1978年7月12日参考消息 第4版

    【本刊讯】香港《今日世界》六月号刊登一篇题为《种子公司生意滔滔》的文章,转载如下:
    家庭园艺现正盛行于美国,特别是人人都极喜欢吃自己种的食物。自一九七四年起,这种风气便加速形成。主要原因是通货膨胀,食物价格不断上升,人们不得不节衣缩食;而汽油价格高涨,则旅行亦不得不减少。这种经济上的压力,目前虽已消失,但自己在园里种菜,却已蔚然成风。据美国农业部的报告,在一九七六年间,全美国有百分之五十一的家庭是在以某种方式种菜,希望由或大或小的土地,甚至从窗口的花槽和天井的花盆中,慢慢种出新鲜的食物。这是自第二次世界大战期间的胜利花园以来,从未出现过的情形。
    从事园艺的人,动机是多方面的。很多人开始时只想种自己的食物,作为节省支出的一种方法,后来发现,与买的东西比较,倒更喜欢自己种出来的新鲜产品。有些人发觉,掘土锄地是解除现代生活压力及紧张的有效方法。有些人则欣赏种地的那种体力活动。而更主要的,则是自己种菜已成为时尚——一种地位的象征。
    对宾夕法尼亚州窝明斯达市的保比公司来说,这些都是好消息。对数以百万计的美国人来说,每年最愉快的时刻之一,就是在仲冬时接到邮局送来这家世界最大的邮购种子公司所寄出的货名目录。保比公司的目录册厚达一百七十页,载有一千四百多种花、菜、树和灌木的采色图照及说明,十分吸引。读者收到目录册后,往往停止一切工作,即刻翻阅;然后寄出订购表和价款至离住处最近的保比公司,便可邮购种子或整株植物。他们都幻想着来年夏天,在自己的花园里,亲手种植的植物都欣欣向荣。
    保比公司供应的植物和种子,真可说是包罗万有。花卉由非洲紫罗兰以至百日草;蔬菜由菜豆以至番茄;水果由苹果以至梨子;此外如娇嫩的草类植物、开花的树和灌木,以及捕虫器和土壤测验工具等各种设备,都在该公司供应之列。顾客甚至可以买到一公升活生生的瓢虫,一合螳螂卵,使到花园里将来遍布大吃害虫的生物。整年从事园艺的人,可向该公司买到各种温室。这种温室的铝质预制构件和玻璃,运到后可自行在家中装配。
    这家规模庞大的企业,是于一世纪前创立。一八七六年时,十八岁的阿特利·保比放弃医学院的学业,向他母亲借了一千元,在宾夕法尼亚州的费城开办一家小规模的种子店。
    保比的确是经营种子的先驱人物。大部分今天的花和菜当时还不知道。例如,象绳一样的菜豆,实际上那时还没有人吃。今天我们所知道的黄色甜玉米,异种繁殖的番茄,万寿菊和矮牵牛,那时都还无人种植。保比利用赚来的钱,在宾夕法尼亚州的柏克斯郡,设立了福胡克农场,对获自美洲及欧洲农民的种子,进行试种及生产。在很短时间内,他便将一种优良的新种包心菜介绍到美国,跟着是紫头的芜菁甘兰、改良的芹菜、胡茭和小罗卜。后来,他又偶然发现少数金黄玉米的种子,那种玉米只有麻省一个农民种植,他得到后,便进行大量生产。
    一九○九年,保比在加利福尼亚州充满阳光的隆朴谷购入土地,其后又在一百四十公里以外的圣保拉购入另一个大农场。从此之后,这两个大农场便用来种植留种子的植物。第一个农场接近海岸,夏季较清凉,对豌豆及其他此类蔬菜的生长,十分理想。另一农场则处于内陆,具有酷热和长期生长季节的条件。至于宾夕法尼亚州的福胡克农场,则以用于试验种植为主。每年列在货名目录中的各类种子,都以几个农场的新产品为主。当优良的品种出现后,便将旧的放弃。
    美国购买保比种子的人非常众多。在旺季里,每天有一万张订单涌到窝明斯达市的总公司。总公司有面积八千平方公尺的货仓和包装及寄递种子的分配中心。邮购订单都由职员处理,他们把目录号码、数量、价格等资料输入电脑,再由电脑印出每张订单的文件,包括货名清单、邮寄标签和给予每一位顾客的发票。分别包装的种子,连同种植指南,一起放进纸合中,包好后就可寄给每一位顾客。保比有两个地区性办事处,一在中西部埃阿华州的克灵顿,另一在西海岸加利福尼亚州的里佛赛德。他们透过电脑化的电话线路和总公司联系,配合寄出货物。
    保比公司目前的负责人说:“人们对于生活中的所有玩意儿都日渐感到厌闷,他们需要一些能够更基本地调剂生活的东西。”他们似乎已在园艺中找到它了。


