第3版()<br/>专栏：<br/><br/> 精益求精提高质量<br/> 比较见高低<br/> 黑龙江省哈尔滨电表仪器厂的产品质量，几年来一直稳步上升，连续三年被评为全国同行中的优质先进单位。部分职工认为产品质量已经差不多了。这个厂的领导方面针对这种思想，搜集了国外的和上海大华仪表厂、北京仪表厂等兄弟单位的优质产品，发到各车间同本厂产品做比较。比较中发现，仅二零一型一种仪表，就有两种部件的质量不如外厂好，进一步激起了广大职工力争质量第一流的雄心。工厂领导方面又发动工程技术人员、计划管理人员到车间、小组，同工人一块研究产品质量存在的问题，积极想办法解决。现在，这个厂三百多种主要产品部件的质量都比过去有所提高。<br/> 虚心听取老工人意见<br/> 浙江省杭州第一棉纺织印染厂印染车间领导干部经常召集技术熟练、经验丰富的老工人座谈，虚心听取他们对印染质量的意见，并且认真设法改进。例如，他们为了进一步提高主要产品一一九号士林蓝布的质量，根据老工人提出的意见，经过同有关技术部门一起研究试验，将染液的温度、化料的时间等作了适当调整，同时统一了工人的操作方法。这个产品的染色牢度比原来提高了一级，色泽更加鲜艳、均匀。<br/> 加强技术管理<br/> 重庆市溉澜溪钢厂今年炼出的钢，化学成分都合乎规格，但是机械物理性能前一阶段还不够好，影响钢材的合格率。厂里的领导干部到班里和工人座谈，看工人操作，同时自己参加试验，找出提高钢的机械物理性能的关键在于加强技术管理，特别是建立统一的操作规程。过去炼钢造渣操作不统一，造渣次数太多，钢锭内部便会产生气孔，杂质也容易进去。经过试验，全厂订出了统一的两次造渣操作制度；从原料材料的管理到化铁，从炼钢到浇注，订出了一套比较统一的操作规程，同时制定了一套比较完善的技术责任制度。现在，钢材合格率达到百分之九十以上。<br/> 三结合“会诊”废品<br/> 沈阳铸造厂在提高产品质量的工作中，发动老工人、技术人员、检查人员共同对废品“会诊”。这种“三结合”的“会诊”办法是：召开废品分析会议，讨论和研究造成废品的原因，制订改进措施。自从实行“三结合”会诊，并且健全管理制度等以后，这个厂的铸件废品率已逐月下降。<br/> 总结推广先进经验<br/> 河北唐山造纸厂领导方面通过外访内查，发现用同样的设备和原料，丙班生产的新闻纸质量比甲、乙两班都好。原因是丙班职工都重视质量，从打浆到抄纸，每个工作岗位责任明确，坚持清洁卫生制度，天天通过班后会，分析质量好坏的原因，发现问题及早解决。这个厂的领导干部及时总结推广了丙班的经验，具体帮助甲、乙两班改进工作，使全厂新闻纸质量提高了一步。
第3版()<br/>专栏：<br/><br/> 围绕生产工艺、设备维护和安全生产，严格实行科学管理<br/> 吉林化工公司染料厂苯二甲酸酐车间生产秩序好产品质量高<br/> 本报长春5日电 吉林化学工业公司染料厂的苯二甲酸酐车间，生产出来的牡丹牌苯二甲酸酐，光泽洁白，质地纯净。从去年10月到今年6月，连续九个月，一级品都保持在百分之百。今年6月份苯二甲酸酐的产量，大大超过了去年的平均月产量。车间生产秩序井井有条。他们的主要经验是，依靠职工群众对生产实行严格的科学管理。<br/> 这个车间的科学管理工作，是围绕着生产工艺、设备维护和安全生产等三个方面进行的。<br/> 苯二甲酸酐车间的生产特点是：易爆、易燃、高温、高压，工艺操作要求严格，来不得半点玄虚。