1980年4月27日参考消息 第3版

    【苏《科学与生活》第三期文章】还在古代的时候,医生们就告诉病人,要他们把坚持散步和进行积极活动作为增强体质、恢复健康的一种手段。适量的散步在现代医学中也占有牢固的位置。走路的好处正被广泛地介绍给病人。它可以帮助久病初愈、作过手术和打过石膏的人恢复正常的生理机能。在许多保健操里都有走步这一节。人们早已知道,走路可以增强下肢肌肉和韧带的活动能力,保持关节的灵活性。它还能促进整个身体的健康,首先是有益于心血管系统的正常机能。
    “今天,走路已不单单是一种简单的交通方式,它首先是一种使人益寿延年、振奋精神、提高情绪的手段”,专家们这样指出。步行的时髦和对被遗忘的散步的尊重,已使风行一时的慢跑、骑自行车、洗蒸气浴和冰水澡暗然失色。
    为什么走路被这样渲染了呢?这一运动的拥护者和宣传者们的意见如何呢?
    让我们先讲一讲“走路和长寿”的关系吧。
    在坎坷不平的道路上行走是特别紧张、特别费劲的,全身都会震荡。这种震荡的好处是防止血管壁出现沉淀物,加速里面渣滓的散退。
    再就是有节奏的散步,可以对这一部份或那一部份的内脏器官起刺激和按摩作用。
    著名的体育运动活动家、作家盖奥尔格·加根施米德——一个一只手能举一百二十八公斤重的人指出:体育锻炼一定会使肌体发生一定的震荡。他举了自己的例子,由于年龄关系他离开了体坛,但他坚持每天散步、跑步和原地跳过一张桌子。直到他八十九岁,医生坚持不让他再锻炼,他才不得不停止。
    适量的颤动对人体的有益影响正在被按摩的实践所证实。低频、适度震荡的益处的主要机理是:走路可以活动血管壁平滑肌,使之受到生理机能的锻炼而变得更为强劲有力。这样就提高了血管的拉力程度。其次,这种运动方式有它的温和性和保险性。“走路对脑力劳动者,特别是对进行创造性劳动的人来说,是一种生理活动的最好方式”,
    ——英国生物学家哈拉里德这样说。他号召自己的同事和大学生们接受他忠诚的建议——走路。
    哈拉里德的论据是值得重视的,总的来说是严肃的,虽然个别情况下不免有些渲染。他认为:现在搞体力消耗过大的运动,进行繁重的训练已经过时了,现代人不需要肌肉,把生命的宝贵时间用于发展这一不需要的东西是可笑的,难道较弱一点的身体妨碍人的生长吗?例如康德,他的身体体系是在固定的时间内散步得来的。哈拉里德说:肌肉需要营养,它增加消化器官的负担。并且在锻炼不够的情况下它会变成脂肪,增加人体的重量。
    大块头和大骨架对于今天搞坐式工作的人来说,并不那么令人羡慕。因为肌肉要求特别的注意,身体过重的人往往是心血管病的牺牲品。但是,那种说今天的人不需要肌肉的意见也不全对。首先,心脏本身就是一个肌肉袋子,而走路恰恰也使它受到锻炼。
    另外,肌肉的活动,它的周期性收缩帮助血液和淋巴的循环,加速其代谢过程。身体需要储存力量。在紧急情况下,如在肌体紧张的时候,在手术之后,在突然中毒的时候,都需要心肌提高效率,体弱无备,平素无训练都会导致悲剧的后果。
    至于走路对脑力劳动者的好处,确有许多理由为这种见解辩护。慢跑和骑自行车需要肌肉的紧张和脑力,首先是用来克服自然条件的拥挤。结果精神疲劳伴随肌体劳累而生。实验表明,影响脑力劳动的效率。
    而走路可以逐渐使身体发热,加速血液循环。成为智力劳动的良好催化剂。
    血液循环的加快可以产生热量,提高思绪。
    当你散步不带明确的思考目的,不作什么决定时,也会产生近似的效果。所以,走路或散步能改良久病初愈者的健康,消除心情苦闷人的忧愁,看来这里起作用的是步调平稳的节律和隶属于它的呼吸运动,而呼吸与情绪的关系是大家都清楚的。
    最后,我们发现诗人的号召“迈开你的双足远行吧!”是与医生的建议一致的。如果要健康的身体,你就步行,——这一古代的真理在今天也是正确的。
    还有几句告诫的话:在步行之前,要清醒地估计自己的能力。走路不需要特别多的准备活动。但是,最好作点前导性活动。