    【路透社加利福尼亚州尤里卡六月二十四日电】这里一家木材公司已经开始试验不用种子繁殖最好的红杉(世界上长得最高的树)的崭新技术。
    这种繁殖方法称为组织培养。据想出这个方法的科学家和资助他搞试验的这家木材公司说,这个方法很可能是培植用材林的一大突破,最终可能使木材产量增长百分之五十之多。采用组织培养方法的这个发现是加利福尼亚大学荣誉生物学教授欧内斯特·鲍尔博士经过三年的工作之后于五月份宣布的。研究经费是由辛普森木材公司提供的。他在一九五○年提出研究这项技术的想法。鲍尔博士已经培育出来了数百株红杉“小苗”,他指出,不要把这些小苗误作从授粉的种子长出来的树,后者是有“双亲”的。
    他说:“象这样的小苗是单性繁殖的。”
    组织培养技术与生物学家用来繁殖一只与另一只青蛙完全一模一样的青蛙(实际是它的孪生,而不是它的后代)的无性繁殖技术是一样的。
    这项技术一直被用来繁殖象兰花和非洲紫罗兰之类的观赏植物和果树。但是,用它来繁殖象油棕这样比较高大的树木的努力没有获得成功。
    辛普森公司重新造林的监督人吉姆·赖德利斯在阅读了鲍尔博士一九五○年发表的文章之后建议鲍尔进行这项研究。他说,林业工作者首先确定良种树,那些树长得健康、挺直、就其年令来说长得大而且枝条比较少。
    然后,他们从这些也许是在遗传学上是良种树的基部割取嫩枝,它类似胚胎。把这些嫩枝送到鲍尔的实验室,洗净消毒,去掉微生物,然后把它们切成半英寸(一点二五厘米)长。
    将这些嫩枝放入装有葡萄糖、植物激素、“营养化学物”和刺激细胞分裂的药剂的试管中。经过若干周之后,他们培育出了芽,但是没有根。接着,把“小苗”放入一种发根的培养基里,这种培养基是一种化学品的混合物。鲍尔说,全部实验阶段有百分之七十五在这种培养基里长出了根。它们在苗圃培育一段时间之后,就外运移植。
    去年冬天,在这里加利福尼亚西北部辛普森公司的土地上移植了好几百株树苗,每株高六英寸(十五厘米)。鲍尔说,它们“比同令的树苗长得快”。
    但是速度不是问题的关键,正如人们所预料的无性繁殖的红杉将象普通树一样能在大约五十年之后进行采伐。
    最重要的,特别对辛普森公司来说,是有了繁殖超等树的可能性。赖德利斯说:“我们通过栽种遗传学上优良的树苗,能够使木材增长百分之五十。”
    红杉能长到三十五层楼房那么高,红杉木因其耐用、易加工和美观而受珍视。
    虽然鲍尔的研究在根、苗的形成和畸形生长方面遇到了挫折,可是他说,无性繁殖树的主要危险是亲本有可能是易患某种疾病的单株。可是他指出,红杉对大多数疾病是有免疫力的,五十棵不同的树将作为“亲本”,以便减少发生一种使一片森林毁灭的流行病的可能性。
    北海岸环境中心的统筹者蒂姆·麦凯说,关于树无性繁殖的生态保持意见是,一个森林里的树木品种要有助于减少虫害,单一栽培增加病害的可能性,相同的树特别容易得病。
    “不久将没有理由认为,你不能改变任何东西,不能越过自然选择。到那时候,你将说:‘让我们取代自然的位置,因为我们能比它做得更好’。”