从1957年第四季度这个车间开工生产以后，车间领导干部就教育职工严格执行工艺规程，坚决照章办事。要求严格执行工艺规程，并不意味着故步自封。随着生产的发展，职工们已经积累了一些生产经验，车间就发动职工群众，根据生产技术的新成就和生产条件的变化，对工艺规程进行科学的修订和补充，使之更加有利于生产。<br/> 1960年，这个车间普遍修订了工艺规程中的九个岗位操作法。修订的办法是：首先发动生产岗位上的工人，根据生产实践的经验，讨论原来的岗位操作法，由生产有经验的老工人执笔修改，然后由车间领导干部、技术员和老工人组织的“三结合”小组审查，再送车间、厂部批准，成为新的岗位操作法。例如，这个车间的蒸馏工段一度发生质量波动现象，车间集中了蒸馏岗位各组工人操作的优点，综合创造出一种“三稳”操作法，要求操作时做到真空度稳、压力稳和流量稳，提高了产品质量。车间按照上述办法修订的蒸馏岗位操作法，吸收了各组工人“三稳”操作的优点，增加了一些消除生产中可能发生的不正常现象的方法，条文却比原来的操作法简化了。还有些工艺规程，如提高原料萘的投送量，以粗萘代替精萘生产等，在修订和补充之前，都进行了多次试验。<br/> 在设备维护管理方面，这个车间在安排生产计划时，也安排设备预修计划，绝大部分设备都能按照预定计划检修。车间还建立了“机械设备病志”，参加设备维护检修的工人、技术员，对每次发现的问题和处理结果，都一一记录在案。这就为经常的设备管理工作提供了可靠的资料。这个车间还推广了机械工、电气工和化学操作工“三结合”的经验，组织化学操作工学检修，机械、电气检修工学习化学操作。现在，操作工基本上掌握了机器的性能，小修自己就能修理了。这个车间的设备经常保持比较良好的状态。<br/> 由于这个车间的生产具有易爆、易燃的特点，车间对安全工作也抓得紧，管得严。除教育工人严格执行工艺规程，不准违章操作外，还采取了一系列防爆、防火的安全措施。如在容易起火的设备上安上了灭火装置，一旦发生火灾，两三分钟以内就可以扑灭；在关键性的设备上，增加了防爆设备；有些设备还安装了连续自动停车装置，遇有故障，设备可以自动停车，等等。这些安全措施，也是发动工人和技术人员共同研究确定的。仅防爆设备，技术人员就进行过多次计算和近百次爆破试验。<br/> 苯二甲酸酐车间根据生产中的经验教训，逐步在实行科学管理方面摸出了一套办法。但是，有的方面还需要进一步巩固，有的方面还需要改进和提高，使它更加完备。<br/> （附图片）<br/> 吉林化学工业公司染料厂苯二甲酸酐车间的车间主任曾卫成（右二）、技术员丛喜权（左）和工人一起在研究“三稳”操作法，进一步提高产品质量新华社记者 胥志成摄
第3版()<br/>专栏：小常识<br/><br/> 苯二甲酸酐<br/> 苯二甲酸酐是一种有广泛用途的化工产品。它的外观呈白色鳞片状，固体。在染料工业中，它被用来制造耐磨耐洗、色调鲜艳的高级染料。在油漆、颜料工业中，它能用来制造多种高级油漆和特殊坚牢的颜料，涂在飞机、轮船上。<br/> 在合成材料工业中，苯二甲酸酐也占着重要地位。用苯二甲酸酐制造的各种苯二甲酸酯类，是塑料工业不可缺少的增塑剂。苯二甲酸二甲酯，就是合成纤维“特丽纶”的原料。<br/> 苯二甲酸酐还可以用来制造农业杀虫剂和橡胶工业的辅助剂，以及用作医药工业的原料。<br/> 制造苯二甲酸酐的主要原料有二：一是炼焦副产品萘，萘经过加工可以做成人们日常用的卫生球；另一种便是取之不尽、用之不竭的空气。<br/> （王继华）
