有时牛把铁块、铁钉或铁丝连同饲料一起吞了，为了救它的命，匈牙利的学者们想出了一个办法：用磁铁。把直径为十五毫米厚六毫米的磁铁，套上塑料外皮，扔进饲料槽，磁铁进了牛肚之后，吸住铁钉和「小铁块」，然后就一直留在牛肚子里，这不会对牛有什么害处。
德意志民主共和国全国各地有六千牧羊人，有一所专门的学校在培养他们的接班人，这所学校在哈勒附近的维丁城，那里有二百五十个男女少年在学习看羊和训练忠实助手——狗的本领。有十四名教员给他们讲各种专业课。毕业时学生要考试并发给毕业证书。
奥地利萨尔斯堡大学的心理学家进行了一项有趣的教育试验：对一些普通小学一年级学生加强音乐教学，其它课程和其它学校一样。每年两类学校都进行总结，比较学生的全面发展和所获知识。受到更多音乐教育的孩子表现出对学习更有才能，发育更好，更懂事。
英国出版了一部不一般的百科全书：它搜集的都是科学还没有解决的问题的资料。例如，「银河系是怎么形成的」，「什么是记忆力」等等。百科全书文章的作者，都是世界上著名的学者、诺贝尔奖金获得者。
日本的琵琶湖以凉水著名，水的温度四季不变。日本的工程师在这个湖底建立了米仓。米放在不透水的塑料口袋里，空气进不去。在这样的条件下米放三年也不坏，不生虫子，不发霉。而且，比起一般方法存放的米来，做出的饭味香且富有营养，因为维生素没有受损。（以上选自苏《知识就是力量》）
【希腊《晚报》六月十五日文章】题：睡眠与记忆力
改善记忆力不仅是学生们在迎接考试时所常常表示的一种愿望。睡眠学在其刚开始流行的时候证明，人在睡眠的时候也能轻而易举地获得知识。尽管睡眠学在这方面遭到了失败，但对睡眠和记忆的神经生理学方面的最新研究表明，睡眠同记忆功能有着密切的联系。
在对人和动物做了一系列的试验之后第一次证实，在一段时间努力学习之后所进行的睡眠，它的形式与数量是记忆的决定性因素。当然，记忆的能力取决于睡眠的一个具体阶段。在这个阶段，大脑进入了紧张的工作状态。
直到不久以前，睡眠一直被认为是大脑器官的一种休息状态。它使人在觉醒阶段耗费的精力得以恢复，同时，它使外界环境对于大脑的刺激减少，从而给大脑减少了活动的机会。
然而，最为重要的是，在睡眠的不同阶段，并不是同一些大脑细胞在进行活动。所有这一切导致我们得出了这样一个结论：睡眠是神经细胞的活动形式的改变，而不是总的活动量的减少。认为睡眠是神经系统的休息状态的旧式理论已被人们推翻了。在睡眠期间有可能进行学习吗？在睡眠期间传导到大脑的一些信息是否能够留在人们的记忆中，这个问题是许多科学幻想小说的主题，而且也是许多研究计划的主题。一些研究人员千方百计想在一个人的睡眠阶段把知识输送给他。近年来科学家们进行的一系列试验证明，一个人在睡眠阶段是不可能进行学习的，除非在睡眠期间有一个即使是短暂的觉醒阶段。一个人如果在睡眠的觉醒阶段得到某个信息，那末这个信息就能留在记忆中。然而，在睡眠期间，神经细胞的活动能起到这样的功能：帮助巩固一个人在进入睡眠状态前大脑所接受的知识。睡眠对记忆的良好作用精神病医生本森和费恩伯格的实验，都证明睡眠对记忆会产生良好的影响。有两组人员参加了这两位科学家的实验。第一组人员在晚上背诵了一批名单，然后睡了八个小时。相反，第二组人员在早晨背诵了相同的名单以后，随即投入每天的日常工作。
在下一天的早晨，这两组人员都进行了关于记忆力的测验。测验结果清楚地表明，那些背诵名单后立即睡觉的人比另一组人的记忆效果好得多。
