第8版()<br/>专栏：大家谈<br/><br/> 先进生产者能取消吗？<br/> 在北京光华木材厂整风的大字报中，有一些关于先进生产者的辩论。这里是其中的一部分：<br/> 一律取消先进生产者！<br/> 张寿增<br/> 建议领导，把咱们厂的先进生产者自第三季度与今后的一律取消。为什么这样说呢？依我说，最少数的先进生产者人物一点作用不起，根本就带动不起来，还是依靠同志们自觉。为什么这样说？工人阶级领导觉悟提高，当家作主啦，依靠少数的同志先进就能把工作搞好了，我说这真有点好笑。你说向他们学习，可又学习什么呢？是向他们学技术还是学文化？你说他先进带动落后，又怎样能带动落后？你又说先进能帮助落后搞好生产，可是咱们全厂及各个车间的先进生产者人物又把那一位落后的同志带动好了呢？<br/> 请领导想想看，是否取消合理？只把多数劳动人民同志血汗分给少数先进同志来享受，我看这不合理，临完还让他们便宜卖乖。依我看，可以把这先进生产者的钱，放入奖金里最适当，让大家来享受，这样倒能搞好生产提高工作效率！……<br/> 有先进才能带动落后<br/> 白宗勤<br/> 我看了你的大字报非常气忿不平，你说先进生产者不起作用，我问你一下：胡四辈同志创造的抽尘器对我们全体职工的身体健康起了多大的作用！难道说，这是落后起的作用吗？你又说，先进生产者带动不了落后，我问你，从1953年到现在，我厂先进生产者增加了好几倍，难道说这不是先进生产者带动起来的？这也是落后带动起来的吗？〔唐澄、张惠兰的大字报说：“我厂刘铁成同志由于开动脑筋想办法，原来玻璃管条要用原材配锯，经过他改进后，只要在口料上裁下来的条就可以用了。由于刘铁成的改进，把这个办法推广到各工段，各工段都照这先进的办法来生产。这就是先进带动大家，给国家积累了财富，这难道不是先进者的成绩吗？”〕<br/> 你还说，只把劳动人民同志血汗分给少数人享受不合理，应当放到奖金里让大家享受才合理。我认为你说的话，纯粹是谬论，先进生产者劳动所得到的报酬〔编者按：这里所指的报酬，可能是先进生产者由于发明创造或者超额完成生产所得到的一部分奖金，先进生产者所创造的价值，实际比这部分奖金大的多。〕为什么应当让大家来享受呢？谁劳动出来谁享受这才真正合理。再说先进生产者并不是那位领导指定的，他是以自己的智慧和辛勤劳动创造先进条件、由大家来公认的。他给人民创造了大量贡献，人民就要给他一定的代价。我问你，为什么这不合理呢？你抱着什么思想、企图、这样说呢？
第8版()<br/>专栏：<br/><br/> 致印度尼西亚<br/> 李瑛<br/> 闪光的印度尼西亚呵<br/> 看，多么富庶，美丽而灿烂，<br/> 你的浪花，你的飞鸟，你的茶园，<br/> 印度尼西亚、闪光的印度尼西亚呵，<br/> 你是我们地球母亲胸前的珠串。<br/> 把和平的旗子高高升起来，<br/> 他们的舌头在高空卷动，要大声发言，<br/> 印度尼西亚、闪光的印度尼西亚呵，<br/> 你是一群洁白的鸽子，飞在蓝天。<br/> 哺育你长大的是火山和浪涛，<br/> 因此你那样威武、那样强悍，<br/> 印度尼西亚、闪光的印度尼西亚呵，<br/> 你是一条胜利的挣断奴役的锁链。<br/> 荷兰殖民者的船<br/> 那是荷兰殖民者的船，海盗的船，<br/> 开走了，载着椰子、胡椒和木棉，<br/> 载着铁矾土、铀和石油，<br/> 载着西伊里安。