第3版()<br/>专栏：江苏通讯<br/><br/> 吃饭人和做饭人<br/> 本报记者 戴国强 华惠毅 杨秉元<br/> 怎样才能办好厂矿企业的公共食堂？南京电瓷厂职工食堂给我们的启示是：除了干部下伙房，加强对食堂工作的领导以外，还要积极协调炊事人员和就餐职工的关系，使吃饭人和做饭人相互尊重，相互支持，同心合力，紧密协作。<br/> 一个食堂的启示<br/> 到南京电瓷厂的第一天，我们就参观了今年连续被评为全厂“标兵食堂”的第二食堂。这个食堂里里外外干干净净，桌椅板凳整整齐齐。但最感人的是炊事员们处处为职工着想的工作精神。就拿洗菜来说，这里每天要洗的蔬菜很多，为了让职工们吃得干净卫生，他们每棵菜都要洗上好几次，最后组长还要看一下，确实作到无泥、无草才下锅。他们不但保证职工顿顿吃上热饭、热菜、热汤，还千方百计地翻花色增品种，使职工们常能吃到不同花样的饭菜。这个食堂每天公布菜单，每周公布菜谱，顿顿核算成本，账目日清月结。在这个食堂吃饭的职工，许多人都节余粮食。<br/> 这个食堂以前办得并不好，有些职工和炊事员彼此闹意见，工厂领导人员研究了这个问题。他们认为：炊事员和就餐职工都有办好食堂的共同愿望，但是彼此的要求有所不同，有个“吃饭人与做饭人”、“服务与被服务”的关系问题。做饭的人要求领导方面重视他们的工作，关心他们的生活，要求搭伙职工尊重他们的劳动，支持他们克服工作中的困难。这种要求是合理的。吃饭的人呢，要求在食堂吃得好，吃得省，要求炊事员把饭菜做得可口，买卖公平，待人和气。这也是合理的要求。领导者的责任，就在于采取适当措施，尽量满足双方的合理要求，把做饭人和吃饭人的关系很好地协调起来。<br/> 工厂领导干部加强了对炊事人员的教育，帮助他们解决各种实际问题，进一步调动炊事员的积极性。同时，加强了对生产职工的教育，使吃饭人明确认识办好食堂人人有责；组织他们去了解食堂情况，开展支持食堂的活动。炊事员服务态度的改善，食堂工作的进步，受到就餐职工的欢迎；职工们对食堂的关心和支持，进一步鼓舞了炊事员的积极性；食堂办得越好，也更促使职工们爱护食堂，帮助食堂。食堂指导员陈兆文同志指着一排刚落成的宽敞的饭厅对我们说：“现在职工们一听说食堂有什么困难，就主动来帮助。这些房子就是职工们利用工余时间，拾砖找料，自己动手盖起来的。”<br/> 首先靠炊事员<br/> 第二食堂炊事组长孙友才，在向我们介绍工作情况时，不止一次地提到：“要搞好炊事员和就餐职工的关系，主要应该靠炊事员的主动性。”他说：过去做饭人和吃饭人“闹矛盾”，一般都是在两种情况下发生的：一种是炊事员态度不好，一种是某些方面还没有满足吃饭人的要求。态度不好，当然是炊事员的缺点；吃饭人的一些应该满足的要求没有满足，炊事员也应该负责任；至于一些暂时办不到的事情，只要炊事员能好好解释，就餐职工也是会谅解的。他这番话的意思是：办好食堂固然“人人有责”，但是炊事员的责任要更大一些。<br/> 这个厂的领导干部也是这种看法。从去年5月份开始，厂里许多干部分工下食堂，一边劳动，一边了解情况。厂和车间还抽调了一部分干部下伙房“落户”，加强对食堂工作的领导。他们对炊事人员进行思想教育，发动炊事员和职工共同讨论“好炊事员”的标准。炊事员们思想认识提高了，改变了炊事员“低人一等”等错误看法，纷纷表示要全心全意为职工服务。