    【美联社檀香山六月二十五日电】一位英国科学家说,热带作物芋头做出的淀粉可以用来制造塑料,这种塑料在扔掉以后会分解。
    格里芬博士说,普通的塑料是难以处理的,但是用淀粉制造的塑料在一些试验中却在大约六个月内就分解了。他说,在英格兰的科罗拉尔公司工厂已经在制造一种塑料购物袋,其中某些塑料成分已经用植物淀粉代替了。
    格里芬说,芋头的淀粉微粒比任何其它已知的淀粉要小,所以它可作更好的配料。格里芬正在参加夏威夷大学热带农业学院关于热带块根作物的一次会议。
    这家英国工厂现在一天生产约一百万个塑料袋,是用这种植物淀粉制造的,以使这些口袋可以发生生物递降分解。芋头淀粉迄今一直只在实验室内使用。加拿大、澳大利亚、巴西和欧洲的公司已经表示对这种新塑料感兴趣。
    格里芬说,可生物递降分解的塑料也可用于制造包装用品、管子、甚至棺材。


    【本刊讯】台湾《青年战士报》六月六日报道:
    臭氧,氧的衍生物,是在正常状态下呈浅兰色的刺激性气体,在美国,臭氧是影响植物生长,发育生殖最重要的污染物。臭氧的污染损伤植物营养体,有些是肉眼看不见的损伤,但可能导致减产。臭氧也伤害人类,织物和橡胶。臭氧系由汽车排出的废气的一氧化氮和碳化氢之间的光化学反应形成的。一氧化氮产生氧原子,氧原子再与空气中的氧气结合形成臭氧。部分臭氧也会从同温层下降至地球表面,另由雷电和放电也会形成臭氧。
    科学暨教育署的研究人员与得克萨斯州威士拉哥的哈拉·高士曼博士和克劳特·杜马斯博士,记录香瓜叶片的反射和摄影反应,探索其最好的波光,以侦察臭氧的损伤情形,这几位科学家在寻找侦察的损伤在肉眼能够看出来以前怎样判别的方法。
    香瓜的叶以人工造成臭氧损伤的被害,应用红外线摄影技术可以在肉眼看出伤害的十六个小时以前判断出来。研究人员希望应用这项知识发展远程感应技术,以侦察污染物的来源,以及辨别臭氧损伤和抗污染作物。


    【合众国际社缅因州班戈六月十七日电】木材资源公司发明一种方法,能够把树木变为饲料,希望农民开始用杨树喂饲他们的牛和其他一些动物,这样做既可节省金钱,又可增加生产。
    这种方法是使用压力和温度来处理杨树,这样牛、山羊和绵羊等反刍动物就能够从中吸取能量。
    木材资源公司采用加拿大研究人员发明的技术,并使用一种向顾客作示范表演的小型产品,向农民示范这种方法如何起作用。充分的生产已于今春开始,一棵植物能够生产供多达八千头牛食用的饲料。
    木材资源公司董事长汤玛斯说:“这种方法把植物纤维物质和半植物纤维物质分解,这样它们同植物中任何形式的淀粉一样富有营养。喂饲试验结果极好。
    “一位加拿大人把这种产品混合普通的粮食,他饲养的一百头牛每头每天节省二十三美分,而它们的奶脂肪含量则增加,这样每一百磅牛奶他就多得三十八美分。”(转载香港《文汇报》)


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