<br/> 不，他们载不走亚细亚的土地，<br/> 他们载走的是印度尼西亚的<br/> 猛烈的雷雨、风暴、和闪电，<br/> 他们载走的是一座危险的火山。<br/> 你好，西伊里安！<br/> 西伊里安，你在哪里？<br/> 你在哪里，流血又哭泣？<br/> 太阳告诉我，你在赤道上，<br/> 呵，西伊里安，多久了，我找不见你。<br/> 我看不见积雪的喀尔登兹山，<br/> 银色的湖、棕色的村子；<br/> 在绿色的阔叶树下，我多想抚摸你<br/> 西伊里安，你的土地。<br/> 但是今天我忽然听见木柝声，<br/> 从三千座岛上同时响起，<br/> 呵！是八千万印度尼西亚的儿子，<br/> 在寻找你，在呼唤你，多么焦急。<br/> 他们捧着永不褪色的海水和阳光，<br/> 西伊里安，在向你宣誓；<br/> 他们要用拳头向敌人解释，<br/> 西伊里安，你是谁的土地。<br/> 我高兴，我就要看见你了，<br/> 从橡胶园、从咖啡园里，<br/> 你正微笑着向世界走来，<br/> 你好，西伊里安！欢迎你加入我们新世纪。（附图片）<br/> 印度尼西亚速写两幅<br/> 邵宇<br/> 上：荷兰银行（印度尼西亚军政当局，在本月9日已宣布对荷兰银行实行了军事管制）<br/> 左：椰子林
第8版()<br/>专栏：<br/><br/> 家·琴声<br/> ——写在边疆的散记<br/> 顾工<br/> 家<br/> 工程师非常吝啬地掏出一些发霉的烟末，卷成一个小纸筒，津津有味地吸着。但吸了一半他又把烟掐灭了，珍惜地说：<br/> “就留下点儿吧！不然明天就要‘断粮’了！”<br/> 我坐在他的旁边，替他作了一个无可奈何的苦笑。<br/> 不过，看样子工程师对我这个苦笑，并不十分满意。他开始唠叨了：<br/> “这儿是真苦啊！可是我还真不愿意离开这儿，这儿总有点儿说不上来的叫你舍不得离开的地方。起初，我刚到部队的时候，听战士们说，听干部们说：‘明天到我们家玩玩去，我们举行晚会！’‘我们家的生活条件改善多了’‘咳！离家出来开了两天会，真想的慌！……’我乍听这些话，总搞不清，总以为他们说的‘家’?！不是河南，就是山西，不是珠江边上，就是长白山下……不，原来他们所说的家，就是指他们脚底下站着的康藏，指他们所在的连队、所在的单位……怎么都这么说话呢？这事儿总叫我纳闷……。好，你猜怎么着，日子长了，不知不觉我的感情也起了变化了，现在我一张口，也是这样啦！‘上我家坐坐？’‘快回家去吧！’……这个‘家’谁都明白：就是指康藏，指我所在的部队……”<br/> 工程师一兴奋，又把那掐灭的半截烟头点着了，充满幸福，充满温暖地深深吸了一口！<br/> “我这一生，跑过好多地方，经过好多事，可是我想假使有一个人来问我：你这一生中最艰苦最困难的是哪段日子？’那么我会不加思索地回答：‘是今天’；但是那个人假使再问我一句：‘你这一生中最快乐最值得自豪的是哪段日子？’那么我会更快地回答：‘也是今天！’…… ”<br/> 琴声<br/> 一个战士坐在一根树桩上，在拉着胡琴。那琴声像泉水潺潺流动，那琴声像苍鹰展翅回旋，那琴声像是这段刚刚修好的公路，从这个山巅上绕下来，又向那个山巅盘上去……。<br/> 正收拾好镐、锄，收拾好食具准备回家的藏族民工，都三三俩俩地，四五成群地围上来，这位战士拉的正是他们家乡的民歌啊！