食堂之间、炊事员之间，展开了学先进、夺红旗的竞赛。大家想出许多办法保证职工吃得好，吃得省。星期天、假日，各个食堂还延长开饭时间，使工人们早出晚归也能吃到热饭、热菜、热汤。因公外出的，生病的，怀小孩的……，都有适当照顾。现在，走到全厂每个食堂，都可以看到就餐职工表扬炊事员的大字报。<br/> 人人有责<br/> 这个厂的食堂炊事员，平均每人要做七十七个人的饭，有的食堂甚至平均一个炊事员为一百个人服务。据我们了解，南京市一般工厂都是每四十到五十个搭伙职工就有一个炊事员。电瓷厂的炊事员会不会负担过重呢？我们到规模比较大的第一食堂专门去了解了一下。食堂管理员对我们简单地说了几句，就带我们到厨房里去参观。我们走进厨房，正是开午饭的时候。这里卖饭卖菜的“窗口”特别多，一数有三十多个。哪来这么多炊事员供应饭菜呢？原来，每天各科室、车间都轮流派代表来帮助卖饭。一千几百人的食堂不过半个小时一顿饭就开完了。在厨房里，还看到许多先进工具：电动切菜机，自动和面机，机动洗碗机，简易上水器等等。一位名叫戴裕官的炊事员告诉我们，过去用刀切菜，十多个人要忙半天；现在有了机器，一个人操作，不到一个钟头就切完了。他说，这些工具都是车间工人帮助食堂制造的。以前，有些生产工人总认为炊事员一天做三顿饭，劳动很轻省。后来，他们派代表到食堂参观，到伙房劳动，这类话就很少听见了，支持和帮助炊事员的事就越来越多了。<br/> 这就是说，让职工经常了解食堂的情况，是使职工关心食堂、支持食堂的一个重要措施。这个厂从今年以来，坚持实行了几种促进吃饭人和做饭人相互了解的好办法：各个食堂都建立了由厂和车间的领导干部、炊事员以及职工代表参加的民主管理委员会，负责指导食堂各项工作；定期召开不同范围的就餐职工代表会议；经常在工会小组会上介绍食堂工作情况，征求职工意见。到食堂帮助工作的职工代表，也负责了解食堂工作情况，反映职工的要求。<br/> 当我们要离开这个厂的时候，副厂长宗洪芳同志陪我们在全厂参观了一番。我们看到，在道路两旁，在厂房前后，在围墙四周，几乎到处都可以看到生长茁壮的玉米，果实累累的番茄，紫红色的苋菜，嫩绿的青椒，还有一块一块的韭菜、茄子地……宗洪芳同志告诉我们，这些农作物都是职工们为了办好食堂，利用工余时间种植的。就利用边边角角、房前屋后的空地，今年以来，全厂职工已生产蔬菜二十多万斤。这也说明，要办好食堂，同样需要像抓生产一样：依靠群众，大家动手。
第3版()<br/>专栏：各地名产<br/><br/> 陶器镇新景<br/> 紧靠汉江南岸的湖北马口镇，是以盛产陶器闻名的。<br/> 走进镇内，首先映入眼帘的是被阳光照得耀眼的各式陶器，整齐地堆在河堤上；斜卧在西边山岗上的陶窑麻麻密密，窑身鳞眼里喷出红红的火焰。陶器镇呈现出特有的美丽景色。<br/> 从清代咸丰年间至今一百余年，生活在这个镇的不少人家世代相传地从事陶器手艺。马口陶器是采用当地的一种红色土制成的，它的特点是质地坚硬，造型朴素浑厚，器面雕绘富有独特的艺术风格。最近，这里生产的“孔雀牌”长坛，面呈古铜色，色泽光润古雅，雕绘的展翅孔雀，神态矫健，栩栩如生。用它腌菜，封闭严密，气不外泄，腌出的菜味道清醇芳香。<br/> 国民党统治时期的政治压迫与苛捐杂税，使这里的陶厂纷纷倒闭，不少优秀匠人陷于绝境。解放后，在人民政府的扶持下，马口陶器又恢复了青春，政府在这里建立了建新陶器厂，新建龙窑二十余座，还建设了厂房和职工宿舍，设立了改进技术的研究机构，领导职工钻研技术，使陶器品种和艺术得到不断的发展。