    【《苏维埃俄罗斯报》四月六日文章】综合运用所有卫生方面的知识,这无疑是保持良好健康和取得积极长寿的较好的、最有效的方法。但是,其中一个方面的卫生知识,也就是饮食卫生,依我看不只是居于首位,而且起着决定性作用。我们对饮食卫生极为普通的、或者极为通俗的概念应该给以特别注意。
    这些概念扼要叙述如下:减少饮食量,并使其同能量消耗及其恢复相一致;从本质上改变食物成分和食物结合;重新考虑关于饮食的规律性和周期性,以及一天之内食量的分配问题:定量饥饿疗法是饮食卫生的一个因素。
    至于食物成分和各种各样的饮食制度,那么,在这个问题上则充满了大量新颖的观点、建议和矛盾。例如,关于饮食多样化的建议至今仍然不明确。怎样使食物多样化呢?各种各样的食物一次混合好,还是单独分开?比如早饭既有凉拌菜,又有粥,香肠面包和茶,还是早饭只有奶食品;午饭是肉食品,晚饭只吃蔬菜?这个问题确定了饮食学和烹饪法的基础。
    从童年时代就这样教育我们:必须按严格规定的时间摄取食物,其中早饭自己吃,午饭与朋友分着吃,晚饭送给敌人吃(意思是:早饭要吃饱,午饭要吃少,晚饭不吃。本刊注)。学校的课本根据生理学基础知识证实了这些说法是正确的。突然阿莫索夫院士在《关于健康的想法》一书中反对这些说法。作者认为,只要什么时候想吃,就可以什么时候吃。美国饮食卫生专家谢尔顿认为,把主要一餐饭应该移到下午去吃。他们每个人的观点都以人体生理学为依据,用自己的经验加以证实。定量饥饿疗法
    ——这是饮食卫生中极其新颖,极其有趣的问题。值得注意的是,它不要求饮食做任何改变。
    公众首次听到饥饿疗法大约在二十年以前。一九六四年一月八日《乌克兰真理报》刊登了一篇文章,介绍了一位久患重病的年青学者,饥饿了一个半月,治愈了多年的陈疾老病。关于饥饿疗法人们现在知道的很多,这主要是从尼古拉耶夫和尼洛夫合著的《饥饿是为了健康》一书中获得的。尼古拉耶夫的书是一部专题科学著作,专门介绍了在住院条件下如何利用饥饿疗法医治精神病患者。这本书阐述了长期饥饿的方法,而这种方法只有在医生监督之下才可以实行。
    与此相反,美国人布雷格的书《饥饿的奇迹》宣传了定量饥饿是预防疾病的方法。他提出的方法不要求重要的医疗监督和住院条件。
    布雷格的基本观点是,通过不长(一至十天)的周期性饥饿可以维持良好健康和补偿偏离“合理”饮食造成的不可避免的危害。换句话说,可以不特别崇拜饮食,而让机体做周期性休息和净化。同每天仔细执行严格制定的饮食制度相比较,这种方法与其说更正确,不如说对现代人更方便。


    【美联社阿姆斯特丹四月十六日电】一位发言人说,荷兰广播基金董事会作出了“照放不误”的决定后,英国摄制的电视片《公主之死》将在十六日晚电视观众最多的时间得到放映。
    董事会在早晨看了这部电视影片,又讨论了四个小时,最后以十九票对六票的多数通过了放映的决定。
    十三日,沙特阿拉伯驻荷兰大使曾告诉荷兰副首相维盖尔,如果荷兰播映这部电视片,荷兰—沙特阿拉伯的关系将会遭到严重损害。
    维盖尔同意前去敦促广播基金会停止放映这部片子,但是又说政府无权阻止放映。这部电视片还准备在美国、西德、澳大利亚和新西兰等地放映。


