百个之多，还不包括以各种方式和名义来访的学者。使馆同志抱怨说：“来得太多了。”他们说，美国一家电子计算机机构两天内接待了我三个同样的代表团。这三个代表团参观同样的项目，提同样的问题，听同样的介绍报告，向对方要同样的材料。美方人员觉得很不理解，说：你们之间为什么互相保密，不通气交流？我连讲稿都能背了，以后你们再来人，就听录音好了；介绍材料，自己随便拿。还有一次，国内一个研究单位有八人来美考察，想参观印刷新设备和机器制造，美方研究单位不接待。后来，他们又提出，要到工厂去看看新设备的使用过程，结果厂方又拒绝接待。事先没与对方谈妥，就匆忙出国，搞得劳民伤财，八人往返一趟耗费三万四千二百多元。
江立平
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专栏：
侨汇与印度经济
詹得雄
在印度每年经济调查报告中，有一个值得注意的现象：自1947年独立以来，除1972—1973和1976—1977两个财政年度外，都有外贸逆差，但近5年来外汇储备却不断增加。这主要是印度有着丰厚的侨汇收入的缘故。
印度的侨汇收入，1974—1975财政年度为30亿卢比（1美元约等于8卢比），1975—1976财政年度猛升到120亿卢比，之后逐年上升，到1979—1980财政年度，竟达280亿卢比。
大量侨汇帮助印度弥补了外贸逆差，对发展国民经济也起了推动作用。仅以农业来说，印度政府曾号召海外印侨购买拖拉机馈赠国内亲友。在1969—1972年的3年中，馈赠拖拉机达4万多台，促进了农业机械化。
印度侨汇主要有两个来源，一是长期居住在国外的印侨汇款；二是短期出国工作的工人、医生、工程师和教师等的汇款。70年代中期以前，前项汇款占主要比重。在此以后，大批印度人到海湾地区石油输出国工作，他们“赚钱象国王，花钱象和尚”，省吃俭用，把大部分劳动所得寄给国内亲属，使得此项汇款比例大大上升。
印度政府为了吸引侨汇，制定了一些鼓励措施。印度储备银行为这些印侨开立外汇户头，他们存外汇，取外汇，利息也用外汇付给，保证存取自由。存款利息比国内存款高，长期存款1—3年的年息为7％，3—5年的为8．5％，利息免交所得税，存款不担汇率风险。印度政府在投资方面也给予优惠，允许在工业企业中投资占20％的股份，对某些技术性高和以出口为目标的企业投资，允许占74％的股份。
不过，印度侨汇在经历了5年的直线上升之后，从今年1月份起以较大幅度下降。据印度财政部透露，1979年每月侨汇约为25亿卢比，今年已降到15亿卢比。印度《经济时报》认为“这是一件对全国经济有严重影响的事情”。
下降的原因有好几方面。从《印度时报》报道看，两伊战争的爆发是一个明显的因素，在伊拉克的2．6万名印度工人和技术人员，由于战争已有1万名回国。世界性通货膨胀的影响，是另一原因。印度工人在国外的生活费用上升，侨汇能力自然也就下降。再次，资本主义世界经济萧条，西方国家减少石油进口，使石油输出国的基本建设速度放慢，印度工人就业比以前困难。另外，印度在向海湾国家出口成套设备项目和承包建筑工程方面，受到了南朝鲜等的激烈竞争。据印度报纸报道，印度承建的一些项目，由于管理不善，材料不够标准，在竞争中处于劣势。
最近，印度专门成立一个委员会来全面研究侨汇政策。据印度报纸报道，为了挽回侨汇颓势，准备采取开源和敞流的双管齐下的方针。
所谓开源，就是要努力扩大国外的就业机会。为此必须改善向海湾地区出口成套项目和承包建筑工程的质量，并增加技术咨询业务，同时努力开辟非洲、亚洲和拉丁美洲的新市场。在可能条件下争取同日本和南朝鲜等在第三国联合承包项目，以减少竞争。在印度工人集中的国家，努力搞好外交关系，以免引起当地居民的抵制。
所谓敞流，就是给侨汇以更多的刺激。印度《国民先驱报》最近发表社论说，应该使侨汇利率比国内存款利率高2％，同时在投资方面给予更多的优惠。印度政府目前十分重视吸引侨汇到工业投资上来。
在目前形势下，看来印度要增加侨汇是要付出很大的努力的。
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专栏：
美国太阳能飞机试飞
美国一架重一百七十五磅的太阳能飞机“太阳挑战者”号十二月二日在亚利桑那州试飞。传真照片（新华社发）
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专栏：匈牙利通讯
珍藏在心中的友谊
——访匈牙利人民军歌舞团
本报记者 黄炳钧
当我结束在匈牙利的短暂采访而驱车离开这个美丽的国家时，几天来获得的各种印象又重新涌现在眼前，其中使我深深感动的是那种珍藏在人们心中的友谊。