他们不由得手牵着手，轻轻地摆起来，他们赤着的脚，也不由得轻轻地踏着节奏，他们的嘴也不由得轻轻地唱起来：<br/> 翻过了几十座雪山啊！<br/> 还看得见自己屋顶的炊烟<br/> 淌过了几百道河流啊！<br/> 还听得见父母双亲的呼唤<br/> 我喝过许多许多的河水<br/> 只有雅鲁藏布江的水最甜<br/> 我见过许多许多鲜花<br/> 只有我们家乡的花朵最艳<br/> 战士的曲子越拉越急促了，民工们的舞步也越跳越快速了……。当这个曲子拉完的时候，大家都相互赞赏地“哄哄”地笑起来，有几个女民工，撩起彩色的外裙，遮住了自己的发红的脸。<br/> 一个还带着几分孩子气的民工，突然扑到战士的膝上说：<br/> “你跟着我回到我们的家乡吧！”<br/> 立时，许多民工都更加靠拢来：<br/> “你不去我们的家乡，我们全乡人都会想出病来的！”<br/> “你的琴拉得太好了，能够拉得整个村庄都跳起来……”<br/> “我们永远想着你的琴声，想着你和我们在一起修路时说过的每句话。”<br/> “走吧！走吧！去我们的家乡吧！”<br/> 战士拨了拨琴弦，无可奈何地笑了：<br/> “不行啊！我的乡亲们，你们有这么多的家乡，我去哪个家乡才好呢？可是只要你们生长在康藏，你们就永远会听到我们的琴声……”<br/> 说着，战士又拉起了胡琴，琴声温暖着这片土地，琴声温暖着每一颗藏族人民的心……。
第8版()<br/>专栏：<br/><br/> 无题有感<br/> 钟怀<br/> 对右派要“狠”，是容易做到的，因为右派是我们的敌人。对自己的缺点和错误要“狠”，就不那么容易了，因为缺点和错误虽说不好，毕竟是“自己的”呵！<br/> 唯大勇者才能做到对自己的“狠”。这勇气不是来自别的，而是来自无私。<br/> 上海某单位一个比较负责的党员干部，在整改中面对着群众的批评，竟说：“历次运动中对我提意见的人都不是好人！”以“我”为中心，凡对“我”提意见的就不是好人。像这样不能忘“我”的人，怎能希望他勇敢地引火烧身，狠狠地改掉“我”的缺点和错误呢？<br/> 太原有一个从事理论宣传工作的共产党员，当着他的在水电安装公司工作的妻子被领导批准下乡的时候，不但不去鼓励她愉快地走上劳动战线，反而跑到公司里气势凶凶地质问：“你们是根据什么理由批准的？”甚至威胁说：“我们搞理论工作的，上级有特殊照顾……”。<br/> 敢问这位“搞理论工作的”：上级对于你们的“特殊照顾”，难道是理论和实践的脱节？
第8版()<br/>专栏：<br/><br/> 柑桔皮<br/> 江幼农<br/> 一般人都知道，柑桔类水果（包括桔、柑、橙）含有大量的维生素丙、甲、乙和P等。可是许多人都不知道它们的皮所含的这些养分更高。苏联兹巴尔斯基的著作（1951年）曾经指出，每百克（合三点二市两）桔肉含维生素丙三十毫克（一毫克为一克的千分之一），桔皮却有一百毫克。我国侯祥川教授1952年曾报告说，不但鲜桔皮含有很多维生素丙，干桔皮的含量也相当多。比如每百克鲜桔皮含维生素丙一百一十八点八毫克；六十九天后，每百克干桔皮仍含一百零六点七毫克；二百零五天后，每百克还有三十六点七毫克。此外，日本铃本梅太郎在1938年也曾介绍说，柑桔类的皮所含的维生素丙都比肉高得多。而我们知道，一百克可吃部分的苹果、梨等含的维生素丙，还不到十毫克。