    【路透社巴林四月十四日电】阿拉伯联合酋长国和四十二个国家组成的伊斯兰会议组织,十四日谴责一部英国摄制的关于处死沙特阿拉伯公主的电视片。
    与此同时,海湾国家的一些报纸也猛烈抨击这部电视片,称它是犹太复国主义阴谋的一部分,并要求英国政府过问此事,并采取措施严加制止。
    《公主之死》是根据真人真事改编成的故事,讲的是在一九七七年,米沙勒公主被行刑队枪决;她的情人,一个平民,被砍了脑袋。
    这个节目上星期在英国播映的时候,就引起了争论。
    荷兰电视台十五日也将作出决定,是否在十六日上映这部电视片。
    官方的沙特阿拉伯通讯社十四日说,新闻大臣穆罕默德·阿卜杜·亚马尼收到了阿拉伯联合酋长国外交部长谢赫·艾哈迈德·本·艾哈迈德的一份电报,要求采取有效的行动来抵制这种诽谤性攻击。
    据沙特阿拉伯通讯社报道,伊斯兰会议组织在一份声明中说,以色列策划阴谋使他们丢丑的事已不是第一次了,该组织要求开展一场运动,大力进行宣传,来反映伊斯兰宗教的真实面貌。
    沙特阿拉伯正式要求荷兰政府停播这部电视片,卡塔尔和巴林在给沙特阿拉伯新闻大臣的电报中也谴责了这部片子。
    刚刚结束对海湾六国访问的阿拉伯联盟秘书长谢德里·卡比利说:“正当我们准备同我们视为阿拉伯朋友的国家重开欧洲—阿拉伯对话的时候,却出现了这种事情,这就尤其使人感到痛心,因为新出现的对话气氛将会被这部侮辱伊斯兰的电视片所扰乱。”


    【美联社都柏林三月六日电】官员们今天说,古代的一些金、银、铜器珍宝在蒂珀雷里郡的香农河两岸出土,这被誉为考古方面最伟大的发掘。
    政府人士说,这是一个人偶然在两个星期以前发现的。珍宝出土的地点保密,以防有人去干扰,并使伦敦人类博物馆的专家有机会估量这一发现的价值。
    官员们说,这次出土的珍宝中最重要的一件是公元八或九世纪的一只酒杯,这只酒杯同一百多年以前在利默里克郡的一块马铃薯地里出土的那只八世纪的酒杯相象。
    阿德酒杯是银质的,涂金,上有华丽的雕饰。
    最近,爱尔兰的一批珍宝在美国展出,其中有阿德酒杯。


    【国际交流署洛杉矶四月十五日电】题:“奥斯卡”奖授予好莱坞的佼佼者
    在美国,四月十五日是“奥斯卡夜”。
    几百万美国人坐在电视屏幕前,一直呆到深夜,为的是看看好莱坞一年一度的授奖仪式。一些在电影界被冠以“最佳”称号的人,在这仪式上被授予电影艺术科学院的学院奖——人们通常称之为“奥斯卡”的金质小雕像。
    电影艺术科学院院长,电影剧本作家卡宁主持开幕式。她说,她最近认识到,电影已经成了国家的宝贵财富,为人们所珍视,可与一个国家的美术和音乐相媲美。
    卡宁叙述了她最近到美国和其他国家电影档案馆作的一次旅行,她说:“我看到上万部影片都作了妥善保管,分类编目,当时我的心情,就象我现在的感受一样,为我们所有从事电影工作的人感到非常骄傲,因为这将是一份光彩夺目的文化遗产,而我们每个人都会随同这份遗产与世长留。”
    卡宁注意到,全世界有六十个国家的人在收看发奖仪式,因而她说:“我们从事电影工作的人是很荣幸的。这种工作使我们富于创新,勇于进取,敏于追求;有时甚至会迸发出鼓舞人心的火花,偶而也会显露非凡的才华。每年,我们都要有这么一次,四千人济济一堂,向那些作出成绩的同行表示敬意。”
    最佳男演员奖的获得者达斯廷·霍夫曼和最佳女演员奖的获得者萨利·菲尔德就是这种献身艺术、埋头艺术的人。
    尤其是菲尔德,她把奥斯卡奖称作是《诺玛·雷》摄制组的成员授予她的礼品,赖有他们的帮助,她才被遴选来担任这部影片的主角;同样,赖有他们的努力,在明知不能赢得众多观众的情况下,才拍完了这部关于在美国南部一家纺织厂历尽艰辛组织工会的影片。
    达斯廷·霍夫曼因其在《克雷默夫妇》中演出成功而获得奥斯卡奖。


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