第3版()<br/>专栏：各地名产<br/><br/> 潘焕海篾刀<br/> 祖辈三代一直生产篾刀的潘焕海老师傅，现在湖北汉阳钢火铁器合作社领导一个小组专门生产篾刀。这个小组共有六人，一月可产篾刀二百四十把左右。<br/> 篾刀是竹、篾、藤器行业的主要工具。潘焕海生产的篾刀，适应各行业的需要不同，共有七十余种不同类型。如供给篾器行业生产箩筐用的篾刀，就有劈篾刀、刮篾刀、丝篾刀、鱼尾刀等十多种。他们还熟知附近各地匠人对刀具的不同要求，如浠水县匠人喜用大把片刀，新洲县匠人爱用驼背刀，天门、沔阳等县匠人习惯使半边筋、一丝白的篾刀。根据各地匠人的不同爱好，他们制的篾刀也有多种多样的规格。<br/> 潘焕海生产的篾刀没有夹灰、断口、卷口等现象，钢火均匀，刀口锋利，有适当弹性，经久耐用。5月份，武汉中南藤器厂急需一批好篾刀，他们就供应了一百多件。由于他们刀具质量优良，中南藤器厂还写信向他们致谢。
第3版()<br/>专栏：各地名产<br/><br/> 章水泉竹器<br/> 章水泉的竹器是湖北省著名的民间工艺品之一。到今年，六十九岁高龄的章水泉从事手工业已有五十五年。他的竹器质坚耐用，轻巧美观，具有民族风格和地方色彩，而且使用时间越长，竹色转红，越晶莹光泽。<br/> 在党和政府的帮助下，章水泉在一九五五年从他的故乡武穴迁居武汉传艺，使竹器这项工艺品后继有人。现在已有二十多个学徒学会了基本工艺。他的优秀的接班人刘四文，在他的指导和其他人的协助下，在建国十周年之前，制出了一套精致美观的竹屏风、沙发、茶几、花架等竹器，陈列在北京人民大会堂湖北厅里。<br/> 章水泉竹器品种很多。过去有方椅、条桌、茶几、梳妆台、罗汉椅、竹骨活簧龙灯等。解放以后，又增加了单人和双人沙发、车椅、嵌有玻璃板的方桌、转椅、书架等几十种。他选用的竹材，是湖北省广济沙村的元广竹，竹身细，竹节稀，竹肉厚，竹性结实，而且用的多是含甜液很淡的冬竹，不易被虫蛀。 （新华社）
第3版()<br/>专栏：<br/><br/> 财政部关于建设公债还本付息的公告<br/> 新华社5日讯 中华人民共和国财政部公告<br/> 根据1959年2月25日国家经济建设公债还本付息抽签大会关于各年公债一次抽签分期还本的规定，现将1954—1958年国家经济建设公债应在1961年还本付息的中签号码公布如下：<br/> 1954年国家经济建设公债<br/> 85 23 10 71 05 9794 80 15 64 79 72 0813 33 00<br/> 01 26 07 74<br/> 1955年国家经济建设公债<br/> 54 10 29 01 31 16<br/> 53 86 23 51<br/> 1956年国家经济建设公债<br/> 53 68 41 94 13 4687 28 38 09<br/> 1957年国家经济建设公债<br/> 53 62 94 97 34<br/> 1958年国家经济建设公债<br/> 22 91 74 54 31<br/> 各年发行的各种面额的国家经济建设公债券，它的号码末尾两字，凡和上列号码相同的，就是今年中签还本付息的公债券。应当还付的本金和利息，自9月30日起由中国人民银行兑付。<br/> 1954年—1957年发行的未中签国家经济建设公债券的利息，自9月30日起由中国人民银行兑付；1958年发行的未中签国家经济建设公债券的利息，按规定在偿还本金时一次付给。<br/> 1954年和1955年发行的国家经济建设公债券，都是旧币面额，兑付本息时，应当按法定比价折合新币计算。<br/> 特此公告<br/> 财政部部长 李先念<br/> 1961年7月5日