<br/> 其次柑桔类含有较多的胡萝卜素（在人体内可转化成维生素甲），它们的皮所含的胡萝卜素更高。1942年罗登义曾报告说，在他所分析过的五种柑桔类水果中，皮部所含的胡萝卜素平均比肉部高三到四倍，特别是红桔含量最高。因此他认为，从胡萝卜素的含量来说，红桔的皮可以和维生素甲含量最高的食物——肝相比。根据各方面的报告，我们可以认为，柑桔类的皮的胡萝卜素的含量，至少也能和蔬菜中含胡萝卜素最高的种类——胡萝卜相比。<br/> 第三、在罗登义分析过的五种柑桔类水果中，维生素P（维生素P能够维持人体微血管的正常渗透性，缺乏时微血管容易破裂，造成皮下流血。）的含量，除柚子以外，皮部也比肉部高一到三倍。一号乙种维生素，柑桔类的皮的含量也相当丰富。<br/> 再从药理上来看，柑桔类的皮对人也很有益。比如西药中的芳香兴奋剂“橙皮酊”，就是用橙皮制成的。我国古医书对桔皮的药效老早就有了记载。现在的中医，也常把桔皮（陈皮）当作芳香健胃剂来用，并常用于镇咳、祛痰、止呕、止呃等。<br/> 柑桔类的皮既然含有很多的维生素甲和丙等营养素，我们应该利用它制成食物，特别是在新鲜蔬菜供应不足的冬天和早春季节，更是值得注意。<br/> 在市上我们常买的“桔饼”和“陈皮梅”，就是利用桔皮制成的。在有些面包房中可以买到的“桔皮果酱”，无疑也是值得吃的食物。但对于柑桔类水果吃后剩下的皮究竟怎样利用，却很少引起人重视。这里介绍若干种家庭可以做的吃法，以供参考。<br/> 一、桔皮水：先将柑、桔、橙等的皮洗净，撕碎，用有盖的壶或碗泡了当水喝。或者先用小锅煮水，等水开后，把撕碎的皮放入，盖上锅盖，煮二到三分钟后端起，等温后再打开锅盖，倒入杯中，即可饮用。桔皮水有一种清香味，加一点糖更好吃。<br/> 二、柑桔皮窝头：做法是，把柑桔皮切成碎丁，和入面内（柑桔皮不能放得太多，多了有苦味），加一点糖，蒸出来的窝头既香又甜，大人孩子都喜欢吃。<br/> 三、可以利用柑桔皮做“桔皮果酱”；用陈皮烧肉、炖汤，广东名菜陈皮鸭子也是利用柑桔皮调味的好方法。
第8版()<br/>专栏：<br/><br/> 奇妙的事实<br/> 地球表面的四分之三都被水遮盖着。但人类的食物只有1％是从海里和河里取得。<br/> 当人用劲鼓掌时，从身体中散发出的热量，将要比平时多六分之一，甚至到四分之一。在一个拥有三千五百人的戏院里，观众为了精彩的戏剧表演而热烈鼓掌时，所增加的热足够供给一百二十间房子在整个冬季的取暖。<br/> 在月亮上一昼夜的温度变化是这样的：在白天，可以在完全溶化了的硫磺里游泳（＋129.5℃）；而在夜里，却又可以穿着冰鞋在冻结了的酒精上滑冰了（－127.5℃）。<br/> （桥译于苏联“青年技术”杂志）
第8版()<br/>专栏：科学常识<br/><br/> 黄昏看金星<br/> 文霖<br/> 已经好多日子了，每当太阳刚刚落山，夜幕将临而群星尚未露面的时候，在西南方的天空中，一颗惹人注意的星星就先亮起来了。她，又大、又亮，多么像是一盏小灯笼，在暮霭苍茫的夜空衬托之下，显得格外美丽动人。我们的祖先，曾经把她叫做昏星。<br/> 然而，有时黎明前，在东方的天空也有这样一颗明亮的星星，人们给她起名“晨星”。照我国古代的说法，这叫做“东有启明，西有长庚”。