那天，我跟着匈牙利人民军歌舞团团长拉道维奇·费伦茨，走进一幢朴素的灰楼，穿过他的办公室，来到一间既是会议室又是会客室的狭长房间。迎面的壁橱里陈列着该团31年来访问42个国家时接受的各种珍贵礼品。我国送的一只景泰蓝大花瓶和一只象牙球雕放在醒目的地位。这是歌舞团1956年访问中国后带回的。“这只象牙球有多少层？”我顺便问了一句。“9层”。站在一旁的党委书记吉多·费伦茨回答得那么迅速，那么肯定。不用问，24年前他是到过中国的了。这位当年的合唱队员告诉我，和他一起去过中国的，全团还剩12人。
但是，随着国际风云的变幻，我们两国关系蒙上了阴影，这些团员是否还记得那次访问，现在又怎样看待中国呢？！
我们来到男声合唱队的排练室。大约有50多人正在为即将举行的音乐会排练节目。在演唱一首反映战士生活的歌曲时，一位中年演员从椅子上站起来领唱。团长小声对我说：“他去上海时还不是独唱演员。”呀！又见到一个到过中国的朋友。
“这里还有别人到过中国吗？”我向团长发问。站在我前面的合唱队指挥朴端尔·贝拉好象听懂了我的问话，回过头来说：“一会儿你会看到的。”他用手里的小指挥棒轻轻往上一挑，从座椅上霍地站起9个人，他们年龄都在50上下。
“嘁，嚓，嘁，嚓，我们老百姓，三个五个千万个……”他们竟用中文唱起了关于长征的歌曲。这支歌，他们少说也有20年没有唱了吧，而今天唱来，仍是那样深情，吐字还那样清晰。可见，多少年来他们把这支中国歌一直珍藏在心头。
这时，我看到，有的演员表现十分激动，大概是想起了当年在中国的13个大城市为三十多万观众演出104场的情景吧！想起了热情的中国观众为他们长时间鼓掌的场面吧！想起了他们熟识的许许多多中国朋友吧！
一曲已罢，我情不自禁地走上前去同他们握手，感谢他们对中国人民的这种友好情谊。但是，仅仅握手已不足以表达各自的感情，我们深情地拥抱了。
已是满头白发的指挥从口袋里掏出一张照片，这是合唱队参观上海一家工厂时照的。他把照片上的人，一个一个地指给我看。24年给每个人都留下了深刻的痕迹，但他们对中国的感情照样那样纯洁、真诚。指挥告诉我，他家里有一面“中国墙”，布置着从中国带回的照片和纪念品。
我没有机会去参观他的“中国墙”。但我却在另一位曾在中国工作过的匈牙利朋友家里看到了“中国房间”。一间约12平方米的起居室，从吊在空中的宫灯，挂在墙上的铁画，摆在玻璃柜里的瓷器、工艺品，到铺在地上的地毯，都是中国的。这里的每件东西都会使房间的主人思念在中国度过的难忘时光。
告别了这些激动的“老朋友”，我们来到舞蹈队的练功房。这些舞蹈演员是那么年轻，显然不可能从中找到1956年到过中国的人。突然，一位披着鲜红色大衣的中年妇女走了过来。她开口就用准确的中文讲：“我—是—匈—牙—利—人—民—军—歌—舞—团—团—员”。到底年代久了，她不敢自信讲得是否正确，因此接着用匈文问：“我讲得对吗？”一位外国人在讲24年前学会的一句中国话，这样的记忆力，仅仅用艺术家特有的才能来解释显然是不够的，这里还包含着匈牙利人民对中国的深厚感情。她是当年的舞蹈演员、年轻的小姑娘，今天已是舞蹈队的助教了。她见了我们，就如同见到了老熟人那样亲昵，一再表示：在中国度过的那些日子，是她终生难忘的。
团长拉道维奇·费伦茨和艺术指导居尔盖伊·乔尔奇始终陪着我们，时而讲一些歌舞团在中国的感受。比如，歌舞团访华期间，天气转冷，团员们缺少御寒衣服，在参观一家皮革厂时，他们每人得到了一件皮大衣，有的人至今还穿在身上，而当时中国人民的生活还并不宽裕……他们两人讲这些细节时犹如身历其境一样。当我得知他们是歌舞团访华后才来团工作的时候，我惊讶得目瞪口呆了。艺术指导说，这不用奇怪，歌舞团访华是这个团历史上一件难忘的事，许多友谊的故事长期来在团内广为传诵。
到了告别的时间，但谁也不想分离。我随手翻弄着摆在我面前的一叠发黄变脆的中国报纸。《人民日报》和各地报纸当时都用大量篇幅介绍这个歌舞团的活动。看到有一条标题是：《精湛的艺术，深厚的友谊》。
的确，24年前播下的友谊种子埋在人们心田的深厚土壤中；经受了时间和风霜的考验，总有一天会破土发芽，开出鲜艳的花朵。
匈牙利人民军歌舞团舞蹈队表演的匈牙利民间舞蹈。（附图片）
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专栏：东南西北
用假腿决心长跑横贯全国 加拿大一青年为患者募款
美国癌症学会把最高奖——“希望之剑”奖授与目前在加拿大住院治疗的癌症患者泰利·福克斯。22岁的加拿大青年福克斯因患骨癌3年前切除了右腿，但仍决心用假腿跑步横越加拿大，以便为加拿大癌症学会募款1，250万美元，作为研究和治疗癌症的经费。