为了解释睡眠对记忆的这种功能，人们提出了两种看法。第一种看法认为，睡眠保护了记忆不受其它活动的影响，因为这些活动会扰乱加强记忆的过程。第二种看法认为，睡眠有助于把信息条理化，并有助于把这些信息巩固在记忆中。
现在的研究正在沿着这个方向继续努力。而且，科学家们还在对睡眠的各个阶段、特别是大脑活动更频繁的阶段进行研究。研究人员认为，正是这个阶段的睡眠对记忆的巩固产生了作用。对每一个人来说，这个阶段时间的长短是各不相同的，而且，它还与每个人的思维能力有关。
一个人睡眠过程中的这个阶段愈短，他的智力天份就愈低。这些研究正在不断揭示着人类大脑功能的未知领域，而近年来神经生物学的显著发展推动了这些研究的进展。
人类将发现和利用其尚未被开发的能力，这在未来将不是科学幻想小说描写的主题，而是日常生活中的现实。
【日本《每日新闻》８月１１日刊登驻新德里记者五岛的报道】题：印度：向阿拉伯出卖“新娘”
最近揭露出印度有不少妙龄少女被当作“新娘”卖给波斯湾沿海国家。一位住在印度南部安得拉邦海得拉巴市的名叫拉希玛的妇女，向当局提出了控告，从而揭发出了此事。据拉希玛说，５年前，贫穷的双亲劝她说，嫁到海湾国家“一定很幸福”，于是她被嫁给沙特阿拉伯一位年纪比她大５０岁的富翁。
但是过门以后，非但没能享受优裕的生活，反而被当作仆人受尽虐待。当她不堪忍受，向“丈夫”提出抗议时，得到的回答却是：“你是我花５千卢比买来的，你是我的奴隶！”拉希玛受尽了５年多的女奴生活，但由于她不愿意终生当奴隶，于是最近带着两个孩子逃回到故乡。
据海得拉巴市当局调查，被卖到波斯湾沿海国家的“新娘”人数很多，据推算，现在每天大约有２００名少女被卖往那里。而且有人为阿拉伯人充当掮客。新娘的身价因人而异，大体上为５千到１万卢比。这种买卖新娘的事件突出地表明了以石油致富的阿拉伯和贫穷的印度之间的差别。
【日本《产经新闻》７月２７日报道】题：腹蛇食品大受欢迎丰富的自然成分一听到腹蛇，人们很容易感到毛骨悚然，惧而远之。可是，营养价值如此之高、又如此有益于健康的腹蛇食品，恐怕还是罕见的。
由于“生物化学”这门新学问的发展，对腹蛇也可以从科学的角度加以研究了。
结果，人们从腹蛇的脂肪、肌肉、毒液中，不断发现对人体有益的化学成分，探明了从很久以前一些人一直酷爱吃腹蛇食品，并把它作为滋补强壮剂和强精剂使用的秘密。易消化、高热量腹蛇食品对人体最有
价值的成分是其中所含的大量的高级氨基酸，堪称为氨基酸的宝库。
人的发育、成长所必不可缺少的氨基酸被称作“必需的氨基酸”。成年人所需要的蛋氨酸等８种成分，在腹蛇身上不仅全有，而且比例也很适当。
它还含有增强脑细胞活力的谷氨酸和对消除疲劳有效益的王门冬氨酸等优质氨基酸。含量之丰富远远超过牛肉和猪肉。
通常，蛋白质在大豆、牛肉和猪肉等食品中含量多。
人吃了这些食品，消化吸收，最终作为氨基酸储存起来。
所以，越是氨基酸丰富的食品就越易于消化，营养价值也越高。
腹蛇被称为量小但热量高的食品的原因也在于此。动物实验证明有效分析一下腹蛇体油便可知道，它主要含亚油酸、亚麻酸等非饱和脂肪酸以及甘油棕榈酸等脂肪酸，有１２种之多。其中含量特别多的亚油酸，有保持血管不硬化的作用。
另外，通过让兔子、老鼠等实验动物连续服用腹蛇精后，又得知它能够刺激脑下垂体、增强副肾、性腺以及甲状腺等的功能。２０００年前即为人喜用在中国，大约远在２０００年前就将腹蛇干与草药等调配起来，作为长生不老之方而为人们所喜用。腹蛇在中药里颇为珍贵。日本也曾有记载说，远在１０００年前，在平城王皇时期，曾将腹蛇炒焦入药使用过。不论现在与过去，腹蛇酒一直都作为补酒为人所喜用，古人老早就知道这是一种高营养食品，而现代人则给予它科学的证明。