<br/> 但是，不知道你是不是已经注意到：每当昏星出现的时候，晨星就失踪了；而只要晨星一露面，你就无论如何再也不能找到昏星。这是什么道理？显然，她们之间，一定有着什么关系。人们经过很长时间的观察和研究，才发现这两颗星星，原本是一颗，现代天文学家把她叫做“金星”。<br/> 金星和我们的地球是邻居，也是兄弟。说是邻居，是因为金星、地球以及别的许多行星，大家相安无事的居住在太阳的大家庭里，她们各自依照“万有引力”给规定下的行程，有秩序地运动着；说金星和地球是兄弟，是因为它们很相似，在质量上、密度上、重量上、体积上，金星和地球都差不多。<br/> 金星离太阳比地球要近的多，自然她兜的圈子就小，我们在地球上才过了二百二十五个昼夜，金星已经绕太阳转完一周。金星也在不停地自转，它自转一周的时间，和地球上的三十天差不多一样长。<br/> 为什么只有在早晨或黄昏的时候，才能看到金星呢？<br/> 十六世纪伟大的波兰科学家哥白尼首先解释了这个道理。他说，因为金星也和地球一样，绕着太阳转圈子。然而，金星却比地球离太阳近，它的轨道，又是在地球的轨道里面。这样，我们从地球上看金星，她就有时在太阳这面，有时在太阳那面。这也就是为什么有时候她比太阳稍早一些出现在东方；而另一些时候又得等太阳落山以后，我们才能看到她。<br/> 用肉眼看金星，只觉得她光彩夺目，美丽极了。要是用望远镜看金星，那才有趣呢。是谁，第一次用望远镜去看金星呢？是意大利的科学家伽利略。那还是在十七世纪初期，伽利略把自己亲手制造出来的望远镜对准了金星，他立刻惊讶起来了。因为他在望远镜里看到的金星酷似一钩弯弯的蛾眉月。于是，他开始注意这颗奇怪的行星。结果怎样呢？“蛾眉”慢慢地变宽了，接着成了半圆形，以后半圆形又逐渐凸出，终于变成了一个明亮的圆面，多么像是每月15日晚上的月亮阿！<br/> 当然，这在今天说来，并不是什么稀罕事了，很多人都可以说得出，这种圆缺变化的原因和月亮一样，因为我们有时看到金星被太阳照亮的一面，而有时却只是看到了一部分。可是，当初科学家为了弄清这种现象曾经付出多少劳动啊！<br/> 金星的光彩夺目，是最引人的。然而你能说得出道理何在吗？<br/> 这是由于金星离太阳和地球都比较近，加上金星大气层有一种很强烈地反射太阳的本领。<br/> 金星表面也有大气层包围，自然这就更像地球了。然而，阻碍着我们认识金星表面世界的主要原因，也正是这个大气层。这一层厚厚的大气，严密地包围了金星，使得我们难见金星的真面目。然而，从金星上来的光线，却泄露了金星大气的秘密。天文学家分析了金星光谱，发现金星大气的成分基本上是二氧化碳。直到现在，还没有找到氧气和水蒸气的踪迹。<br/> 金星离太阳较近，它上面一定不会像火星那样寒冷。有人估计，金星上的气候可能和地球上的亚热带差不多。如果金星上水分充足的话，倒是很适合植物生活的。因为在金星大气中含有丰富的二氧化碳，这是植物进行光合作用的原料。<br/> 金星上，没有氧气，这对动物生活是不利的。<br/> 如果你对这颗美丽的星星有兴趣的话，那就请你注意观察吧，12月24日，将是金星最亮的日子。那时，她比天空最亮的恒星——天狼星还要亮十五倍。那天晚上，新月与明星争艳，这该是一幅多么动人的夜空的景象啊！<br/> 苏联科学家已经在开始研究飞到月亮、火星和金星上的星际火箭了。到金星去旅行，已不是幻想，而是不久以后即将出现在生活中的现实。