福克斯在今年4月12日起每天跑19到26英里。但跑了半程到安大略省的森德贝时，终又因肺癌袭击被送回医院抢救而被迫中断。
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专栏：东南西北
新植物蛋白
匈牙利布达佩斯技术大学经过长期研究和试验，发明了一种从各种植物叶子和草中提取植物蛋白的方法。据报道，这在世界上还是首创。匈牙利南部托尔诺州陶马希乡一个试验工厂应用这种方法，已经生产了数百吨含14—65％的植物蛋白的各种浓缩料。
这种植物蛋白浓缩料同饲料混合，喂养牲畜效果良好。这项新发明已引起国际上重视。
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专栏：东南西北
麻风病消除有日
世界卫生组织负责人最近宣布，美国研究人员已试制成功一种新的抗麻风病疫苗。
这一决定性成就是通过具有能够产生大量麻风杆菌的小动物犰狳（注：音读“求于”）取得的。这些研究人员用犰狳产生的杆菌，制成有抗原性的杆菌，然后研制成一种钴辐射疫苗。在委内瑞拉，已成功地用这种疫苗进行了试验。为取得完全可靠的效果，今后将进行广泛试验。预计麻风病可望在本世纪末消除。
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专栏：东南西北
仿声器
美国一家公司已制成一种新的手提电子仿声器。这个仪器有两个按钮和3个球形捏手，可以模仿许多种声音，并能调整声音的速度、强度、音量或使之持续或中断。这种售价约25美元的仿声器可作为剧场音响效果、乐器或警报器。
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专栏：东南西北
烧毒品发电
美国佛罗里达州的海关每年没收2，500吨毒品大麻。大麻烧起来温度很高，能损坏一般的毒品焚化炉。现在，该州的电力公司正准备用大麻取代一部分天然气或石油发电。把大麻研磨成粉状，吹进发电锅炉，每吨大麻能发电2，000度。
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专栏：东南西北
墨索里尼藏金之谜
最近，一名意大利潜水员在撒罗市的加尔达湖五十多米的深处，发现四个用铁链捆着的沉重铁箱。有关方面估计，这可能是二次世界大战时意大利独裁者墨索里尼搜括来的藏金箱。加尔达湖畔的撒罗市，在1943到1945年间曾是墨索里尼法西斯总部所在地。战后，墨索里尼的这笔财富一直是个谜。
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专栏：东南西北
在西德科隆动物园内，一对6岁的孪生狒狒正在好奇地观看照相机。专家说，这对狒狒已成为动物学的轰动事件，因为它们是唯一产于动物园内的孪生狒狒。
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专栏：东南西北
几千年前的头颅手术
几千年前制作的木乃伊，至今仍保存得那样完好，不能不使人对古埃及高度的科学、技术水平而折服。
最近，在对埃及木乃伊的研究过程中又有一项惊人的发现：据埃及科学院最近收到的西德一所大学的研究报告说，该大学不久前用最新式的设备对一具埃及木乃伊进行检查和拍片研究的结果证明，这个人生前头颅内部曾长过恶性肿瘤，并已严重到压迫大脑神经的程度。后来，医生为他作了手术，打开头颅，切除了恶性肿瘤，挽救了他的生命，使他在手术后又活了多年。
发达的古代医学是埃及古代文化的重要方面。这则奇闻对今人也许会有某些启发。
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专栏：东南西北
美国良种奶牛——荷斯坦牛，它的优点是：产奶量高，产奶期早，饲料成本低廉。
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专栏：东南西北
哥处罚破坏绿化的人
哥伦比亚保卫再生自然资源委员会最近公布的条例规定，对那些擅自到大城市附近的绿化地区砍伐树木的人要没收其所砍树木、所用工具，并处以罚款，情节严重的逮捕法办。
据报道，每到十二月份，哥伦比亚许多居民砍伐小树，用来制作圣诞树，这不仅影响了绿化环境，而且还破坏了生态平衡。最近在博亚卡省通哈市召开的全国第二次生态会议强调指出，在全国普遍进行环境教育的同时，每个人，包括政府官员在内，都要恪守环境法。
（据新华社）