【西班牙《阿贝赛报》８月１０日文章】题：巴哈马，欧洲游客纷至沓来
吹起海螺号作为罗莫拉海湾俱乐部旅馆进晚餐的信号，这使人想起文明是多么遥远。巴哈马，她向欧洲旅游者提供了无论是西班牙，还是意大利或者希腊无法提供的东西：她那热带国家奇异的风光，那和中欧酷暑形成鲜明对照的宜人气候，那在欧洲大陆、包括西班牙在内的大多数旅馆业已消失的热情态度，那由于当地居民生活水平低下而廉价的物品，是大西洋彼岸所无法比拟的。
因此，当世界上人们谈论旅游危机的时候，巴哈马人却欣喜地微笑，他们感到这和他们没有什么相干。巴哈马旅游部新闻处负责人格劳莱披露一些足以使任何一个欧洲国家垂涎三尺的数字：１９８０年到这个岛国的游客达２００多万，比去年增加１２％，是１９７６年的二倍以上。如果说，２００万名旅游者和西班牙官方公布的３，７００万游客相比不足为奇的话，那末我们应该注意到，一名西班牙居民平均只接待一名游客，而一名巴哈马居民却接待１０名游客！巴哈马在什么地方？人们为什么喜欢到那儿去游览？巴哈马是一个由７００个小岛和３，０００多个礁石组成的小国，它从美国的佛罗里达州以东一直延伸到古巴岛的北面。其中只有３０个岛上住有居民。首都拿骚所在的新普罗维登斯岛有１２．５万居民，弗里波特所在的第二大岛大巴哈马住有３万人。巴哈马的人口中８５％是非洲人的后裔，其余的１５％来自英国、加拿大和美国。
巴哈马引以自豪的是它在美洲是最有历史意义的国家。因为，罗德里戈
·德特里亚纳“看到了陆地！”那声历史性呼叫和哥伦布第一次踏上美洲大陆正是在巴哈马群岛最东面的原萨尔瓦多岛。所以，巴哈马人骄傲地说，第一个来旅游的是哥伦布。于是，在当年登陆的地方以及在首都拿骚，为美洲大陆，当然也是为巴哈马的发现者树立了许多纪念碑。
巴哈马是在１９５０年才开始发展旅游事业的，那一年它接待了４．５万名访问者。旅游收入占这个国家总收入的７０％，其余收入来自炼油和银行活动。
从法兰克福，卢森堡，尤其是原宗主国英国都有许多班机开往这个小小的群岛之邦。
乘船游览巴哈马各岛却另有一番兴味。
岛屿之间有一种能坐六个人的小飞机。飞机飞行速度不快，离地面只有２００米高，岛上绚丽多姿的风光一览无遗，这已成为最能吸引游客的一项活动。就这样，欧洲旅行者抛弃了受污染、旅费高昂的地中海，不愿在每六个月涨一次油价的情况下自己驱车旅行，而纷纷涌向这个加上水域在内总面积还不到西班牙半岛二分之一的迷离岛国。
【苏《在国外》３３期译载法《费加罗报》文章】题：酒少饮也有害
为诊治酒精中毒症这项工作提供资金的饮料科学、经济和社会研究所曾组织过一次会议，专题讨论饮酒和饮酒无度的问题。会议认为，所谓的“正常”饮酒量不论对饮酒者，还是对社会都是无害的。会议上强调的这种思想原来是错误的：认真研究的结果表明，可容许的最低限度饮用量是不存在的。
一天经常饮用２０克酒精（这是四分之一升酒去掉水分后的数量）的人，有发生肝硬化的危险。酒类的有害作用不只局限于对肝脏的影响。酒是产生慢性胰腺炎和食道癌的主要原因。对既吸烟，又喝酒的癖好者来说更是这样。
除此之外，在英国还进行过研究年青嗜酒者智力是否衰退的试验。试验对象是３５岁以下的中青年。
这些人在过去的三年中每天饮用酒精１００多克。结果发现，其中一半以上的人，智力出现衰退，而其中四分之一的人，智力衰退得十分严重。
除上述饮酒产生的种种有害后果外，还应补充一点。加拿大学者分析了能自然导致严重心血管疾病的动脉高血压与饮酒之间的关系。不容置疑，嗜酒者的高血压发病率比不饮酒者高出许多。