第3版()<br/>专栏：<br/><br/> 把积存的半成品搭配成套<br/> 辽宁机械工厂装配出一批矿车、农田泵<br/> 新华社沈阳电 辽宁省机械工业厅组织所属各工厂用积存的半成品装配出一批矿车、卷扬机、农田泵、电动机和变压器等。<br/> 今年年初，辽宁省机械工业厅曾经调查了所属三十一个重点企业，发现它们积压有四万多吨不成套的半成品。有些是因为工厂转业生产别的产品积压下来的，有些是工厂多投了料积压下来的。比如沈阳一个原来生产电机的工厂今年改为生产其他产品之后，就遗留下来七种规格共七千多台分的小型电机半成品，而这些半成品正是大连电机厂准备生产的。根据这一情况，机械工业厅从4月以来，先后召开了四次专业会议，组织有关工厂将半成品搭配成机。会上按成本调拨，把积压的半成品调给准备生产这些半成品的工厂；或由两厂等价交换各自需要的半成品；或把一项产品的不成套半成品，都调给一两个工厂搭配成套。
第3版()<br/>专栏：上海通讯<br/><br/> 夜市<br/> 吃过晚饭，我们上街逛逛。街上仍很热闹。天气热了，人们工作之暇，趁晚凉时刻，出来买点东西。好多商店的打烊时间延迟了，有些店里灯火通明，晚市正旺。<br/> 热闹的老西门之夜<br/> 我们来到上海南区有名的商业中心老西门，正是晚上七点半钟。按照惯例，一般商店这时候都开始打烊了。现在，这一带一些百货、鞋帽、服装、文具、理发店和修配服务站，还是很热闹。国营第八百货商店的顾客，更是川流不息。这家商店从6月中旬起，营业时间已延长到八点半钟。在化妆品柜前，我们碰到上海第一缝纫机厂的青年工人施锦昌，他正在买香皂。他说，今天下班以后开会，八点光景走出厂门，想起家里香皂用完了，但走过这里还能买到。他称赞商店能够为消费者着想。在这一带，还有关门更迟的商店，像隆兴昌百货店，要到晚上九时才打烊。<br/> “大世界”、火车站夜来忙<br/> 我们在老西门看了一个多小时，又向市中区走去。这时，路上行人比较少了，两边商店多数已经打烊。可是到了“大世界”游乐场和南京路、西藏路这一带文娱场所比较集中的地段，一些饮食店、点心店里却是座客众多，宵夜点心刚刚上市。顾客很多是附近戏院、剧场、电影院的观众，这些商店一般都要供应到夜戏散场以后。<br/> 到了北火车站这个上海陆上交通大门，又是另一番景象。夜深了，车站大门对面的几家大型食品店和饮食店，还在做生意。乘夜班火车的旅客，有的赶在进站前买些糖果、糕点之类；有的抽空到车站对面理发店去理发整容。每一班外地来的夜车到站，五和楼菜馆就忙碌起来，即使是深更半夜，旅客仍能在这里吃到经济实惠的点心。离车站不远，我们访问了国营虬江路食品商店。最近，他们实行通宵营业。正在值班的副经理陈劼卿告诉我们，午夜十二点以后，店里还要接待好几百个顾客哩。<br/> 商店要尽量便利消费者<br/> 上海不少商店，原来就有夜间服务的特色。有些饮食店、摊，一向做“夜宵”营业。很多烟纸杂货店到深夜才打烊。有的浴室全夜服务。还有一些药房也是通宵值班，为病家配方。不过多数商店在傍晚七点钟前后打烊，顾客稍迟一些，就买不到东西，还是感到不方便。<br/> 最近，上海好多个区的商业部门，调查研究消费者的实际需要，重新调整了商店的营业时间。于是，上海若干地区的街头，出现了热闹的夜市。<br/> 根据特点调整时间<br/> 许多商店做夜市，都根据自己的特点，采用了灵活的、因地制宜的做法，便利顾客。由于行业不同、地段不同、服务对象不同，夜市时间也不同。从我们接触到的一些商店来看，在闹市和交通要道上的商店，大都关得迟一些；一般街道上的商店打烊比较早些。居民住宅、宿舍集中的地区，早出晚归的人多，商店的营业时间也晚一点；机关、企业比较多的地段，白天来往人多，晚上比较清闲，所以商店打烊时间也略为早一点。饮食服务行业的营业时间，一般要比百货、服装等行业长些，至于一些生产资料商店和铜锡器、珠宝等专业商店，历来晚上顾客稀少，大致维持原来的营业时间。<br/> 具体作法各有千秋<br/> 商店调整时间，在具体作法上，也各有千秋。有的是整个商场延长营业时间；有的是部分柜台延迟收市；有的是打烊以后开一扇小门，由值班营业员接待顾客；也有的只在周末晚上延长营业时间；有的粮油店则根据周围大多数居民领工资的日期，增加夜市，照顾他们领薪后买米的习惯。由于这些作法是从消费者的实际需要出发，因此实行以来，受到居民群众的欢迎。<br/> 上海近郊还有不少新建的工人新村，有些设在村里的商店也适应当地职工和他们家属的需要，妥善安排夜市。住有五万多人的控江新村里，工人们上下班时间交叉，新村菜场就把营业时间延长到晚上八点钟；让早班工人和机关干部下班回来买菜；中班工人下班、晚班工人上班，多数在晚上十点钟前后，为了适应他们的需要，控江新村商店最近在两个中心食堂增加夜宵供应，同时还在村内设了小吃部，每晚营业到十一时。<br/> 问题在于巧安排<br/> 目前，上海还有一部分商店没有适应消费者的需要，在营业时间上作出适当安排。有的商业人员担心营业时间延长了，会影响职工们的休息时间。为此，我们访问了几家新近增设夜市的商店，他们虽然把营业时间延长了一、二小时，但职工的工作时间却没有增加。他们的经验是：首先从消费者的需要着想，其次是根据商店本身实际情况，采用多种方法，合理安排职工们的作息时间。<br/> 上海有名的沪江理发店，顾客一向比较多，二十八个理发师和辅助工，过去都是从早晨开门到打烊，一班做到底。这次为了便利顾客晚间从容理发，把夜间营业时间从晚上七时半延长到九时，他们主要根据营业忙闲规律来安排人力，理发师分三班交叉上班，中午前后顾客少，人员配置也少；下午四时半到晚上八时最忙，理发师就全体上班服务。这样，理发师的工作时间没有增加，相反，有的还减少了些。过去职工们的学习都在晚上，现在早上班的人，下班后学习；晚上班的人在上班前学习，会议则采用机动灵活的办法，做到了工作、学习、休息三不误。由于组织工作做得好，职工们精神饱满，不仅理发的人次增加，还保持了发样新颖和不走样的特色，受到顾客们的欢迎。<br/> 解决延长营业时间人力问题的办法还很多。据我们了解到的，除了职工日夜两班制、中间串班休息、轮流值班等等外，还有相近地点、相同行业的商店，实行有的早开门早打烊、有的迟开门迟打烊的办法，这样，从一个店来看没有增加营业时间，但从一个地段看，却使消费者得到很大方便。这些商店为了便利顾客，宁可自己麻烦一些，多方面挖掘潜力，确实找到了各自解决问题的门路。<br/> 新华社记者 叶世涛<br/> 新民晚报记者 黄彰才<br/> （附图片）<br/> 苗地 插图